Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Lezat

Dipos pada January 20, 2022

Opor ayam

Bagaimana membuat Opor ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 9 potong ayam
  2. 65 ml santan instan
  3. Gula merah
  4. Garam
  5. Lada bubuk
  6. Masako sapi
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 750 ml air untuk memasak
  9. 3 siung bawang merah, digoreng
  10. Bumbu halus:
  11. 4 buah kemiri
  12. 9 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang bawang putih
  14. 2 ruas kunyit
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 2 batang serai, geprek
  17. 2 ruas jahe, geprek
  18. 2 ruas lengkuas, geprek
  19. 2 lembar daun salam
  20. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Tumis bumbu halus sampai layu. Kemudian masukkan daun salam, serah, jahe, lengkuas, daun jeruk. Aduk kemudian biarkan matang dan keluar wanginya.
2
Masukkan ayam, tuang air. Aduk rata. Tambahkan garam lada ketumbar dan masako. Kemudian tambahkan jinten dan gula merah. Aduk lagi dan biarkan matang.
Opor ayam - Step 2
Opor ayam - Step 2
3
Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan santan. Aduk sesekali.
Opor ayam - Step 3
4
Jika ayam sudah matang, tambahkan bawang goreng. Selesai.
Opor ayam - Step 4
Opor ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Labu Siam/Sup Labu Thailand

Opor Labu Siam/Sup Labu Thailand

Terinspirasi dari masakan Thailand disalah satu film drama mereka dan kebetulan semua bahan nya ada dan pas nya lagi sedang puasa, jd ini menu untuk berbuka yang niat nya mau di makan dengan bubur nasi..duhh kebayang lezat nya gimana hehhe..kalau di drama Thai itu nama nya Sup Labu.. Tapi kalo di Indonesia, jarang ada yang menyebut masakan dengan santan itu Sup ya..marii kita praktek-kan sajaa ๐Ÿ˜Š

5 orang
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

1 porsi
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Perdana bikin opor ayam sekaligus latihan utk menu lebaran nanti hehe

4 porsi
Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Karna lebaran kali ini di rumah saja, jd perdana bqin sambel goreng kentang bola daging. Klo opor ayam sudah sering bqin hehe.. Minal aidzin wal faidzin mohon maaf lahir batin ya temen2 ๐Ÿ™

Opor ayam

Opor ayam

menu lebaran ga komplit klo ga ada opor,

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Punya sisa dada ayam sebelah abis bikin soto kemarin dan suami besok tetap harus dibuatin bekel jadi aku buatin opor aja gaes hehehe

2 porsi
Opor Ayam Kuah putih

Opor Ayam Kuah putih

Selamat idul Adha 2020 bunda ,, kali ini bikin Lontong Opor saja karna hanya ber 3 ...masak 1 macam yg penting afdol ada lontong/ketupatnya bun . .. ( saya opornya sengaja bikin kuah bening ,karna kurang suka yg kentel ..kalo bunda" suka yg kentel Airnya gak usah banyak" ya bund ) dan saya pakainya susu bubuk plain sebagai pengganti santan ya bund karna punya sakit lambung jadi mengurangi santan ...,, kalo bunda mau pakai santan Silahkan.. InsyaAllah lebih gurih

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini first time banget bikin opor, lumayan lah ya buat amatiran kayak saya ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‡ #TeamTrees #cookpadcommunityKarawang

Opor telurr ceplok + petee

Opor telurr ceplok + petee

bosenn bikin oporr telorr rebuss jdii di ceplok dehh heheee .. dtmbh petee ny biarr tmbh mantull ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Happy cooking, sorry anak kuliahan seneng masak jd sering berantakan๐Ÿ˜

Opor ayam

Opor ayam

Dari sebelum lebaran tuh kangen banget opor bikinan bu lik , cuman belum sempet bikin mulu . Sampai pas lebaranga bisa mudik cuman terangan_angan makan opor . Sepulang kerja gregetan kepikiran opor mulu ya udah cus kepasar langsung eksekusi๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

Telur Bumbu Terik

Telur Bumbu Terik

Tadinya bingung masakin orang2 kerja bakti di masjid mau di kasih menu apa, tiap hari di kasih nasi pecel kasian kan ya, yaudah bikinin telur bumbu terik aja kali yaa, ehh ternyata pada suka .. Alhamdulillah ๐Ÿ˜

20 Porsi
60 Menit
Opor Daging

Opor Daging

Ketika hari raya tiba dan kami kehabisan daging ayam.

5 porsi
Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Lgi pengen opor.. klo inget opor pasti inget keluarga saat lebaran terutama ibu di kampung. Sebagai anak rantau pasti banyak banget yg di kangenin tentang ibu, terutama masakannya. tpi kali ini aku gak pake ayam ๐Ÿ˜ jadi pke telur dan tahu ajah.. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #WanilahMeolah #Cookpadcommunitybanjarmasin

Opor ayam

Opor ayam

Selamat hari raya idul fitri 1 syawal 1441 H/2020 M *Taqobbalallohu Minna Waminkum.. Taqobbal Yaa Kariim. Barakallahu fiikum* Btw lebaran tahun ini kita #Dirumahaja menikmati makanan yang sudah tersedia. #CABEKU #MudikOnline #kedapuraja