Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Kalio Aceh yang Menggugah Selera

Dipos pada January 22, 2020

Rendang Kalio Aceh

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Kalio Aceh yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Kalio Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Kalio Aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Kalio Aceh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kalio Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kalio Aceh memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi kepingin masakan emak mertuanya....jadi ane disuruh masak...wkwkwkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kalio Aceh:

  1. 1 kg daging
  2. 1 kg santan (ambil perasan pertama dari 3 buah kelapa)
  3. 20 siung Bawang merah
  4. 10 siung Bawang putih
  5. Lengkuas 4 ruas (kira kira aja)
  6. Jahe 2 ruas (kira kira aja)
  7. 6 Daun jeruk sekitar
  8. 3 serai
  9. 1/4 kg Cabe merah segar
  10. 2 lembar Daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kalio Aceh

1
Serai, duo bawang, lengkuas, jahe, cabe merah, di blender sampe halus. Daun jeruk dan daun kunyit cincang kasar.
Rendang Kalio Aceh - Step 1
Rendang Kalio Aceh - Step 1
Rendang Kalio Aceh - Step 1
2
Setelah bumbu dihaluskan, campur sama santan dan masak... Sesetengah orang menunggu santan keluar minyak baru masukin daging (cikal bakal rendang kering), tapi klo aku langsung masukin semua sekalian (cikal bakal Kalio)
Rendang Kalio Aceh - Step 2
3
Oh ia, untuk takaran lengkuas dan jahe nya ini picnya,klo jahe itu setengahnya lengkuas yaaa...cari lengkuas muda
Rendang Kalio Aceh - Step 3
4
Proses masak hingga jadi Kalio sekitar 1.5 jam, klo mau rendang kering harusnya lebih lama.... Jangan lupa cek daging secara berkala agar tidak hancur...
Rendang Kalio Aceh - Step 4
5
Nah ini setelah jadi, ingat ya...aku buat Kalio, bukan rendang kering.. hehehe,tq
Rendang Kalio Aceh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi favorit keluarga

Rendang sapi favorit keluarga

Ceritanya waktu itu keluarga adikku mau main ke rumah mendadak ...suprise katanya...kelabakan belum ada persediaan masakan buka kulkas Alhamdulillah msh ada stock daging sapi akhirnya eksekusi deh rendangnya...Alhamdulillah mereka lahap sekali makannya efek laper kali ya abis perjalanan jauh..wkwkwk

8 porsi
1 jam 30 menit
Rendang ati ampela tahu

Rendang ati ampela tahu

Ceritanya suami lagi pengen yang beda masakannya, ga pingin yang goreng goreng mulu. Nah, ada lah ide buat nih rendang ati. Ini perdana juga loh buat rendang rendangan ala mama al. Baru pertama buat dan pas lagi puasa. Ga ada icip icip, daaaann alhamdulilah kata suami enak. Senengnyaaa😊😊😁 Memasak itu membuat senang deehπŸ€—

8 porsi
Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Saat puasa gini suka malas kalo harus 2x masak🀭buat yang praktis aja,pas sahur tinggal di hangatkan😊gak makan waktu karna tinggal cemplung aja semuaπŸ˜†rasa tetap enak lhoπŸ˜‰ #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #SahurCepat #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #Resolusi2020 #Aneka_OlahanAyam

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Makanan favoritπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜ Sya bikin pedes, bagi yg ga suka pedas bisa kurangin porsi cabainy #kedapuraja

Rendang Daging

Rendang Daging

Resep hasil recook resep mba vera siregar.. dgn sedikit modifikasi a la saya sendiri..

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Lebaran tahun ini harus ikuti himbauan pemerintah untuk tetap dirumah, mau ke rumah mertua dijakarta pun ga bisa 😒 Biasanya menu ini selalu aku buat kalau lebaran di jakarta request para kaka ipar dan suami. Karena lebaran kali ini tetap dirumah bikin menu yang selalu ada di rumah mertua di pindah masak di rumah sendiri. Adapun manfaat jengkol bagi kesehatan : 1. Menangkal Radikal Bebas 2. Mengontrol Kadar Gula Darah 3. Mencegah Anemia 4. Baik Untuk Ibu Hamil Dan Janin Tetapi, jengkol mengandung Asam Jengkolat jadi tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak yaaa.... (info by google) @cookpad_id @komunitaspaders #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #MasakItuSaya

1 Β½ Kg
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Halo Lur ! Dulu pernah belajar masak rendang sama temen yang orang Minang. Sejak itu jadi lebih suka masak rendang daripada beli, karena lebih otentik rasanya. Rendang tuh tahapan lebih lanjut dari gulai dan kalio Ini dagingnya empuuuk banget tanpa presto yaaa, serat dagingnya ga nyangkut di sela-sela gigi, effortless makannya. Tapi masaknya ga effortless ya 🀣 Butuh waktu dan tenaga yang berlebih Gapapa lah untuk sesuatu yang enak emang butuh usaha πŸ’ͺ

Β± 12 porsi
Β± 5 - 6 jam
Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Mau makan enak tapi males ribet😌 Solusinya pake yg instan aja deh. Sesekali mah gpp, asal jgn keseringan, yakan πŸ˜› #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor #rendangayam #rendangayambumbuinstan

4 potong ayam
25 menit
Rendang Jengki

Rendang Jengki

Hari ini terakhir setor resep untuk challenge golden Apron 3, karna banyak kegiatan jadi baru sempat bikin menu untuk cookpad. Karena ini hari terakhir untuk setor resep Minggu ke-10, view rendang jengki yg agak kehitaman ini ga apa lah di setor πŸ₯Ί, karna waktu masak rendang jengki ada tamu jadi ditinggal bentar, eh malah gosong gini ada hitam hitamnya sedikit. Tapi ga apalah, rasa tetep enakkkk kok bun Hehe jadi kalau bikin rendang jengki jangan ditinggal tinggal ya Bun 😁 Minggu ke-10 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Mi goreng daging rendang

