Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Terik Ati Ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 25, 2022

Terik Ati Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Terik Ati Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Terik Ati Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terik Ati Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Terik Ati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Terik Ati Ayam yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Terik Ati Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Ati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Ati Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung ada mama jadi minta diajarin masak ini, ternyata simple banget. Makanan ini gurih agak manis gitu rasanya tapi enak banget kalau buat makan sama nasi panas πŸ₯° karena menu ini ga pedes sama sekali, jadi cocok buat makan anak2 ya mom #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #TheNextLevel #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Ati Ayam:

  1. 8 buah ati ampela ayam utuh
  2. 4 buah tahu putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1 lembar daun salam
  8. 65 ml santan instan (1 bungkus sasa santan)
  9. 1/2 sdm gula pasir
  10. 1 bundaran gula jawa/gula merah
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sachet royco ayam
  13. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Terik Ati Ayam

1
Potong tahu sesuai selera kemudian goreng setengah matang. Rebus ati ampela dengan sejumput garam
Terik Ati Ayam - Step 1
Terik Ati Ayam - Step 1
2
Goreng ketumbar sebentar saja, sisihkan. Goreng juga bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga layu. Jangan digoreng jadi satu antara ketumbar dan bumbu lain agar ketumbar tidak gosong
Terik Ati Ayam - Step 2
Terik Ati Ayam - Step 2
3
Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih dan kemiri
Terik Ati Ayam - Step 3
Terik Ati Ayam - Step 3
4
Campur bumbu dengan minyak bekas menggoreng bumbu, ati ampela dan tahu ke dalam satu wadah untuk dimasak
Terik Ati Ayam - Step 4
Terik Ati Ayam - Step 4
5
Tambahkan air, rebus semua bahan. Masukkan daun salam. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap ke tahu dan ampela
Terik Ati Ayam - Step 5
Terik Ati Ayam - Step 5
6
Masukkan santan dan koreksi rasa. Jika sudah pas bisa langsung disajikan atau isa juga menunggu hingga air surut sesuai yang diinginkan. Selamat mencoba :)
Terik Ati Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Simpel

Opor Ayam Tahu Simpel

Sebagai penggemar tahu, masakan apapun pasti ditambah tahu... πŸ˜†πŸ˜† Anak2 makan ayamnya, emak cukup tahunya saja... hehehe

5-6 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Akhirnya nemu resep opor yang pas

Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
30 menit
Terik tahu dan telur kukus

Terik tahu dan telur kukus

Punya baby twins usia 10bln..hrs ekstra kreatif buat bikin menu makanan utk mereka...terik tahu dan telur kukus memenuhi semua asupan gizi buat si kecil yaa bund..tahu (prona), telur yampung (prohe), wortel (sayur), santan dan bellcune (lemak tambahan) disajikan dgn bubur atau nasi lembek (karbo)

Opor Ayam Tahu Telur

Opor Ayam Tahu Telur

In preparation for celebrating Eid Mubarak. #FestivalRamadhanCookpad #dirumahsaja #mudikonline

8 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Biasanya kalo ortu mau lebaran seperti ini pasti selalu ada menu opor ayam karena kita tdk mudik jadi bikin sendiri ,maklum merantau jauh dari keluarga #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Lebaran di rumah saja...πŸ˜‡ Menu kali ini bikin opor ayam telur...πŸ—πŸ₯š Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H...πŸ’š #PejuangGoldenApronSeason3

Opor Tempe Tahu

Opor Tempe Tahu

Mendadak tukang sayur ga jualan lewat depan rumah, padahal stok sdh habis. Tersisa tempe & tahu, dan lihat sisa ayam goreng blm habis..alhasil kepala terbayang opor, krn org rmh doyan opor..jd eksekusi deh Opor Tempe Tahu πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Lebaran ini niat banget bikin opor ayam merah (petelur) karna kangen kampung.dirumah setiap lebaran selalu bikin opornya begini.dan kebetulan suami sukaa

1jam
Opor ayam

Opor ayam

Masih #dirumahaja kalian tahu opor ini kesukaa keluarga dengah kuah yang gak begitu kental.mereka sangat suka dengan kuah opor yang tidak kental.

Opor Ayam

Opor Ayam

Ketika ujan ngebuat laper.. Yuk ah kita maem.. #pejuanggoldenapron2 #minggu ke-15

4 potong
20 menit
Opor ayam bumbu kuning lezat

Opor ayam bumbu kuning lezat

Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih πŸ˜‚. Liat resep di cookpad punya mba Ingrid Soebagio jadi lbh semangat buat. Hasilnya memuaskan. Lebaran jd lebih terasa beneran lebaran walau ditengah pandemi πŸ˜… late post ya hehe

Opor Telur

Opor Telur

Bosen dengan telur yang di dadar atau ceplok gituΒ² aja. Akhirnya ku buat jadi opor aja πