Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada January 23, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas masak ini respon suami: "Jadi kayak suasana lebaran." 😆 Nah, ini resep dari kemasan fiber creme, tapi agak beda karena saya tambahin cabe merah. Iya, tiap event lebaran, ibu saya biasanya nambahin cabe merah ke dalam opor. Jadi kata ibu lebih ke kuah kari daripada opor. Kuah kare yang biasa saya buat (resep dari ibu) biasanya agak berwarna kemerahan karena saya tambahkan cabe merah, tapi ini kuahnya tetep lebih ke warna kuning kayak opor. Mungkin efek fiber creme yang saya pakai satu bungkus kali ya. Jadi saya tulis judulnya opor aja. Pokoknya kalau masak ini tuh suka inget ibu. Masak apapun juga inget ibu deng. Meski cuman telor ceplok doang, tapi masakan ibu tuh selalu terasa enak ya.. Jadi pengen cepet-cepet mudik.. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg Dada ayam
  2. 8 siung Bawang merah
  3. 5 siung Bawang putih
  4. 8 buah Cabe merah
  5. 3 ruas Kunyit
  6. 3 ruas Jahe
  7. 2 biji Kemiri
  8. 3 lembar Daun salam
  9. 1 batang Serai
  10. 1 sdm Garam
  11. 4 sdm Gula aren
  12. 1 sdm Kaldu bubuk
  13. 1 sdm Ketumbar bubuk
  14. 1 sdm Merica bubuk
  15. 1 bungkus Fiber Creme
  16. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit, jahe, dan kemiri.
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak kelapa sampai wangi.
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci berisi air, ayam yang sudah dipotong2 kecil, daun salam, dan batang serai yang sudah digeprek. Tambahkan garam, gula aren, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Terakhir, masukkan fiber creme yang telah dilarutkan dengan air. Saya menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan.
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Sajikan dalam mangkuk.
Opor Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam lebaran mantul

Opor ayam lebaran mantul

Kayaknya lebaran jadi hari opor sedunian nih.. dunia muslim indonesia☺️☺️, opor ketupat, sambal goreng ati

5-6 porsi
3T (Terik Tahu Telor)

3T (Terik Tahu Telor)

Pertama kali banget nyoba masak masakan bersantan. Saya pribadi kurang suka dengan makanan bersantan, di samping berasa lebih berat (enek), makanan bersantan juga kurang sehat, apalagi kalau makanan tsb sering dipanasin. Tapiiiii aku langsung jatuh cinta dengan terik yang aku buat sendiri ini, pertama nyicip, ternyata makanan bersantan enak juga yaaa. Hihihiii😍🥰 Selamat mencoba temans ❤❤❤

4-6 porsi
15-20 menit
Terik Ati Ayam

Terik Ati Ayam

Mumpung ada mama jadi minta diajarin masak ini, ternyata simple banget. Makanan ini gurih agak manis gitu rasanya tapi enak banget kalau buat makan sama nasi panas 🥰 karena menu ini ga pedes sama sekali, jadi cocok buat makan anak2 ya mom #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #TheNextLevel #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpad

8 porsi
30 menit
Opor Ayam bumbu kuning

Opor Ayam bumbu kuning

Dapat ayam dari mama dan kebetulan lagi pengeeennn bangettt makan makanan lebaran yang tiap kali lebaran tuh pasti mama bikin ini, percaya deh tiap kita bertamu saat lebaran itu tuh pasti rasanya beda² semua yaa kannn walau namanya tetap sama Opor Ayam😅😁 Ini menu favoritnya + andalan mama #DagingFavoritIbu , dan ini juga yang kami rindukan tiap kali lebaran kerumah mama😊 #SemuaTentangIbu

67. Opor Ayam Bumbu Komplit

67. Opor Ayam Bumbu Komplit

Kali ini bikin opor ayam versi bumbu komplit, karena terkusus daerah jawa timur kebanyakan tidak pakai daun jeruk apalagi jinten. Nah besok-besok kalau ada kesempatan saya mau bikin lagi yang resep jawatimur. Cara memasaknya tetep sama, suka dengan cara daerah sana. Bumbu opornya lebih meresap ke ayamnya. tapi hati-hati kolesterol bagi yang usianya sudah seperti saya alias tuwir..😆

Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung sayur yang isinya bisa macem macem ya ini 😊. sesuai selera aja bun isinya mah. telur, kentang, ayam, tahu, tempe, puyuh, dll. Semua menu saya , prioritas buat krucil,jadi cabe cabe diminimalisir😉 padahal klo dipake rawit utuh...top pisan rasanya👍

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Welehh ternyata ini belum di posting? 😂😂 Lebaran gak afdol yaa kalo tanpa Opor Ayam.. Walau Lebaran 2020 ini beda dari Lebaran2 sebelumnya 😑 Kali ini aku share resep Opor Ayam nya aja yaa, kalo resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampla ada di postingan terdahulu *cekidot 😁 Tetap jaga jarak, pake masker kalo keluar rumah, dan sering cuci tangan.. tetap #DiRumahAja merayakan Hari nan fitri 😷🙏

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor kalau mau enak banget bisa pake ayam kampung. Kuahnya lebih gurih, lebih legit. Opor ini saya pakai santan satu kemasan full. Tapi bisa juga dikurangi sesuai selera. Lebih suka opor yang santan banget agau yang gurih ringan.

