Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Telur, Tahu & Tempe yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Telur, Tahu & Tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Telur, Tahu & Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Telur, Tahu & Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Telur, Tahu & Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Telur, Tahu & Tempe memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

_20.12.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week50 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu Masih #SemuaTentangIbu ya.. Di keluarga besar kami jika merayakan Hari Ulang Tahun sudah di pastikan masak masakan yg (sedikit) ber aneka ragam, tidak hanya kue-kue, nasi kuning + lauk pelengkap nya tetapi masakan berkuah santan juga tersedia. Salah satu nya Opor, menu ini selalu ada & sudah menjadi favorit Ibu + keluarga besar. Isiannya tidak melulu ayam ya, bisa kentang, telur, tahu & tempe seperti yg aku bikin sekarang ini. Jangan lupa sediakan lontong, sambal & krupuk agar semakin nikmat👌... Dan hari ini aku masak spesial buat Ibu 😘.. Yuk masak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Telur, Tahu & Tempe:

1. 5 butir telur ayam, rebus & kupas
2. 1 papan tahu putih uk.kecil, potong segitiga
3. 1 papan tempe uk.kecil
4. 200 ml santan sedang
5. 1.300 ml air bersih
6. Secukupnya garam halus, gula pasir & kaldu jamur
7. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
8. Bumbu Halus:
9. 10 butir bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 2 cm kunyit
12. 2 cm kencur
13. 2 cm jahe
14. 3 butir kemiri
15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
16. 1/4 sdt jintan bubuk
17. Bumbu Pelengkap:
18. 1 batang serai, geprek
19. 3 lembar daun jeruk purut
20. 1 lembar daun salam
21. Sejempol lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Opor Telur, Tahu & Tempe

1

Goreng telur hingga sedikit berkulit. Goreng tahu hingga berkulit. Potong tempe sesuai selera. Sisihkan semua.

2

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Tambahkan Bumbu Pelengkap, tumis lagi hingga bumbu matang.

3

Masukkan telur, tahu & tempe, aduk rata. Masukkan air bersih, aduk-aduk & biarkan mendidih.

4

Tuangi santan, bumbui garam halus, gula pasir & kaldu jamur, aduk-aduk hingga mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api.

5

Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.