Mi goreng daging rendang

Ceritanya kebiasaan di sahur pertama dg rendang daging. Trus bsk nya daging rendangnya msh ada...dr pada mubazir kt jdkan aja cmpuran mie gorengπŸ˜‚

Rendang (versi Jawa)

Rendang (versi Jawa)

Ini rendang pedas manis ya.. karena yang buat orang Jawa. Dan bisa dipakai lauk anak saya yg masih kecil. Hihihi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Lumayan lama yah masak pakai kompor, heheh Biasanya saya masak pakai ricecooker. Resep terinspirasi dari @novi_yetridj . Tapi sayang ini gak pake kelapa sangrai. Tapi ini rasa tetap endolita kok. MasyaAllah Karena saya minim rempah, saya pakai bumbu rempah yg sudah jadi. Saya beli di tukang bumbu jadi. Kalo kata abangnya sih, itu udah campuran semua rempah. Ada kayu manis, kapulaga, biji pala, jinten, cengkih dll. Jadi saya cuma tambahkan bawang merah putih dan bumbu rimpang lainnya #cookpadcommunity_depok #csdepok_menuhariraya #kampungidaman #posbaridaman #ppkm #olahandagingkurban

5 orang lebih
1 jam lebih
Rendang kambing with kentang

Rendang kambing with kentang

Masih ada di freezer yg dri qurban , AlhamdulillahπŸ˜‡ Sesuai permintaan suami pengen di rendang,sekalian buat bekal sore ke Pantai Parangtritis nihh,juga di tgl 7 ini ,usia pernikahanku yg ke 1,10 bulan😍😍😍😘 #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_yogyakarta #happy cooking

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Alhamdulillah akhirnya slsai jg masaknya.. Masak smbil momong alhamdulillah luar biasa 😍😍 kali ini recook resepnya Miss-M dari tanjungpinang.. Alhamdulillah rasanya enduuuul.. Bikin nambah nasi terusss πŸ˜‚πŸ˜‚ Terimakasih bun resepnya 😍 Ini resepnya ada bbrp yg sya modif sedikit yah bun.. Karena menyesuaikan dgn bahan yg ada.. πŸ˜…πŸ˜… Sekarang ikutan #CABEKU dri surabaya nih temanya #AyamInLopWitYu terus ngga kalah seru lagi ikutan seseruan dri Tehmin #BandungSilihAsaan_OlahanKentang jdi terinspirasi bikin rendang ayam kentang 😍😍 2 tema masak jdi 1 hidangan.. Uhuuuuyyy... πŸ˜πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Bandung

72πŸ’ Rendang

72πŸ’ Rendang

wktu bkin ini awal nya jadi kayak.... opor πŸ˜‚ trus coba di bumbu i lagi biar jd rendang wkwk nanya sama temen yg foodizt banget meski ga pernah nyentuh dapur... untng nya saran doi berguna πŸ₯° thanks foodizt sejati emg kamuh 😘 bumbu putihku : - 1 kg bawang merah - 400 gr bawang putih - 200 gr kemiri source : xanders kitchen πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! πŸ₯˜

3 orang
3 jam
Rendang Daging & Telur

Rendang Daging & Telur

Halo sobat cooking. Pada kesempatan kali ini masih dengan edisi #dirumahaja saya mengikuti tantangan dari #CABEKU untuk menyajikan #Telur3in1. Saya mau berbagi cerita tentang masakan satu ini. Masakan khas indonesia yang tentunya sangat juara di semua kalangan. Kali ini saya memodifikasi resep ini dengan memadukan telor dengan daging sapi dan kentang di dalamnya di masak dengan bumbu rendang yang kaya rempah rempah khas indonesia. Di jamin resep ini akan menguras nasi di rice cooker loh sobat πŸ‘ŒπŸ». Yuk di simak resepnya dan selamat mencoba sobat cooking . (Resep ini merupakan hasil recook dan modifikasi dari β€œResep Rendang Daging Sapi & Kentang a la My Mom Just try and Taste”).

4 porsi
Rendang Ayam khas Padang

Rendang Ayam khas Padang

Ini aku blajar resep bener2 dari orang padang asli, jd aku punya tm kantor org minang asli, dia setiap bulan suka bikin rendang sekedar buat stok lauk, nah dafi dulu pengen blajar tp blom jd jd πŸ˜‚ karna kmren ada waktu luang aku paksakan buat nyoba bikin rendang ini, pake daging ayam karna lebih murah dagingnya dan mudh di dapat di mang sayur. Jd masak rendang itu ada 3 tahap, tahap 1 jd gulai, tahap 2 jd kalio, dan tahap 3 rendang πŸ˜‚πŸ˜‚ jd jgn kuatir kalo misal gagal masih bisa di makan dengan nama masakan diatasπŸ™Š untuk santan juga harus pas dengan ukuran daging, jika terlalu sedikit santan besar kemungkinan tdk bakal sampai jd rendang hanya sampai di kalio aja karna res2an udh ilang hheheheh jd usahakan semua bahan sesuai dengan ukuran, maka dari itu masak rendang tdk bisa asal masak πŸ˜‚ tp fyi kebnyakan yg di jual di rumah makan nasi padang itu kalio belum sampai rendang, karna mengingat prosesnya lumayan lama jg teknik pemasakan harus terus diaduk alias tidk bisa di tinggal nanti pecah santannya malah jd opor πŸ˜‚πŸ˜‚ sekian semoga resep ini bisa membatu teman2 semuaπŸ’•πŸ’•πŸ’• #cookpadcommunity_jakarta