Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 27, 2022

Opor ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg ayam potong
  2. Secukupnya tahu
  3. Secukupnya tempe
  4. 1/2 buah kelapa parut
  5. Bumbu halus
  6. 6 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 sdt merica
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1/2 sdt jintan
  12. 1 ruas kunyit
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 batang serai memarkan
  15. 2 cm lengkuas memarkan
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam
  18. Bumbu pelengkap
  19. Secukupnya royco
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Lertama rebus sebentar ayam untuk membuang lemaknga sebentar saja lalu tiriskan
2
Peras kelapa parut menjadi 2 bagian perasan pertama santan kental, kemudian beri air lagi peras lagi dan perasan kedua santan cair, kemudian blender bumbu sampai halus
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukan bumbu cemplungnya tumis sampai harum dan matang
4
Kemudian masukan santan kental masukan ayam yg sudah di rebus sebentar tadi, tunggu sampai mendidih lalu masukan santan cairnya masukan tahu tempe tunggu sampai mendidih
5
Masukan bumbu pelengkap tutup lagi dan tunggu sampai matang, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap di hidangkan
Opor ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Inti dari masak opor ayam yg gurih dan nikmat banyakin daun salam dan brambang goreng..

8 porsi
Opor ayam edisi Lebaran

Opor ayam edisi Lebaran

hal yg menarik adalah cita rasa opor ayam tsb

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam ala ummu hafidzah

secukupnya
Opor ayam bumbu instant

Opor ayam bumbu instant

Anak kos lagi rindu masakan rumah, tp alat masak minim, jadilah pake bumbu instant

5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Udah lama ga masak opor. Pas banget ada stok ayam potong dan santan di freezer. Mamak bikin opor yang simple dan rasanya ringan (ga kental dan ga medhok bumbunya). Mamak seneng banget soalnya si adek sama kakak makan bolak balik seharian ampe 5x. Yuk ah recooked #PejuangGoldenApron2 #OlahanAyam #OporAyam #MenuNusantata #MasakanRumahan

Opor ayam plus telor

Opor ayam plus telor

Kedua anakku berbeda kegemarannya yg satu suka ayam dan yg satu LG suka telor so aku gabungkan saja,,,

#75 Opor ayam

#75 Opor ayam

#AhlinyaAyam olahan ayam satu ini cocok banget buat menu saat lebaran dimakan dengan lontong/ketupat hemm...yummy πŸ˜‹πŸ˜‹ #SiapRamadan

6 porsi
Opor ayam gurih

Opor ayam gurih

Maksud hati ingin bikin ayam ungkep aja, tapi tiba2 koq pengin opor ayam. Akhirnya tinggal tambahkan santan instan aja deh, karna bumbunya udah full, jadi ini bisa dimakan opor bisa juga di goreng πŸ˜‹πŸ˜Š #siapramadhan #AntiRibet #ahlinyaayam

2 porsi
30 menit
Opor nangka

Opor nangka

Ma syaa allah ceritanya dr jauhΒ² hari ada yg mau di buatkan ini jdi saya bikin ini subuhΒ²

4-5porsi
12. Opor Ayam Bule

12. Opor Ayam Bule

Namanya bule bukan karena yg bikin orang bule hehe. Tapi warna opornya yang putih kaya bule πŸ˜‚ karena gak pake kunyit. Ini resep dari Mamaku yg sedikit aku modifikasi. Alhamdulillah hasilnya 11-12, bisa mengobati rasa kangen masakan Mama di Malang 😍 Untuk rasa, bisa sesuai selera ya. Jadi bisa dikurangin/ditambahin takaran gula/garamnya. Sebagian aku pakai takaran resep Opor Spesial dari Bunda Cia's, makasih bund resepnya πŸ˜‰

5 porsi
Opor Ayam Simple (bisa utk Mpasi)

Opor Ayam Simple (bisa utk Mpasi)

Opor ayam gampang bgtt bikin anak doyan makan, modif dikit tambahin wortel supaya dpt gizi dr sayurannya.. ini gapake msg aja udah gurih dr santannya.. mari dicobaaa

3 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Hidangan di hari lebaran bersama keluarga...

Opor kuning

Opor kuning

Masakan favorit keluarga yg wajib ada tiap lebaran,,, opor ketemu ketupatπŸ˜ƒ

Opor tempe + pepaya muda

Opor tempe + pepaya muda

Porsi Besar #Antiribet kalo masak yg berkuah santan, tinggal angetin , cocok utk menu ramadhan, saurnya gk usah masak lagi, tinggal nambah telur / tempe goreng. πŸ˜…

Opor ayam

Opor ayam

Resep ini dapat dari ibuku

Opor Ayam

Opor Ayam

Kelar sudah.. sore ini masak opor sekalian buat besok lebaran, masak cuma sedikit karna yang makan cuma berdua saja ma suami, biasanya kl dikampung ibu yang masak macem2.. aku tinggal makan :D Baru pertama kali ini lebaran gak sama emak dikampung dikarenakan ada udzur.. insyaa Allah besok sore atau lusa baru bisa mudik #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara

Opor pedas mantab

Opor pedas mantab

Jadi ceritanya saya males banget kepasar bosan dgn ikan gitu2 aja.. kadang suka pasrah dehh terpaksa beli ayam lagi ayam lagi 🀣 Jadi saya hari ini masak opor pedas yang terdiri dari tahu,tempe, pete, terong dan telur.. karna bosen juga kalo telur makan nya dadar atau mata sapi 😁 jadi pengen yg berkuah kuah gitu πŸ˜… Coba yuk mom πŸ˜‰