Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang (versi Jawa) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang (versi Jawa) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang (versi Jawa), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang (versi Jawa) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang (versi Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang (versi Jawa) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini rendang pedas manis ya.. karena yang buat orang Jawa. Dan bisa dipakai lauk anak saya yg masih kecil. Hihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang (versi Jawa):
- 1/2 kg daging sapi (potong tipis)
- 9 butir bawang merah
- 9 butir bawang putih
- 20 cabe merah keriting
- 1 cabe rawit Jawa (kalau mau pedas bisa ditambah)
- 3 butir kemiri
- 1 sdm Ketumbar halus
- Sedikit biji pala
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt jinten (jika ada, tadi sy kehabisan jd ga pakai)
- Gula merah, garam
- Lengkuas, jahe, sereh (geprek)
- 5 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk
- Santan dr 1 butir kelapa (tadi sy pakai santan instan 3 bungkus)
- Minyak goreng untuk menumis