Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih yang Sempurna

Dipos pada January 11, 2022

Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kampung Kuah Putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kampung Kuah Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung Kuah Putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung Kuah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema: "Hidangan Special Untuk Keluarga" Sajian special di akhir tahun, biasanya kami selalu masak opor ayam kampung, terutama ayah,beliau sangat suka dengan masakan ini Lahap sekali,begitu juga dengan Alm ayah mertua ternyata selera kami sama, suka yang gurih². Senang memasak jika seisi rumah Lahap🥰 #BARAPIMANJUHU #SPECIALFORFAMILY #COOKPADCOMMUNITY_KALTENG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih:

  1. 1 ekor ayam kampung muda (1kg)
  2. 120 ml santan kara+ 500ml air
  3. Bumbu halus:
  4. 15 butir bawang merah
  5. 8 butir bawang putih
  6. 3 cm jahe
  7. 5 butir kemiri (sangrai)
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. Bumbu cemplung:
  11. 3 Batang sereh geprek
  12. 4 Cm lengkuas Geprek
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  16. Secukupnya Garam
  17. 1 sdt gula
  18. 1/2 sdt kaldu jamur
  19. Bawang goreng(untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih

1
Cuci bersih ayam,lalu potong² sesuai selera
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu sisihkan
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum,masukan sereh geprek,lengkuas,daun jeruk,daun salam masukan ayam yang sudah dipotong² ungkep hingga daging empuk
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 3
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 3
4
Jika sudah empuk,masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur masak sambil di aduk,biarkan hingga sedikit mengental cek rasa matikan kompor
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 4
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 4
5
Siap disantap dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta❤️
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Senin, 8 Juni 2020 Week 2 Menu lebaran yang wajib dibikin #PejuangGoldenApron3

Opor ayam, tahu dan tempe

Opor ayam, tahu dan tempe

5 orang
45menit
Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Masak utk sahur nanti 🥰sebenernya cocoknya dimakan nya sama bubur niihh 🤤 #OlahanTelurRoWoel #OlahanTahuRowoel

Kari / Opor Kuning Ayam

Kari / Opor Kuning Ayam

Lebaran masak opor sendiri lebih nikmat

5-6 porsi
Opor Ayam Raya

Opor Ayam Raya

Ramadan tahun ini (1441 H) adalah kali pertama tidak mudik. Pandemi telah membuat segalanya berbeda. Suasana yang harusnya bahagia, menjadi penuh keprihatinan. Alhamdulillah saya dan keluarga besar masih diberikan kesehatan dan keselamatan. Hanya jarak yang memisahkan membuat segalanya seakan sendu. Itu pada awalnya sih. Seiring berjalannya waktu bisa kembali berpikir positif dan memetik beragam hikmah yang tersembunyi. Dari sisi hidangan Lebaran, ini adalah momentum yang tepat untuk belajar menjadi tuan rumah jika suatu saat anak-anak sudah besar. Butuh waktu untuk mencari menu yang cocok dengan situasi dan kondisi kekinian. Bertanya ke sana ke mari, jawaban paling banyak ternyata opor. Sejujurnya di setiap Lebaran, saya sering mengabaikan opor, lebih memilih bakso atau soto bikinan ibu. Tapi, sepertinya kali ini saya harus memulai dari opor, menu sejuta umat ya. Ingin menghadirkan nuansa kampung halaman, saya bertanya resep pada ibu dan kakak saya. Jawaban mereka kurang lebih sama. Tetapi, untuk ibu, beliau memiliki kekhususan tidak memakai kunyit (karena tidak suka) dan lebih banyak bawang putih. Saya patuhi versi ibu saya, tetapi tetap memakai kunyit seperti kakak saya, Fifty-Fifty ya, he... Alhamdulillah opornya laris manis. Dan, saya yang biasanya malas makan opor, bisa berkali-kali makan. Bukan soal cuma ada menu itu, tapi mungkin ada "feel"nya jadi makin syahdu. Monggo dicoba ya... #GA_thenextlevel #CABEKU #ayaminlopwityu

Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Berhubung tidak bisa pulang kampung dan rindu opor ayam jadi bikin sendiri deh 🤤🥰 . Untuk yang senasib tidak bisa pulkam, jangan sedih tetap ceria ya 🌈💙🤗

