Bagaimana membuat Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet Challenge dari org rumah suruh buat Rendang katanya buat sahur, akhirnya liat² resep yg cocok & agak sedikit di modif krn byk yg kasih tips lgsg deh eksekusi.. Source : Seeptiiaanaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

1. 1 Kg Daging Has
2. 2 Butir Kelapa Tua Parut, -/+ 1,5 -2 Liter santan
3. (1/2 Liter Kental) (sisa encer)
4. Bumbu Halus
5. 25-30 Cabe Merah Keriting
6. 10 Siung Bawang Merah
7. 5 Siung Bawang Putih
8. 2 Ruas Jahe
9. 3 Ruas Lengkuas
10. 1 Batang Sereh (diambil putihnya)
11. 1 sdm Ketumbar butir (sangrai)
12. 1 sdt Lada bubuk
13. Bahan Pelengkap
14. 1 Lbr Daun Kunyit (ikat simpul) atau dipotong
15. 5 Lbr Daun Jeruk
16. 2 Lbr Daun Salam
17. 3 Butir Kapulaga
18. 3 Biji Bunga Lawang
19. 3 Butir Cengkeh
20. Secukupnya Garam, Gula, Royco Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1

Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jgn terlalu kecil nanti gampang hancur, siapkan santan kental & encer serta bumbu² lain

2

Blender bumbu halus saya pakai santan encer sedikit, kalau agak susah diblender sedikit² dulu atau lengkuas & jahe diiris agar mudah

3

Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus & jg bahan pelengkap

4

Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan daging, masak sampai agak kering jgn lupa sesekali diaduk agar tdk gosong

5

Kalau sudah agak kering baru masukan santal kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio. Masukan Garam Sedikit² saja, Gula & Kaldu BubuK Secukupnya!! masak sampai daging empuk kalau dirasa blm empuk bisa ditambah air, Cek Rasa kalau pas matikan api. Saya Pakai Daging Has yg memang teksturnya cukup empuk. Setelah matang siap disajikan utk berbuka puasa atau sahur 👍