Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 28, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam pejantan
  2. 1 buah kentang ukuran agak besar
  3. 1 buah santan kara instan yg kecil
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 buah sereh
  6. 1 jempol lengkuas
  7. 2 buah kapulaga
  8. Gula
  9. Garam
  10. Merica
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1/4 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas, & kapulaga, oseng sebentar.
2
Masukkan ayam & beri air secukupnya sampai ayam terendam, masak sekitar 30 menit lalu masukkan kentang.
3
Bumbui dengan gula, garam & merica. Tes rasa.
4
Masukan santan (kalau mau medok bisa pakai 2 bungkus). Kalau santan sudah masuk pakai api cenderung kecil dan sering diaduk supaya santan tidak pecah.
5
Masak sampai ayam empuk, +/-15 menit lagi..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OPOR TELUR & AYAM

OPOR TELUR & AYAM

ceritanya anak” hari ini pengen minta kuah”an, jdi buatlah menu ini yg dmn mrk suka dan sy suka simple” saja

Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2

Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2

Menu ke 2 di hari Lebaran. Minal Aidin Wal Fa idzin. #SiapLebaran1440 H #CookpacCommunity_Magelang #AhlinyaAyam #LebaranBarokah

Opor Kuning

Opor Kuning

Opor telor +ayam kesukaan anak wedok

6 porsi
1jam
Opor ayam kuning gurih

Opor ayam kuning gurih

Kalo bikin masakan kuah santen or kuah kecap selalu sertain telor ayam biar makain banyak isi nya , ini kaya soto ayam karena dikasih tomat baby biar makin seger

Opor ayam ala mamak kembar

Opor ayam ala mamak kembar

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Dari kemaren kepengen opor ayam kampung, tapi males ke pasar.. Untung tadi ada di abang sayur keliling,hehe..alhamdulillah.. Jodoh 😁😋 #AhlinyaAyam #ayamberkuah #siapramadan

Opor ayam

Opor ayam

kebagian masak opor jadi sekalian share resep..ini versi opor ayam putih karena tanpa kunyit...

Opor Tahu feat Ayam

Opor Tahu feat Ayam

Masak opor nggak selalu harus nunggu hari raya. Opor tahu ini menu yg simpel dan disuka di rumah. Tp ayam tetap ikut ya disini spy afdol.... Silahkan dicoba... 💛

34. Opor Ayam Puyuh Kentang🥰

34. Opor Ayam Puyuh Kentang🥰

1/2 an dari ayam semur🤪

6 ok
Opor Telur Tahu Sayur

Opor Telur Tahu Sayur

Punya bumbu praktis, tapi ga punya ayam, puter otak akhirnya bikin bahan seadanya dikulkas, dulu mamah selalu bikin ini, tapi dibumbu kuning gitu, dan pada doyan. Sekarang nyoba2 bikin bumbu opor, dan ternyata enak 😁 lebih bagus lagi klo pake bumbu sendiri ya, lebih terjamin rasanya, ini karna mepet masak cepet dipagi hari, ceritanya buat bekel sekolah anak 😁 #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke48

Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

Lauk olahan dari ayam yang sering dibikin karena kesukaan anak-anak, dan saya selalu bikin dengan kuah yang banyak, jadi pas nih temanya sama minggu ini tentang ayam berkuah😊 Resep minggu ke-17 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

29/04/19 Bismillah... Alhamdulillah...yeayyy lolos menjadi salah satu cookpaders yang berhasil dapat tiket ramadan dari Mamah Cookpad,terima kasih Mamah 😘🤗. Parcel ramadannya bikin jadi tambah semangat lagi buat nulis resep niiih,semangat juga ya buat sahabat paders lainnya yang lolos tiket ramadan 💪😍. Ini opornya udah bebikinan dari beberapa minggu yang lalu untuk jamuan tamu moms.Opor selalu identik dengan lebaran ya moms,biasa di sajikan bersama ketupat dan sayur labu siam. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #BerburuCelemekEmas #Mingguke17 #CookpadCommunity_SumbawaBarat

8 porsi
60 menit
Opor Ayam Telur Nyamleng

Opor Ayam Telur Nyamleng

Rasanya mager... banget saat libur begini. Apalagi belanja ke pasar....Enggak deh! Pinginnya istirahat di rumah setelah lima hari penat kerja. Tapi, "Ma, lapar...." Terpaksa bongkar isi kulkas. Lumayan...masih ada bahan yang bisa dimasak. Cling...! Jadilah Opor Ayam Telur Nyamleng 🍜😙. 16.6'19 @lima

5 porsi
Opor kering,

Opor kering,

Bikin buat sahur pertama,kesukaan suami #siapRamadan #murahmeriah #cookpadcommunity

Opor Ayam

Opor Ayam

Misua minta dibuatin opor ala Surabaya. Duh, kek mana coba. Katanya kalo opor Surabaya warnanya putih bukan kuning (dalam hati keknya cuma diskip kunyitnya doang kalok gitu hehe). Setelah jadi, katanya enak dan bikin nambah nasi mulu 😅

Ayam kremes sisa opor lebaran

Ayam kremes sisa opor lebaran

Besoknya setelah lebaran Biasanya sisa opor masih banyak Tapi udah bosen makannya Udah enek pengen suasana baru Sssssttt jangan dibuang !!! Ada SOLUSINYA...... Kita sulap jadi AYAM KREMES Kuah dan ayam sisa kita olah jadi ayam kremes. Suasana baru dapet, bahan nggak kebuang, daging ayamnya empuk banget lagi. Banyak keuntungannya. Jangan lupa kuahnya disaring dulu dan ditambah garam/gula sesuai selera ya setelah jadi adonan. Supaya suedep. AYAM KREMES SISA OPOR LEBARAN By : Musthika Dwitiya Ika Faza