Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor tahu ayam kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada January 26, 2022

Opor tahu ayam kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor tahu ayam kuning yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor tahu ayam kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor tahu ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor tahu ayam kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor tahu ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor tahu ayam kuning memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini seharian πŸ˜…, soalnya pagi bikin bumbu halus. Gegara sibuk ini itu, baru bisa numis bumbu dan yg lainnya sore menjelang Maghrib. Hahaha... Gpp lah ya, yg penting akhirnya dimasak. Wkwkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor tahu ayam kuning:

  1. Ayam kampung 1 ekor (500 gr)
  2. Tahu kuning 3 buah (potong segitiga)
  3. Serai 1 batang (geprek dan simpulkan)
  4. Lengkuas 1 ruas (geprek)
  5. 2 lembar Daun jeruk
  6. 2 lembar Daun salam
  7. secukupnya Gula pasir
  8. Haluskan:
  9. 4 siung Bawang merah
  10. 3 siung Bawang putih
  11. 1 ruas Jahe
  12. 1/2 sdt Jintan
  13. Ketumbar 1,5 sdt (saya pakai bubuk)
  14. 2 buah Kemiri
  15. Kunyit 1,5 - 2 ruas (bakar)
  16. secukupnya Merica
  17. secukupnya Garam
  18. Santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Opor tahu ayam kuning

1
Siapkan semua bahan. Geprek serai dan lengkuas. Untuk ayam, aku rendam dulu pakai air mendidih untuk menghilangkan bau amis.
Opor tahu ayam kuning - Step 1
Opor tahu ayam kuning - Step 1
2
Haluskan bumbu
Opor tahu ayam kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan bumbu geprek. Tumis hingga matang.
4
Masukan ayam kampung, aduk rata. Tambahkan santan dan air. Tambahkan gula pasir. Icip rasanya sampai dirasa cukup.
Opor tahu ayam kuning - Step 4
5
Masak opor sampai ayam empuk.
6
Masukan tahu kuning. Atau bisa juga dimasukan ketika ayam sudah setengah empuk agar bumbu opor meresap ke dalam tahu.
7
Masak hingga matang. Taburkan bawang goreng (Tadi lagi ga ada πŸ˜…). Sajikan dengan nasi atau lontong bersama sambal tomat. Sedaaap.
Opor tahu ayam kuning - Step 7
8
Opor tahu ayam kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur Tahu Sayur

Opor Telur Tahu Sayur

Punya bumbu praktis, tapi ga punya ayam, puter otak akhirnya bikin bahan seadanya dikulkas, dulu mamah selalu bikin ini, tapi dibumbu kuning gitu, dan pada doyan. Sekarang nyoba2 bikin bumbu opor, dan ternyata enak 😁 lebih bagus lagi klo pake bumbu sendiri ya, lebih terjamin rasanya, ini karna mepet masak cepet dipagi hari, ceritanya buat bekel sekolah anak 😁 #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke48

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam adalah menu wajib saat lebaran tiba. Sajikan dengan ketupat atau lontong, pas banget di santap saat kumpul bersama keluarga besar. Selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir batin untuk sobat Cookpad semua πŸ™ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Opor Ayam dan Telor

Opor Ayam dan Telor

Sdh lama ga bikin opor... bgtu bikin dan lht anak2 mknnya lahap semua senengnya😍 #siapRamadan

Terik Ayam Pedas

Terik Ayam Pedas

Resep #GA_mimi #42 Minggu ke 17 Walopun judulnya pedas dan pakai cabe tapi tetep aman buat anak2 ini karena menggunakan cabe merah teropong yang dibuang bijinya. Stock selama Ramadhan biasanya mimi membuat pasta bumbu dapur, jadi sewaktu masak sahur bisa cepat. Biasanya stock cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri yg di giling dan tumis secara terpisah. Masukkan toples dan siap digunakan untuk masak cepat. Untuk lada, ketumbar, pala dan kunyit mimi lebih suka pakai yang bubuk karena ga mau ribet😁. Kembali ke terik, sebenernya sayur terik itu, ayam kuah kuning dengan bumbu yang ga sebanyak opor. Tapi mimi variasikan dengan cabe giling, dan ternyata anak2 suka karena walopun merah tapi ga pedas sama sekali. Ikutan tantangan Cookpad Kontes Buku dengan tema "Ayam berkuah" untuk #AhlinyaAyam Isinya bisa disesuaikan selera, bisa tahu, tempe, ayam bagian manapun dan telur. Tapi karena nyesuai in tema jadi pakai ayam, dan ada sisa dikit telur puyuh. #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Magelang

Opor daun singkong

Opor daun singkong

#resolusi2019 #berburucelemekemas2019

Opor sayap ayam

Opor sayap ayam

Buat makan malam ga ada lauk.dikulkas cuma ada sayap ayam.ya udah bikin opor ajah....

Opor Ayam #siapramadhan

Opor Ayam #siapramadhan

menu ini direquwes paksu buat makan abis jum'atan, katanya "kan gak harus hari lebaran makan opor ayam" 😁

Terik daging sapi

Terik daging sapi

27/4/2019.request anak minta di masakin daging yang biasanya ada di nasi kondangan😁. Source: ria flux #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam kering

Opor ayam kering

Hari ini pengen bikin opor Tuyuhan, tapi papanya anakΒ² kurang suka ☹️ Kebetulan semalem dapet kiriman ayam bumbu opor 😍 tapi taste nya kurang cocok sama lidah kami serumah πŸ˜‘ Akhirnya di permak lah si ayam, dikasi bumbu lagi yang banyak dan rasa disesuaikan dengan lidah orang serumah 😊😊😊

Opor Ayam

Opor Ayam

Tiba" Aja Pengin Opor Ayam, Akhirnya Muter Nyari Ayam Di Supermaket Sampai" Ngga Makan Siang πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Opor ayam

Opor ayam

Masak yg gampang aja...

Opor Ayam

Opor Ayam

Niat hati pengen bikin opor ayam sejak lama, tapi baru bikin sekarang hehehe..... ini enak banget lho moms, ga susah juga bikin nya..... rasa nya gurih manis kayak yg bikin nihπŸ˜‚...... pokok nya kalo resep2 dari saya simple tapi rasa nya enak😊 #cookpadcommunity_Jakarta

6 porsi
45 menit