Bagaimana membuat Opor Ayam Khas Belitung yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Khas Belitung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Khas Belitung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Khas Belitung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Khas Belitung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Khas Belitung memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak opor ala² disini pak suami bilang katanya lain sama opor belitung, ya jelas beda lah opor disini kuahnya banyak encer pula, kalo di belitung kan kental dan pedas bisa di cocol pake ketupat kalo lebaran, tapi ada bau² yg khas gitu dari rempah²nya, akhirnya nanya lah kan kakak ipar ternyata bumbunya bumbu dasar kuning tambah cabe sama rempah², klo mau pedas cabe merah besar bisa ganti cabe keriting ya, daaan 1 lagi tanpa MSG tanpa penyedap donk cuma garem gula pasir udah mantuulll bener.. ternyata penambahan cabe dan rempah² itu yg bikin beda...😁thanks to mak ipit resepnya pooool, tapi ini ga pedes ya... yuk ah bismillah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Khas Belitung:
- 1,5 kg ayam
- 250 gr kelapa blender dengan 1,5 lt air
- Bumbu halus
- 50 gr bawang merah
- 30 gr bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 buah cabe merah besar buang bijinya
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Bumbu utuh
- 3 biji cengkeh
- 3 biji kapulaga
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 ruas jari kayu manis
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang serai
- secukupnya Garam, gula
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Khas Belitung
