Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 30, 2022

Opor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 kg ayam (potong-potong sesuai selera)
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3-4 cm kunyit
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 sdm ketumbar
  7. Sedikit lada bubuk
  8. 1 cm jahe
  9. 1 cm kencur
  10. 2 lmbr daun salam
  11. Lengkuas
  12. 2 lbr daun jeruk
  13. 2 btg Serai
  14. 1 sdm gula pasir
  15. secukupnya Garam
  16. Santan instan
  17. secukupnya Air
  18. 4 sdm Minyak gr

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci bersih ayam yg telah dipotong-potong
2
Bawang merah di iris halus. Halusakn bumbu kecuali bawang merah, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Sisihkan
3
Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah sampai agak kering. Kemudian masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai bau langunya hilang.
4
Masukkan ayam, tumis sampai bumbu merata dan ayam berubah warna.
5
Setelah ayam berubah warna masukkan air. Biarkan sampai air menyusut.
6
Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
7
Setelah semua bumbu pas, masukkan santan instan. Tunggu sampai kuah kembali mendidih.
Opor ayam - Step 7
8
Sajikan.
Opor ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor sayap ayam dan telor

Opor sayap ayam dan telor

Ehtahlah dari kemarin berasa ingin masak ini...

5 orang
Ayam Opor

Ayam Opor

Menu berbuka pertama bareng suami 🥰 alhamdulillah suami suka #SiapRamadhan

Opor tahu telur

Opor tahu telur

Ini enak ❤

Opor Ayam endessss

Opor Ayam endessss

Saya suka santan kental

Opor Ayam Miamiii😍

Opor Ayam Miamiii😍

Lagi bingung nyiapin menu makan... tiba2 ada teman yg nanya resep bikin opor... ehhh jd langsung ajaa mendadak masakk opor ini...hehe jd ikut2an😊😊 Tapi ini.....air kuahnya kurang, ya😢 krn masaknya terburu2 krn anakku keburu nangis hehehe.... tp Sippp mntap dehh, suamipun suka dan lahap makannya😊😊

Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Tanpa santan (fiber creme)

Opor Ayam Tanpa santan (fiber creme)

Rasanya enak ngalahin pakai santan. 😍😍 Suka bingung kalo mau masak menu yang ada santannya karena mertua pantang makan itu. Coba2 beli fiber creme dan eksekusi ternyata enak juga. Resep dari fiber creme

6 porsi
-+ 20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

#5resepterbaruku

Opor ayam

Opor ayam

Kangen masakan mama, skrng tinggal ikut suami dan jarang bgt ketemu karena jarak😣tradisi lebaran dari dulu

Opor ibu ku

Opor ibu ku

Berharap bisa menikmati opor ibu ku lagi ( kangen😭) #SiapLebaran

Opor For Nana (MPASI Mbak Nana 12m+)

Opor For Nana (MPASI Mbak Nana 12m+)

Menu Mpasi mbak Nana #sayanganak #siaplebaran #jemputrejeki hallo moms... gimana ni lebarannya ? lancar ? kali ini emak Nana masak Opor(lagi) buat si Nana. taukah moms opor adalah masakan berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa. Dari warnanya jelas terlihat kuning. Sebenarnya opor di Jawa terdiri dari 2 macam, opor putih dan opor kuning. Opor putih di sini lebih banyak diminati oleh kalangan emak-emak (sebutan), yaitu para wanita Tionghoa yang sudah membaur dengan kebiasaan setempat mengenakan baju kurung (bukan kebaya) dan sarung selayaknya penduduk setempat. Sementara opor kuning, biasa dimasak oleh penduduk asli dengan menambahkan kunyit, dengan alasan “luwih ayu” (lebih cantik), tidak pucat dan lebih menyehatkan badan karena kunyit sebagai penyeimbang santan. Seperti diketahui bahwa fungsi kunyit sangat baik untuk kesehatan tubuh. Makna warna kuning diasosiasikan dengan emas, yang berkonotasi kemakmuran dan kemakmuran. #jemputrejeki

Opor sayam ayam sederhana

Opor sayam ayam sederhana

Gk suka mkn daging ayam tp suka sayapnya 😁

Opor Ayam Magic Com anak kost 😚

Opor Ayam Magic Com anak kost 😚

Baru belajar masak,, jangan dibully ya😃😃**bahan2 seadanya ala anak kostan cuma pakai magic com dan butuh kesabaran ✌🏻🙂

2-3 porsi
60-90menit
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Kali ini masak opor ayam tahu...request anak wedok... #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Siap menyambut ramadhan dengan masak sendiri, semoga resep ini bisa dijadikan referensi ya 😊 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor ayam

Opor ayam

Sengaja cabenya diutuhin, jd anak kecil bisa makan jg bunda😊😊😊 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpad #cookpad_id #cookpad_indonesia #cookpad_jakarta #cookpad_jakartatimur #berburucelemek #berburucelemekcookpad

Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Terinspirasi dari resep : LilisSyam :)

Opor Ayam Masak Putih

Opor Ayam Masak Putih

Ini variasi menu opor ayam,masak putih dengan rasa yang tak kalah lezatnya,dari aromanya aja udah begitu menggoda,siap2 menu untuk lebaran.....🤗🤗🤗 #SiapRamadan

Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

Lauk olahan dari ayam yang sering dibikin karena kesukaan anak-anak, dan saya selalu bikin dengan kuah yang banyak, jadi pas nih temanya sama minggu ini tentang ayam berkuah😊 Resep minggu ke-17 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok