Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam kuning yang Enak

Dipos pada January 26, 2022

Opor ayam kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam kuning yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuning memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuning:

  1. 1/4 ayam
  2. 1 santan kara kental
  3. 1 santan bubuk (aq pke sasa)
  4. Sereh
  5. 2 lmbar daun jerukd
  6. Daun bawang, potong2
  7. Air
  8. Minyak untk menumis
  9. Bumbu halus::
  10. 3 bawang merah
  11. 2 bawang putih
  12. 1 sdm kunyit bubuk
  13. 1/4 sdm merica bubuk
  14. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  15. 1 1/2 cm jahe
  16. 1/4 jinten bubuk
  17. 3 buah kemiri
  18. Bumbu dapur:
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 1/4 sdt penyedap bubuk (aq pke royco)
  21. 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuning

1
Siapkan ayam yg sudah d bersihkan
2
Siapkan bahan untuk d haluskan, lalu blend dgn tmbhkn sckupnya air.
Opor ayam kuning - Step 2
3
Siapkan wajan utk menumis, tmbhkan minyak secukupnya, msukan bumbu halusnya,sereh, daun jeruk. AdukΒ² sampai tumisan hrum & brubah warna. Lalu masukan ayam, tmbahkn air dan santan bubuk (aq pke 4 gelas air). Aduk2 sbntar, lalu tutup/ungkeb agar ayam empuk dan bumbu meresap slama 5-10 mnit.
4
Jika sudah empuk/air mnyusut boleh d tmbahkan air lagi secukupnya ya sesuai keinginan. Tambahkn garam gula dan penyedapnya. AdukΒ² dah test rasanya. Jika rasa keinginan sudah pas,masukan santal kental (aq pke kara), dan aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa kembali.
5
Terakhir, masukan potongan daun bawang dan matikan apinya. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang gorang
Opor ayam kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Sambil nunggu launching baby ditambah ga bisa kemana-mana akibat pandemi, mamak jadi sering masak. Dari kemaren udah segala dibikin, tapi ga sempet foto & nulis resep disini. Baru sekarang aja sempet buka cookpad lagi. Oiya, ini ayamnya aku pake sisa kemaren bikin masakan (beli sekilo, trus dibagi 3 gitu & ini sisa 4 potong, hampir setengah kilo sepertinya). Jadi buat bukibuk, takaran bumbunya disesuaikan aja yaaa 😊

1 porsi
30 menit
Ayam Opor Lebaran

Ayam Opor Lebaran

Hai cookpaders... bulan Ramadhan telah berakhir, besok semua umat muslim merayakan Hari Raya Idul Fitri, saya n keluarga besar mengucapkan mohon maaf lahir n bathin... Saya non muslim tapi setiap hari Raya Idul Fitri , kami sekeluarga selalu ikut serta menyiapkan masakan lebaran, ada ayam opor, rendang, sambal buncis, celimpungan n sambal cengek , tidak ketinggalan ketupat n lontong daun πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

8 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Bosen dengan ayam kecap, sekarang giliran nyoba ayam dengan santan kuah kuning alias opooor ayaaamm. 😁 Alhamdulillah Jingga lahap makan ini πŸ‘Œ makanya setiap masak sekarang gak pernah dikasih cabe rawit biar anak yg baru 1 setengah tahun bisa ikut makan masakan keluarga. 😊 Btw pas makan ini jadi inget kampung halaman, kangen suasana lebaran. Dan lebaran taun ini belum tentu bisa mudik karna ada virus. 😒

10 porsi
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Salah satu lauk wajib di hari raya adalah opor ayam. Di tempat orangtua saya di Sumatera, atau di tempat mertua di Jawa, opornya pasti putih. Saya jarang bikin opor ayam putih ini, hanya saat hari raya atau saat ada acara tertentu saja. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OlahanDaging #LaukHariRaya #OporAyamPutih

Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Hai bund, maaf fotonya kurang lengkap telur-telurnya. Karena sudah dimakan orang rumah. Lupa fotokan secara full hehehe. Semoga bermanfaat ya resepnya :)

Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa

Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa

Saat Hari Raya Lebaran baik Idul Fitri maupun Idul Adha, tradisi saya sejak kecil dulu yang terbawa sampai sekarang berumah tangga selalu menyajikan menu Opor Ayam, Mustopa, sambal terasi tomat dan lalapanπŸ₯° Menu ini pun jd favorit anak2, dan emak semalam lembur bikin Opor Ayam dan Mustopa untuk Sajian Menu Lebaran Idul Adha pagi ini, tradisi makan bersama sepulang sholat Ied..Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H πŸ™πŸ™ Sekalian deh buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan pengen banget dapat bonus #eBook πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #olahanayam

8 orang
30 menit
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Cepet masaknya, enak.

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan klasik yang pasti ditemui di semua penjuru Indonesia, yaitu opor ayam. Setiap keluarga pasti memiliki cerita masing-masing tentang opor ayam ini. Menjadi menu spesial di kala hari besar atau Idul Fitri di keluarga saya, Ibu di rumah pasti masak opor ayam kampung. Begitu pula ketika berkunjung di rumah nenek saya, pasti menunya juga opor ayam. Ya, semua Ibu-ibu pasti pernah merasakan memasak hidangan yang satu ini. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Opor telor

Opor telor

#dirumahaja Banyak stok telor di kulkas langsung deh eksekusi bikin opor telor ☺️

Opor ayam putih

Opor ayam putih

#RecookAfter3rdPotluck resep opor milik mba Sukma dari#Cookpadcommunity_yogyakarta,hmmm so yumii πŸ˜‹πŸ˜‹..yang bikin beda mungkin warna opornya yaa,kalau umumnya opor warna kuning ini putih,tapi rasanya tetep dijamin endeuss markondes 🀀..oh iya diresep asli ayam langsung di cemplungin ke santan mendidih tapi berhubung yang saya pakai adalah ayam potong biasa,saya masukkan ayam dulu setelah bumbu ditumis hingga berubah warna ..so resep ini juga buat setoran #PejuangGoldenApron2 barengan #MasakAsyik dengan #GenkGadoGado jangan lupa #MasakItuMudah cekidot πŸ˜πŸ˜˜πŸ€—

Opor ayam santan kara

Opor ayam santan kara

Kangen masakan mama, karena kost masak sendiri aja.

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Taqaballahu minna wa minkum syiamana wa syiamakum. Puasa tlah usai. Saat nya kita bermaaf2an karrna lebaran tiba. Saya masak simple aja. Karena emang badan ga memungkinkan utk masak2 yg rada ribet #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang

Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang)

Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang)

#DiRumahAja ikutan #WeekendChallenge minggu ini #CABEKU tema serba-serbi olahan telur. Kebetulan ini lagi bersih-bersih kulkas, kemarin dapat telur rebus 2 buah, ada tahu udah hampir seminggu di kulkas, kentang 1 biji, sama ayam 1/2 ekor. Cuss eksekusi, kemarin habis bikin lontong juga, ada sambel juga. Duh lengkapnya dunia. Moga aja menang πŸ˜„ #Telur3in1 dah nggak sabar nunggu pengumuman 😘

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Bentuknya seperti rendang tapi rasanya manis

Opor ayam kampung istimewa

Opor ayam kampung istimewa

Dear mommies ini resep super enak warisan dr nenek,turun temurun ke Ibu saya, Menu andalan keluarga saat lebaran, Masakan Opor Ayam Kampungnya Ibuukk semarang, silahkan dicoba insyaAlloh super enaakkk pas dilidah orang jawa tengah ya, Bismillah

Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
30 menit