Opor Ayam

Opor Ayam

Ceritanya ngikutin resepnya mbak Dhilasina (ig:Dhilasina) tapi sedikit modif karena resep asli menggunakan bunga lawang. Ternyata berhasil, anak dan suami doyan. Alhamdulillah

8 porsi
1,5 Jam
OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)

OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)

Hari raya covid 2020, tdk bs belanja Krn pasar di razia Pemkot, istri baru pulang opname, akhirnya memanfaatkan bahan yg ada saja. Yang bikin nikmat ada gurih kriuk dari tempe kepyar goreng. #Oporcovid #MenujuGoldenApron3

ء4 orang
30menit
Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam

Bosen sarapan nasi goreng, bubur, jadi deh mikir masak lontong opor ini, dan ternyata suami dan anak ku suka jadi seneng ya moms kalo masak suami dan anak lahap makan nya, lihat yuk resep nya

Opor tulang ayam

Opor tulang ayam

di kasih tulang ayam bingung mau d masak apa. Jadi d masak opor aja dech

Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Bismillah, ikutan program Bancakan Online Bareng Cookpad. Opor ayam ini makanan yang identik dengan kuah santan yang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Di keluarga kecilku ini menu wajib yang ada setiap idul fitri dan idul adha. Dihidangkan dengan ketupat dan pelengkap lainya #BancakanOnlineBarengCookpad, pingin dapat bonus #eBook

6 orang
Opor ayam

Opor ayam

5 porsi
Mpasi 7 bulan opor ayam sayur mix

Mpasi 7 bulan opor ayam sayur mix

Tips untuk suapin bayi: -Dudukan di kursi makan (biasakan itu) atau juga bisa pake stroller sama jalan2. Ini banyak sekali manfaatnya. -jangan pernah memaksa bayi makan (harus sabar, jangan pernah menjejali sampai mulut penuh, dan tidak membiarkan proses belajar mengunyah, apalagi menipu karena tidak sadar kita telah mengajari berbohong. Misal: dek habisin makannya kalau tidak nanti digigit setan lo) -jangan lupa porsi makan sesuaikan bayi, kalau sudah tidak mau jangan dipaksa. Daripada muntah dan bisa bikin trauma, akhirnya gtm) -ajarkan makan sedikit demi sedikit, sabar. Dia akan mengerti dan menikmati makanannya. Tanamkan itu -boleh kasih wejangan2 bermanfaat saat makan. Dia memang tidak mengerti tapi itu bisa terekam dan menstimulan otaknya. -satu lagi, pastikan menyuapi dalam waktu 30 menit. Karena setelah 30 menit tubuh akan mengirimkan sinyal kenyang ke otak dan bayi akan bosan.

2 porsi
Opor ayam

Opor ayam

opor ayam sederhana dengan cabe rawit utuh karena mamak males nyambel 😁 #DiRumahAja

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Selalu inget sama masakan ini.. Masakan khusus yg selalu ada di hari spesial ibu, seperti di hari ulang tahun ibu atau hari ibu atau hari2 lain yg spesial untuk ibu.. Berhubung kemarin hari ibu tp saya blum bs ke rmh ibu jd masaknya hari ini, hehehe.. Source : Nia Bayens Opor ayam & tahu bumbu kuning (#Bandung_recookConySeptiani) https://cookpad.com/id/resep/5764354-opor-ayam-tahu-bumbu-kuning-bandung_recookconyseptiani?token=6cYPr8nnrr5BX9SVLM2zFaVj #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Opor Telur, Tahu & Tempe

Opor Telur, Tahu & Tempe

_20.12.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week50 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu Masih #SemuaTentangIbu ya.. Di keluarga besar kami jika merayakan Hari Ulang Tahun sudah di pastikan masak masakan yg (sedikit) ber aneka ragam, tidak hanya kue-kue, nasi kuning + lauk pelengkap nya tetapi masakan berkuah santan juga tersedia. Salah satu nya Opor, menu ini selalu ada & sudah menjadi favorit Ibu + keluarga besar. Isiannya tidak melulu ayam ya, bisa kentang, telur, tahu & tempe seperti yg aku bikin sekarang ini. Jangan lupa sediakan lontong, sambal & krupuk agar semakin nikmat👌... Dan hari ini aku masak spesial buat Ibu 😘.. Yuk masak..