Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Putih yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Putih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Putih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Putih yaitu 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada banyak versi opor. Kali ini coba bikin yang versi opor putih utk hidangan sahur. Ayamnya juga kali ini pake ayam negeri. Sedih deh lihat harga ayam yang jatuh akhir2 ini..kebayang ayam dengan biaya benih dan pakan 15 ribu di peternak ditawar beli 10 rb per ekor di tingkat pedagang😓. Anyway..selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Putih:

1. 1 ayam potong 8-10 bagian?cuci dan bersihkan
2. 300 ml Santan kental
3. 600-800 ml Santan encer
4. 2 lbr serai
5. 3 lbr daun jeruk
6. 3 lbr daun salam
7. 1 ruas lengkuas, digeprek
8. 1 ruas jahe, digeprek
9. 2-3 sdt garam (sesuai selera)
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1 sdt gula jawa
12. 1 sdt kaldu non MSG
13. Bumbu dihaluskan ;
14. 8 bawang merah
15. 5 bawang putih
16. 1/4 sdt jintan, dihaluskan
17. 1/2 sdt merica, dihaluskan
18. 1 sdm ketumbar, dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih

1

Rebus ayam hingga mendidih. Matikan, buang air yg kotor krn darah dan lemak ayam. Cuci bersih ayam. Haluskan semua bumbu dengan sedikit minyak.

2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan bumbu lain serta santan encer. Tggu hingga mendidih dan ayam empuk.

3

Masukkan santan kental dan disihkan sambil tes icip. Angkat dan sajikan