Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel khas lombok yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 1, 2022

Pecel khas lombok

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pecel khas lombok yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pecel khas lombok yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel khas lombok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel khas lombok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel khas lombok memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel khas lombok:

  1. Kangkung
  2. Tauge
  3. Tahu
  4. Ketupat
  5. Kecap (jika suka)
  6. Bawang goreng
  7. bahan bumbu
  8. 1/4 kacang tanah yang sudah di goreng
  9. 1 Buah Tomat
  10. 10 buah cabai (bisa di tambah kalau suka pedas)
  11. 3 siung bawang putih
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula merah
  14. Secukupnya asam Jawa
  15. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Pecel khas lombok

1
Rebus kangkung dan tauge secara bergilir, tambahkan garam di air rebusan sebelum kangkung dan tauge di masukkan.
2
Angkat rebusan kangkung dan tauge jika sudah matang, (tips untuk kangkung, sebelum di masukkan batang bagian ujung bawahnya di remes remes supaya kangkungnya lembut, tidak keras)
3
Goreng tahu dan potong memanjang
4
Masukkan semua bumbu ke dalam belender, dan belender sampai halus
5
Jika menggunakan manual, bisa cabai, bawang putih dan tomatnya di goreng atau di kukus (agar cepet halus) tapi hati hti jika menggoreng cabai...belah dulu agar tidak meledak.
6
Taruh bumbu di wadah lalu tambahkan air sampai agak mencair
7
Hidangkan ketupat, kangkung, tauge, dan tahu
8
Siram dengan bumbu, lalu tambahkan kecap dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Gunting khas Surabaya

Tahu Gunting khas Surabaya

Satu lagi kuliner khas Surabaya. Tahu gunting. Disebut tahu gunting karena pada saat akan disajikan tahunya digunting kecil2 dahulu๐Ÿ˜. Menu khas Surabaya ini banyak ditemui di sepanjang jalan kota Surabaya. Rasanya begitu nikmat dengan aroma petis udang dari bumbunya๐Ÿ˜‹. Bahan & cara buatnyapun mudah. #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Tipat plecing

Tipat plecing

#DiRumahAja masak seadanya. Bahan semua tersedia di kulkas

Toge Goreng

Toge Goreng

Udah jadi kebiasaan sy, kalau ada kenalan datang dari luar kota ataupun luar negri, sy pasti ajak makan toge goreng. Biasanya kalau mereka faham bahasa Indonesia, mereka akan langsung protes, karena kenyataannya makanan ini ngga digoreng sama sekali. Iya memang ngga digoreng saat penyajiannya. Mungkin karena penjual toge goreng biasa melayukan toge dan menghangatkan mie-nya diatas sejenis nampan dari besi (atau apalah namanya) karena nampannya ceper, makanya air buat rebusnya sedikit banget, jadi bukan direbus pake panci yg airnya banyak. Nah, pas togenya dilayukan, biasanya diaduk dan dibalik-balik pakai 2 sendok tebuat dari batok kelapa yg bentuknya jg unik, sekilas jadi kayak proses ngegoreng sih gerakannya. Mengasyikan sekali melihat proses Toge Goreng saat disajikan. Sebenarnya sy jg ingin mempraktekan cara membungkus toge goreng yg ngga kalah unik bentuk dan aroma daunnya, biasanya bungkusnya juga sering difoto-foto oleh teman-teman sy. Tapi sayang sy tidak berhasil mendapatkan daun patatnya, harus ke pasar Bogor katanya, jauh pisan.. Toge Goreng yg penyajiannya nyontek dari mamang tukang Toge Goreng di Jembatan Merah Bogor ini, adalah partisipasi sy untuk #ComboNgabibita_TogeGoreng & resep dukungan sy untuk #SatuResepSatuPohon juga sebagai #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_Bogor Moga pada kabita ya..๐Ÿ˜Š

2 porsi
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Udah lama nggak makan soto banjar ini, terakhir jaman kuliah dulu makannya. Kangen bangen pengen makan, cari2 resep di cookpad ketemu dengan resep nya mba @hanhanny. Coba eksekusi, ternyata rasanya mirip dengan tempat langganan. Bahan2 menyesuaikan dengan stok di rumah. #AudisiDutaRecook #hjtintinSQUAD

Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Saya dan suami termasuk penggemar masakan Padang. Kami juga suka Lontong Sayur Padang. Di Bandung banyak yang jual kalo pagi2, buat sarapan. Kali ini coba buat sendiri. Pakai resepnya Mba Icha Irawan. Enakkk loohh... Saya pakai fiber cream ya. Yang mau pakai santan silahkan, pasti ngga kalah enak juga. Karena sudah setengah tua, mau tidak mau harus mengurangi santan. Recepie: Icha Irawan #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #lontongsayur #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #lontongsayurpadang #masakanpadang #makananpadang #kulinerindonesia #masakannusantara

Kupat tahu rumahan

Kupat tahu rumahan

Setiap Iedul Fitri maupun Iedul Adha , bapak dirumah selalu minta ibu stok tahu dan touge khusus buat menu ini karena bosan liat daging katanya ๐Ÿ˜…, eh sekarang menantu laki2nya ketularan dan selalu minta menu ini diadakan tiap hari raya, gpp siy cos murah meriah dan seger pulak โ˜บ๏ธ

