Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam bumbu kuning yang Enak

Dipos pada January 18, 2022

Opor ayam bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam bumbu kuning yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor ayam bumbu kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam bumbu kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam bumbu kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Opor ayam bumbu kuning diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu buka puasa kemarin ini🤭 request nya pak suami, udah lama juga gak bikin opor.. Alhamdulilah anakku juga doyan😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 batang serai
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 bungkus santan instan
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1 ruas jahe
  8. bumbu halus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. secukupnya
  15. bawang merah iris tipis untuk taburan
  16. minyak untuk menumis
  17. gula pasir
  18. Royco/garam
  19. Air

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam bumbu kuning

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi sampai bersih tiriskan.
2
Geprek lengkuas, jahe dan batang serai sisihkan, lalu haluskan bumbu sampai halus.
3
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu dengan api kecil sampai harum, masukan lengkuas, jahe batang serai dan daun salam.
4
Kemudian masukan ayam,tumis ayam beserta bumbu hingga ayam setengah matang (jangan langsung di kasih air ya, kalo mau di beri air sedikit saja supaya bumbu tidak gosong 1-3 sdm ulangi sampai ayam stengah matang)
5
Kalo ayam sudah setengah matang, masukan air secara perlahan, tambahkan garam/royco dan gula. biarkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut.
6
Sambil menunggu kuah menyusut,iris tipis bawang merah lalu goreng, setelah matang sisihkan. untuk taburan.
7
Kembali ke opor kalo ayam sudah matang dan empuk koreksi rasa lalu kecilkan api, tambahkan santan instan jangan lupa sambil terus di aduk ya. supaya santan tidak pecah.
8
Koreksi rasa sekali lagi, kalo di rasa sudah pas dan ayam sudah matang, matikan kompor.
9
Hidangkan opor ayam ke dalam mangkuk lalu taburi bawang goreng dan Opor ayam siap di nikmati 😊
Opor ayam bumbu kuning - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam versi simple.

Opor ayam bumbu jadi

Opor ayam bumbu jadi

Kepingin masak opor tapi yg instan hehehehehe karna lagi males tapi pengen

Opor Ayam

Opor Ayam

Longweekend suami request opor

2 orang
OPOR BUMBU PUTIH - #MPASIJasmine #MenuMPASI

OPOR BUMBU PUTIH - #MPASIJasmine #MenuMPASI

Varian opor yg bisa dicoba. Cm eliminasi si kunyit dan pake santan yg ga terlalu kental 👌

Terik Telur Hati Ampela

Terik Telur Hati Ampela

Cucok meong sekali inih.. Lagi bikin lauk kesukaan pangeran, eh ngliat surat cintanya mamah masak yang santen santen darii #CABEKU sumatra..okelah marii kiita #bamasakjosantan , ini pangeran lahap banget makan pakai ini.. Karna mungkin rasanya manis yah..

Opor Ayam

Opor Ayam

3-4 porsi
Opor Ayam Bumbu Indofood

Opor Ayam Bumbu Indofood

⏲2020.05.30⏲ Masak apa hari ini.. bias abegitu pertanyaan ibu-ibu 😘😘 Kali ini saya memasak yang simpel saja. 🤗🤗

MPASI 9M+ ~ Nasi Tim Opor Ayam

MPASI 9M+ ~ Nasi Tim Opor Ayam

Anakku lahap makan opor ayam ini 🥰 Dimasak dengan api kecil (karna bumbu yang digunakan sangat sedikit, takut gosong kalo pake api besar) dan tekstur bisa disesuaikan ya mom, kalo blm bisa makan makanan padat, ayam nya bisa di rebus dulu sebelum dibuat opor, jadi proses rebus 2 kali

2 kali makan
1 jam
Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

cara memasak opor ayam enak, empuk,meresap,wanginya sedap tidak bau amis ,tonton videonya di youtube @Smart Mama Vlog https://youtu.be/QxmmtFW8pNU Subscribe youtube @Smart Mama Vlog Instagram @Smartmamavlog

3. Opor Ayam Susu

3. Opor Ayam Susu

Kali ini bukan opor santan.. Kali ini kuah opor aku modifikasi sedikit agar bisa dinikmati paksu dan anak² yang tidak terlalu suka santan karena eneg (tapi engga nolak makanan bersantan asal santannya enceeeer 😁). Susu dalam kuah opor ini rasanya sebelas dua belas. Gurih dan enyaaaak bangeet dan yang paling pueenting Aza doyan. Anak lahap ibu senang ❤

3 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Ada ayam yang sudah direbus tadi sahur, bingung mau dibuat apa untuk menu buka puasa. Eh, ada #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook coba cari-cari inspirasi di cookpad, kabita opornya @DapurKakZee, langsung dieksekusi aja resepnya dengan beberapa modifikasi, menyesuaikan stok bahan yang ada di dapur 🤭 Alhamdulillaah kata mertua ini enak. Hihi.

Terik tahu tempe ayam

Terik tahu tempe ayam

Mager aja dirumah.. mendung2 gini buat yg buket legit #covid19 #dirumahaja

6porsi
Opor Ayam Santan Gurih

Opor Ayam Santan Gurih

Masih suasana Lebaran aja.. Ini salah satu menu yang belum pernah absen juga pas Lebaran. Apalagi udah ada temennya si ketupat atau nasi bungkus, ditabur sama bawang goreng, makan sama rengginang ato emping ato krupuk udang... Masya Allah... maka nikmat yang lagi kau dustakan.. cek aja yuk resepnya... #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #Oporayam #Oporayamsantangurih

10 porsi (sesuai potongan ayam)
1 jam
MPASI 11 bulan Opor Ati Ayam Telur Puyuh

MPASI 11 bulan Opor Ati Ayam Telur Puyuh

anaknya suka bangeet, lahap dan semoga bisa. jadi bb booster yaaa

3 porsi
Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

3-4 Porsi
Ayam Opor Pedas

Ayam Opor Pedas

Opor Tahu dan Telur

Opor Tahu dan Telur

Ini resep ketinggalan dipost..harusnya kemaren barengan sama bubur wortel yak...🙈

4 orang
30 menit
20. Opor Ayam Kemangi

20. Opor Ayam Kemangi

Kemarin mendapat panggilan mendadak dari kantor, pulang zuhur. Lalu istirahat. Ba'da ashar masih ada jadwal menyimak kajian online. Akhirnya masak lauk sahur jam 8an selesai tarawih. Rencana mau masak opor ayam dan kentang mustofa. Qodarulloh, gas habis saat sedang menggoreng kentang kloter tiga. Syukurlah opornya sudah matang. Jadi sahurnya lauk opor ayam dan kentang goreng yang belum dibumbui itu, alhamdulillah 😊😇 Oh ya, saya hanya memasak beberapa ons ayam, jadi takaran bumbunya disesuaikan saja ya.. Resep opor ini enak sekali. Kebetulan saya tidak pakai kemangi. Mungkin akan lebih segar jika pakai kemangi ya 😉

Opor ayam kampung (tanpa santan)

Opor ayam kampung (tanpa santan)

Di karenakan harus hidup sehat makan harus no ini itu, lebaran buat ini tanpa lemak jahat👍😄

5-10 porsi
Opor ayam & ceker

Opor ayam & ceker

Permintaan anak anak opor ayam ditambah ceker. Sajian sederhana penggugah selera😊. Ditambah sambal rawit lebih enak lagi😘