5 Porsi
Terik Hati & Ampela Ayam ❤️

Terik Hati & Ampela Ayam ❤️

Pagi ini harus masak cepat karena si ade ada janji untuk imunisasi, akhirnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad hati ayam dan ampela serta santan instant ❤️ Selain menurutku praktis, cepat tapi tetap enak, banyak rempah tapi masak tetap simple 🤗 Di dalam terik selain Hati Ampela aku juga campur kacang panjang biar tetep ada vitamin dari sayurnya juga 😍 Penggunaan cabe bisa dihaluskan yaa kalo mau pedas 😋, aku menggunakan cabe bulat agar anaku bisa ikut konsumsi lauk ini 😊 #SutilCookpad

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

Kuah kentel gurih, dengan ayam empuk super gampangg dibuat

Opor Ayam Kuning Rumahan

Opor Ayam Kuning Rumahan

Assalamualaikum, semoga bermanfaat resepnya

#47 Opor Krecek Merah

#47 Opor Krecek Merah

Selamat pagi semuaaa.. Hari ini jadwal saya masak santan makk😆 karena udah seminggu nggak masak pake santan. Kebetulan juga ada stok krecek, jadi ngabisin sisa stok krecek, karena masih ada 50gr. Lumayan khaannn.. Kali ini kreceknya saya masak jadi opor ( sedikit ) pedas, ditambahkan potongan kentang dan tahu. Enak lagi jika ditambah potongan hati ayam😅😅 tapi karena tidak ada, yaudah skip ajaaa.. Mantap banget makkk!! Seger.. apalagi badan saya lagi lesu lemes loyo😆😆 dimakan pakai bubur nasi atau lontong juga okheey bangedddd.. Yaudin, saya mau nyeruput opornya dulu ya makk!! Happy friday #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-7 #CelemekEmas #PejuangCentongNasi

Opor Gudeg Khas Jogja

Opor Gudeg Khas Jogja

"Terima kasih. Nasehat lama itu benar sekali. Aku tidak akan menangis karena sesuatu telah berakhir, tapi aku akan tersenyum karena sesuatu itu pernah terjadi." (Tere Liye, Tentang Kamu) Jogja identik dengan kenangan. Entah mengenang suatu kenangan atau lari dari kenangan. Dan hujan, menambah semuanya menjadi lebih terasa. ♥️ Source Recipe: Diah Didi Untuk resep gudeg ada di resep sebelumnya. ♥️ #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Kalau ada ayam kampung mesti di masak opor mantabbbb... Ini ayamnya saya milih ayam kampung kemanggang (usia 3 bln)... Dagingnya pas ndak kemudaan juga ndak ketuaan hehehe...

Ayam opor kuning

Ayam opor kuning

AWALNYA SAYA TERINSPIRASI DARI ANAK ANAK YANG BERMAIN LUMPUR KARENA WARNA LUMPUR BERWARNA KUNING KECOKLATAN ITU MENGINGATKAN SAYA SUATU MAKANAN LEZAT NAN KHAS YAITU AYAM OPOR KUNING DAN PAS KALI WAKTU ITU SEDANG HUJAN JADI TERASA ENAK MAKAN HANGAT HANGAT SAMBIL HUJAN

10 orang
30 menit
Opor ayamnya umi

Opor ayamnya umi

Dari kecil masak opornya spt ini..suka inget masakan umiku..

Opor Ayam Praktis Instant

Opor Ayam Praktis Instant

ini salah satu menu masakan yang paling favorit bangett dan sering banget dikangenin, cuma dulu tuh males bikinnya karna dibayanginnya tuh bikin opor susah bangettttt eh pas dicoba dengan resep yang praktis, cepat ternyata gampang juga yaaaa

7 porsi
Ayam opor dijamin mantab anti gagal👌

Ayam opor dijamin mantab anti gagal👌

Jdi ni resep dri alm nenek dulu sejak SD saya udh dilajarin cara masak sayur santen krna emang saya suka bgt sayur santen☺️ ni mntb bgt rsnya asin manis sedep nya 👍🏼👍🏼selamat mencoba🥰