โค๏ธ Soto Banjar Kuah Bening โค๏ธ

โค๏ธ Soto Banjar Kuah Bening โค๏ธ

Soto Banjar merupakan Soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Dengan berbahan utama berupa ayam kampung, Dan kuahnya beraromakan rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Adapun kuah soto banjar ada 2 variasi yakni kuah bening dan kuah keruh. Untuk menghasilkan kuah keruh biasanya dalam pembuatan kuahnya di campurkan dengan menambahkan susu cair/evaporasi sehingga menghasilkan kuah yang berwarna keruh keputihan, tetapi kuah bening juga tidak kalah enaknya dengan kuah yang di campur susu. Bahan campuran yang di sajikan di dalam kuah soto biasanya seperti so'un, perkedel, telor tebus dan suwiran ayam serta campuran potongan sayuran seperti wortel/kentang juga ketupat. Soto banjar semakin nikmat dan segar di santap dengan penambahan kucuran jeruk nipis dan sambel sotonya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜. Pagi ini aku bikin Soto Banjar kuah bening saja, kebetulan terakhir bikin kemarin udah lumayan lama, jadi kangen kepengen bikin lagi. Apalagi sekarang, gak bisa lihat postingan yang seger-seger, jadi ngilerrr terusss ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜Š. Untuk resep kuahnya aku pakai resep dari Channelnya Lestari Putri dengan sedikit modifikasi. #SOTOBANJAR #wanilahmeolah #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_id_kalsel

Sekitar 12 porsi
Sayur labu

Sayur labu

Temennya makan ketupat kalau saya sayur labu atau sayur pepaya muda sama rendang,sama semur,sama sambel goreng kentang. Kok temennya ketupat byk bgt ya hehehe... tp yg dimasak blm selesai temennya ketupat selain sayur labu, jadi yg difoto pakai sayur sama telor dulu aja.. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #Mudikonline

Kupat tahu

Kupat tahu

Coba coba Egh ternyata berhasil

Sate Kikil Padang

Sate Kikil Padang

Sate padang merupakan nama jenis varian sate di daerah Sumatra Barat, sate padang ini biasanya menggunakan daging, lidah atau jerohan sapi yang kemudian diguyur dengan bumbu kuning nan gurih. Saya ingat betul kalau sate padang ini adalah kesukaan kakak saya, hampir tiap malam dia beli di abang sate padang langganannya. Hari ini tadi saya punya stok kikil sapi dan tibaยฒ ingat kakak yang suka banget sate padang akhirnya terpikir untuk saya bikin sate padang saja karena kebetulan saya sedang malas ke pasar untuk membeli lidah sapi. Walaupun hanya menggunakan kikil sapi tapi rasanya tetap lezat. Beberapa masakan khas Indonesia yang paling banyak saya sukai selain masakan jawa yaitu masakan Sumatra mungkin karena di Jawa masih sering dijumpai beberapa kedai makanan atau abangยฒ gerobak yang menawarkan menu masakan Sumatra dan salah satunya sate padang ini Source : Xanderskitchen with modified ~ 11th week ~ #pekan_padang #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clover_cookinglover

Kampel Dage & Tempe

Kampel Dage & Tempe

Kalo bikin kampel suka keinget Almh. Matua (Nenek). Beliau dulu suka bgt dan pas lagi sakit pun pengen makan ini. Sekarang bikin ini sendiri biasanya beli. Ah nostalgia sekali rasanya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š.

Sate Ayam ala Saya

Sate Ayam ala Saya

5 - 7 porsi
Soto banjar

Soto banjar

Subhanallah.. Wangi rempahnya bikin nagih.. Hihi alhamdulillah nikmat.. ๐Ÿ˜‹ #pekan_banjar #cookpadcommunity_bandung

4porsi
Sayur Lontong Betawi

Sayur Lontong Betawi

puasa Ramadhan tahun ini benar2 berbeda dr tahun2 sebelumnya. biasany kalo puasa selalu bukber sambil makan sayur lontong betawi bikinan eyang ibu, tp karena thn ini ga bisa jadi kangeeeen.... akhirny coba bikin sendiri, tapi sebelumny privat online via wa duluuuu dong... biar mirip rasany.... enaaaaak bangeeeet, Alhamdulillah rasany mirip... anak2 sampe nambah makanny

#75 Opor ayam

#75 Opor ayam

#AhlinyaAyam olahan ayam satu ini cocok banget buat menu saat lebaran dimakan dengan lontong/ketupat hemm...yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #SiapRamadan

6 porsi
Tahu Kupat / Kupat Tahu / Tahu Guling

Tahu Kupat / Kupat Tahu / Tahu Guling

Tahu Kupat / Kupat Tahu / Tahu Guling? Buat saya sih sama ajaaa. Kadang beda nya cuma di tahu nya aja ya.. Ada yang dibacem ada yang digoreng gitu aja tanpa dibacem dulu.. Kuahnya sih sama..

Tahu masak / kupat tahu

Tahu masak / kupat tahu

Hujan2 suami request tahu masak..sebenernya ini sama ma kupat tahu..tapi bergubung tanpa kupat ,jadilah namanya di ubah๐Ÿ˜‚

3 porsi
Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Ke jakarta aq kan kembaliiii ihiiie ihieee.. Wah malah nyanyi nih Aq moms.... Wkwkwkw gpp ya mam. Sekali2 menghibur diri. Disini ga ada yg jual ketoprak ... mari kita cuss bikin sendiri yaaa.

untuk 2 porsi
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Bismillah meramaikan Semarak Clover mb Olif Qonita. Semangat selalu sahabat jaga kesehatan jaga imun selalu untuk kita dan keluarga. Semoga ikhtiar kita dalam ridho Allah dan wabah corona berlalu sebelum Ramadhan ini...aamiin. Kita taati anjuran pemerintah aktivitas sosial dibatasi demi menjaga kemashatan bersama. Kita jauhi keramaian untuk sementara waktu. #kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookingwithheartearingwithlove #cookpadcommunity_Semarang #weekendchallenge #dirumahAJA