Hari ini saya akan berbagi resep Rendang ikan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ikan memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini buat rendang dari protein boga bahari, ceritanya tetangga kami dari padang biasa kami memanggilnya bunda nah bunda waktu itu kirim makanan ke rumah rendang ikan lalu kepikiran mau coba masak rendang ikan dan yg saya pakai ikan salem
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ikan:
- 500 g ikan salem
- 400 ml santan instan + 100 ml air
- 2 lbr dn kunyit, 2lbr dn salam
- 4 lbr dn jeruk, 1 btg serai memarkan
- 2 ruas lengkuas memarkan, asam kandis 1 bh
- Bumbu halus :
- 8 bawang merah, 4 bawang putih
- 5 cabe merah besar (ss)
- 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe
- secukupnya Penyedap rasa ayam, garam, gula
