Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam kampung no santan yang Sempurna

Dipos pada January 14, 2022

Opor ayam kampung no santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kampung no santan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kampung no santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kampung no santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung no santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung no santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung no santan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak saya suka sekali yang namanya opor ayam. Yang namanya nasi harus berenang bersama kuah si opor. Bisa kebayangkan nasi yg sudah disirami kuah opor yang banyak. Akhirnya saya terinspirasi mengganti santan dgn susu agar anak anak tidak mudah neg dan sehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung no santan:

  1. 1 ekor ayam kampung saya pakai ayam muda supaya cepat lembut
  2. 3 lembar Daun salam
  3. 3 lembar Daun jeruk
  4. 2 batang Sereh
  5. 2 cm Laos
  6. 4 cm Kayu manis
  7. 1/2 klg susu evaporasi
  8. secukupnya Bawang merah goreng
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 10 butir Bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 cm jahe
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 cm kunyit
  16. 1 sdt jintan
  17. 1 sdt merica
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Kaldu jamur
  20. Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung no santan

1
Ayam dicuci bersih dan potong sesuai selera kita
2
Panaskan kuali dan masukan minyak secukupnya. Bila minyak sudah panas masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma wangi
3
Masukan potongan ayam yang sudah kita cuci bersih ke dalam bumbu yang sedang kita tumis. Aduh aduk ayam tersebut setelah warna daging ayam berubah sedikit keputihan masukan air secukupnya
4
Air yang kita masukan jangan terlalu banyak secukupnya saja untuk merendam permukaan ayam gunakan api yang sedang supaya kuah tidak cepat kering
5
Setelah ayam dirasa lembut masukan garam dan kaldu jamur dan susu. didihkan sebentar saja. Matikan kompor. Jangan lupa test rasanya ya. Dan terakhir jangan lupa taburi bawang goreng. Taraa... opor endul kita sudah siap😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Simple Ala Simbok

Opor Ayam Simple Ala Simbok

Kangen masakan ibu dirumah, karena masih masa pandemi dan untuk mengobati rasa kangen. Coba masak sendiri, pastinya resep dri ibu tercinta ❤

Opor telur n tahu

Opor telur n tahu

Masak murah tp mewah

4 porsi
Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Masak utk sahur nanti 🥰sebenernya cocoknya dimakan nya sama bubur niihh 🤤 #OlahanTelurRoWoel #OlahanTahuRowoel

Opor kuning telor daun singkong

Opor kuning telor daun singkong

#CABEKU...hmmm yg simpel2 aja.asal roso tak kalah heheheh.cuz#CookpadCommunity_Tangerang

Opor ayam dadakan

Opor ayam dadakan

Ceritanya tadi pagi salah menu, mau bikin pepes ikan nila malah yg dikeluarin dari freezer daging ayam. Jadilah opor ayam dadakan, bosen juga kan kalo digoreng terus hehe

Opor Tahu

Opor Tahu

Pengen makan opor pake nasi anget dan krupuk. Aku pakai tahu sebagai meat substitutes.

3-4 porsi
OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis

OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis

Salah satu menu yang sangat simple dan bisa juga disimpan untuk buka & sahur.. jadi gaperlu repot masak, tinggal masak 1x nanti pas sahur bisa dihangatkan.. menurut saya opor yang sudah dihangatkan ulang rasanya jauh lebih enak lho.. bumbunya makin meresap gitu, dan kaldunya keluar jadi makin mantap.. #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang

8 porsi
45 menit
Opor telur dan tahuu

Opor telur dan tahuu

Mau makan opor tpi bosaan makan ayam jadi pake telur dan tahu aja yg ada di kulkas rasanya tetap mantullll

sekeluargaa
45 menit
Opor Ayam!

Opor Ayam!

#wfo , akhirnya coba buat opor yg sesungguhnya aku gak tau rasa opor itu asin atau manis. Hahaha Setidaknya ditengah pandemi covid19 ini dan buruk2nya gak bisa ke rumah orang tua saat hari raya, setidaknya bisa membuat salah satu resep lebaran. Recook resepnya Mba Fitsas.

5 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Buka buku resep eh dapat resep opor ayam jadi cuss mumpung bahannya lengkap. #DiRumahAja

Opor Ayam Empuk

Opor Ayam Empuk

Pengen masak soto ayam, jadi harus masak opor ayam dulu dong.. bocil juga suka sama opor ayam, jadi bikin opor ayam empuk yang gak pedes deh..

14 orang
1 jam
Opor ceker ayam

Opor ceker ayam

Walaupun lebaran nya udah lewat 2 Minggu yang lalu...sayur opor mah tetep jadi favorit kitah kitah...😊hari ini pagi2 banget anak ku yang paling gede pulang nginep dari rumah nenek nya...dia dibawain lontong...bingung ya kalo makan lontong ga dipakein sayur...liat2 isi kulkas...cuma ada ceker aja... dagingnya syudah lenyap 2 hari yang lalu karena dibikin ayam goreng... akhirnya kepikiran bikin opor...ya walaupun cuma ceker doang😅😂yuk bunda kita buat opor ceker ayam nya... #CookpadCommunityBandung

Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Yey...waktunya goyang dapur recook special GA with @Presella di @komunitaspaders @cookpad_id Waaah...menunya buanyak sekali looh..sampe bingung pilih yg mana. Nah, berhubung kangen kumpul2 niih sama keluarga besar, yg biasanya bisa kumpulnya hanya waktu lebaran n acara tertentu saja. Niih menu cocok banget buat ngobati rasa rindu dengan keluarga jg. Hmmm ... hari ini jg special banget buat me n suamik,, jd menunya jg special buat acara anniversary di rumah..ya kan... Yuuk...cek resepnya langsung sama empunya @Presella dijamin uiiinuuukkkk syekaliiii... #GoDaRecook_SpecialGASella #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman

5 orang
45 Menit
Opor telur sayur

Opor telur sayur

Makan sayur pake kuah opor tuh...hmm...dasar bumbu halus dan cemplung opornya bisa dipakai dgn berbagai protein, sayur dll.

Opor tahu cabe gendot

Opor tahu cabe gendot

Ini adalah masakan penuh kenangan waktu zaman ngontrak. Dan dulu sering beli d warteg tp skrg coba2 bikin sendiri. langsung saja kita eksekusi 🤩

3 porsi