Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam & ceker yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 17, 2022

Opor ayam & ceker

Bagaimana membuat Opor ayam & ceker yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor ayam & ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam & ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam & ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam & ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam & ceker memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Permintaan anak anak opor ayam ditambah ceker. Sajian sederhana penggugah selera😊. Ditambah sambal rawit lebih enak lagi😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam & ceker:

  1. 1/2 kg ceker
  2. 1/4 ayam bagian dada
  3. Bumbu:
  4. 3 cm jahe
  5. 2 cm kunyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/4 sdm lada (sesuai selera ya)
  8. 4 bh kemiri
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 lb daun salam
  12. 5 lb daun jeruk
  13. 1 btg serai digeprek
  14. 3 cm lengkuas digeprek
  15. 1 Bks kara
  16. Secukupnya garam dan penyedap (saya royco ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam & ceker

1
Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit kemudian cuci di air mengalir. masak air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam dan ceker sebentar. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,lada, kunyit dan jahe.
Opor ayam & ceker - Step 1
Opor ayam & ceker - Step 1
2
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi masukkan juga serai, daun jeruk dan daun salam. Setelah bumbu matang masukkan ayam dan cekernya. Kemudian beri air secukupnya. Biarkan ayam dan ceker matang sempurna. Jangan lupa masukkan jg lengkuas yang sudah digeprek. tambahkan kaldu dari rebusan pertama kurleb 5 sendok sayur.
Opor ayam & ceker - Step 2
Opor ayam & ceker - Step 2
3
Setelah mendidih beri garam dan penyedap juga santan yang telah dicairkan dengan air hangat. Koreksi rasa bila ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu yang lainnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam bumbu instan

Opor ayam bumbu instan

Karna masak sendiri dan makan sendiri, jadi masaknya dikit aja😅

45 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ini baru opor ala ala

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam pertama setelah menjadi seorang istri☺️

Opor ayam kara

Opor ayam kara

Masih ada stock ayam di kulkas, pengen bikin ayam rica rica tapi bocah belum bisa makan pedes, jadi bikin pake bahan yang ada di rumah aja deh ☺

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Opor ayam ini simpel bahan"nya karena pakai bumbu instan Bamboe.. hehhehe Jadi, tetiba merasa perlu bikin opor untuk pelengkap ketupat sayur, hanya saja gak punya bumbu lengkap. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah.. hehehehe Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu sendiri juga biar lebih gurih rasanya.. yuk dicoba 👍🏻

Daging Lapis (Terik Daging)

Daging Lapis (Terik Daging)

Pertama kali nulis resep disini,.iseng2 buat pengingat hehehe... Lagi pengen terik daging kaya di Solo, tp karena lagi gak di jawa jadi coba kreasi resep. Resep dr mama dan dimodif sendiri.

4 orang
4 jam
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Karena hari ini masak tempe dan tahu bacem.. trus bingung lauk pendamping nya apa, akhirnya masak ini, pas di makan.. persatuan yg pas kalo Menurut saya.. hehe

Opor ayam week2

Opor ayam week2

biasa masak opor ayam tidak ditambahin santan karena sudah ada kemirinya, akhir akhir ini saya tambahin santan dan kemiri saya kurangin, gara gara lebaran masak ini, anak anak saya makan tak henti henti, jadi sering diminta masakin opor ayam☺️ #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #DiRumahAja

4 porsi
60 menit
Ayam Masak Bumbu Opor

Ayam Masak Bumbu Opor

Cuaca Hujan, Malas Gerak tapi perut lapar 😂 Jadilah ibu harus memasak 🔪 Dan salah satunya harus setoran GA #PejuangGoldenApron3 😁 Buka kulkas ada bumbu opor siap pakai,beli di pasar. Masaknya tanpa santan ya, makanya namanya bukan Opor Ayam🙏 bahan dan bumbu aku cemplungin aja yg ada👌 . . #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Masakan lezat teman santap dg nasi/lontong. Rasanya dah pasti gurih enak. #PejuangGoldenApron3 #Minggu31

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Bismillah, ikutan meramaikan CABEKU minggu ini dari komunitas Cookpad Sumatera Barat, beruntung masih ada resep opor ayam kampung kemarin yang belum diposting, kebetulan kemarin pas menyambut Hari Raya Idul Adha, pak suami minta dibuatkan opor dari ayam kampung, lumayan riweuh nyarinya sih karena udah siang, akhirnya dapat ayam jago ukuran besar tapi tidak begitu tua, cuss lah sekalian ikut meramaikan pilkada Cookpad Depok😊, ingat ya cuma meramaikan saja😁. #CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PilkadaCookpad_Depok

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor lamtem rempah jhiues

Opor lamtem rempah jhiues

2 orang
15 menit
Terik Telur Tempe

Terik Telur Tempe

68. Opor Ayam

68. Opor Ayam

Kali ini mau bikin menu makan malam yang seger². Resep ini dari mama aku. Favorit aku tiap lebaran hehe Bikinnya mudah dan simpel. Semoga ya recook suka, ya 😋

Opor telur, udang buncis

Opor telur, udang buncis

Karna anak suka banget opor telur, tapi mamak ga terlalu suka telur bulat, jadi opornya dicampur bahan2 seadanya dikulkas , biar 1x masak 😁. Btw foto ini diambil utk bekal mamak kerja yaa 😁

Terik Ayam dan Tahu

Terik Ayam dan Tahu

Berawal dari kebingungan mau masak apa karena bahan makanan di kulkas tinggal ayam dan tahu, akhirnya utak atik #Cookpad ketemulah resep ini Rasanya cenderung manis dan gurih cocok untuk yg punya anak kecil yg belum bisa makan pedas Source : Ummu Khal Kitchen's #masakitusaya #kedapuraja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Daging Sapi Cincang bumbu Opor

Daging Sapi Cincang bumbu Opor

Membuat menu untuk sarapan,tentunya tidak memakan banyak waktu saat pengolahannya. Bumbunya simple dan rasanya enak.

Terik Ayam Telur Tahu

Terik Ayam Telur Tahu

Terik merupakan salah satu masakan bersantan . Kalau di Jogja, biasanya dimakan dengan bubur ataupun disajikan sebagai pendamping gudeg. Rasanya gurih, manis, dan kaya akan bumbu. Salah satu koentji yang bikin ngangenin memang bumbunya yang 'berani', lalu dimasak dengan api kecil sampai benar-benar meresap dan kuahnya agak mengental. Kuliner Jogja ini memang #SelaluIstimewa 💕. Kali ini saya pakai isian ayam, telur, dan tahu. Untuk beberapa bumbu halusnya saya goreng dulu agar rasa dan aromanya makin sedap. Source: Dina "Ummu Khal" Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu31 #LihaiRecook2_Yogyakarta #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta