Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Telur yang Sempurna

Dipos pada January 16, 2022

Opor Ayam Telur

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Telur yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Telur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Telur:

  1. 1 ekor ayam, potong2, rebus
  2. 5 buah telur, rebus
  3. 2 buah lengkuas, geprek
  4. 3 buah daun salam
  5. 3 buah daun jeruk
  6. 500 ml Air sisa rebusan ayam
  7. 300 ml santan kekentalan sedang
  8. Gula, garam, penyedap
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 ruas jempol jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 sdt jintan
  16. 5 buah kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Telur

1
Blender bumbu halus dengan sedikit air
2
Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk
3
Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 dengan bumbu halus
4
Tambahkan air sisa rebusan ayam. Kalo kurang bisa ditambah dengan air biasa (saya sampai ayam terendam air semua)
5
Masak dengan api sedang sampai mendidih, masukkan telur, kecilkan api
6
Masukkan santan lalu aduk2 biar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap sesuai selera. Koreksi rasa
7
Sajikan opor bersama lontong/nasi. Hmmmm kemlekeerrr

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali lebaran di perantauan dan gak bisa pulang 😢 untuk mengobati rasa rindu keluarga di Temanggung Jateng, akhirnya inisiatif bikin masakan ibu mertua yang jadi favorit suami. First time bikin opor ayam dan rasanya mantuul bangeet, jadi PD buat share resepnya. Yuk cobain resep oporku Mom, Mudah dan anti ribet yaa 👌sangaatcocok untuk menu lebaran ketupat hari ini, Happy Cooking Mom 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #timserukita

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor ayam, makanan kesukaan suami.. Selain itu juga gampang bikinnya.. Dimakan pakai nasi atau lontong sama2 enaak.. Apalagi kalau opornya pedas huhhah makin syedaap.. Modifikasi resep dari @Dapoer VHA.. #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuIso

Opor Ayam Santan Gurih

Opor Ayam Santan Gurih

Masih suasana Lebaran aja.. Ini salah satu menu yang belum pernah absen juga pas Lebaran. Apalagi udah ada temennya si ketupat atau nasi bungkus, ditabur sama bawang goreng, makan sama rengginang ato emping ato krupuk udang... Masya Allah... maka nikmat yang lagi kau dustakan.. cek aja yuk resepnya... #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #Oporayam #Oporayamsantangurih

10 porsi (sesuai potongan ayam)
1 jam
Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Opor ayam sudah pasti enaaakk....Telur dan Tahupun ngga kalah sedapnya kalau dimasaknya sama dengan bumbu opor ayam. Recook dari resep "Opor Ayam Bunda Ei" Alhamdulillah ....enaakk....cocok. Hatur nuhun bunda resepnya 🙏🥰. Untuk bahan utamanya saya ganti dengan telur dan tahu aja, seadanya stok di kulkas hari itu. Bumbu ada sedikit yang saya tambah dan banyaknya sudah saya sesuaikan dengan bahan yang dimasak. Yuks semuaa .....kita simak langsung bahan dan langkah nya 🤗.. #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OporTelurTahu #KreasiDapurSaya

6 orang
1 jam
24. Opor ayam

24. Opor ayam

Buat nya udah dari kemarin2,tapi baru sempet nulis di cookpad Terinspirasi dari resep nya mba fitri sasmaya di ig. Tapi saya tambahin bumbu nya sedikit.

Opor Ayam Telur bulat

Opor Ayam Telur bulat

Titip resep kesukaan anak2

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Selamat berpuasa teman temanku ...

Opor ayam gurih

Opor ayam gurih

Opor ayam adalah salah satu menu favorit anak saya... saat dimasakin menu ini makannya selalu banyak dan pengin nambah 😊😊

5 porsi
1 jam
118. Opor Ayam Bumbu Kuning

118. Opor Ayam Bumbu Kuning

Udah lama ga masak opor kangeeen jg euuuyyy...😁dirumah jarang masak yang bersantan karena orang rumah ga pada suka. Tapi kalau jarang - jarang gini bisa habis sekali makan 🤭🤭. . . . #CookpadCommunity_Depok #Pejuang GoldenApron3

Opor Ayam Simple dan Lezat 😋

Opor Ayam Simple dan Lezat 😋

Kali ini masak Opor Ayam utk ikut memeriahkan Idul Adha 2020, bumbu beli di pasar jadi ga pake ribet hehe... #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam & Telur Tanpa Ribet

Opor Ayam & Telur Tanpa Ribet

Baru sempet ngopor, pas lebaran kemarin belum sempat ngopor sama sekali.

6 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Ada yang lagi pengen dibuatin opor ayam nich...my honey bunny sweety..😍 udah biasa masak opor ayam..cuma belum masuk resep cookpad ku.... kadang² masakan request anak atau suami kalo mau di publish di cookpad suka bikin ga sabar mereka..karena mamake sibuk futu futu dulu sebelum di santap...😀 Gak terasa udah week 19... #PejuangGoldenApron3

5 orang
40 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Karena kekangenan saya dan suami dalam waktu yg bersamaan, selain itu dalam rangka menyambut Ramadhan di masa2 pandemi ini, baiknya kita berkreasi

6 porsi
60 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ikut merayakan lebaran saat pandemi

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Opor Pedas

Ayam Opor Pedas

Opor ayam tempe

Opor ayam tempe

Pas lagi lebaran ngga pengen opor, eh pas selesai lebaran baru kepengen opor 😅

1 porsi
30 menit
Mpasi : Bubur Opor Ayam

Mpasi : Bubur Opor Ayam

Note : seharusnya ini pake kemiri juga. Tpi stok kemiri di rumah habis. Untuk bumbu2nya saya memakai bumbu bubuk. Bisa di ganti dengan rempah-rempah asli ya

3x makan
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Kangen suasana lebaran, kangen dengan masakan khasnya....jd masak opor ayam lagi deh... #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #DirumahAza

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali masak opor ayam. Saya ngak begitu suka yg bersantan jadi ngak pernah masak, Tapi si jagoan kecil coba saya beliin opor kok suka. Akhirnya saya punya niat harus bisa masak opor ayam demi anak. Daaaan... taraaa.. berhasil suami sama anak suka.. :-) #cookpadcommunity_Semarang #sukamemasak #belajarresepbaru #berbagiinspirasi

Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)

Opor Tahu (pelengkap lentog kudus)

Suami doyan banget lentog kudus, biasanya lentog kudus itu ketupat/lontong, pake opor tahu dan sayur nangka santan gitu.. Pakai pelengkap sate telur puyuh + kerupuk udang. Berhubung suami ga doyan sayur nangkanya, bikin opor tahunya aja sama ketupat.. Bedanya sama opor biasa, di bumbunya ditambah udang goreng jadi makin gurih 👍👍 Source: sartika widowati #PejuangGoldenApron3