Bagaimana membuat Rendang Ayam khas Padang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Ayam khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam khas Padang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini aku blajar resep bener2 dari orang padang asli, jd aku punya tm kantor org minang asli, dia setiap bulan suka bikin rendang sekedar buat stok lauk, nah dafi dulu pengen blajar tp blom jd jd π karna kmren ada waktu luang aku paksakan buat nyoba bikin rendang ini, pake daging ayam karna lebih murah dagingnya dan mudh di dapat di mang sayur. Jd masak rendang itu ada 3 tahap, tahap 1 jd gulai, tahap 2 jd kalio, dan tahap 3 rendang ππ jd jgn kuatir kalo misal gagal masih bisa di makan dengan nama masakan diatasπ untuk santan juga harus pas dengan ukuran daging, jika terlalu sedikit santan besar kemungkinan tdk bakal sampai jd rendang hanya sampai di kalio aja karna res2an udh ilang hheheheh jd usahakan semua bahan sesuai dengan ukuran, maka dari itu masak rendang tdk bisa asal masak π tp fyi kebnyakan yg di jual di rumah makan nasi padang itu kalio belum sampai rendang, karna mengingat prosesnya lumayan lama jg teknik pemasakan harus terus diaduk alias tidk bisa di tinggal nanti pecah santannya malah jd opor ππ sekian semoga resep ini bisa membatu teman2 semuaπππ #cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam khas Padang:
- 500 gr daging ayam (dada, paha, sayap)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 7 santan kara (2 santan kelapa asli)
- 1,5 liter air
- secukupnya Air panas
- Bumbu giling jd (khusus rendang)
- 2 btang serai geprek
- 2 daun jeruk
- Daun salam
- Daun kunyit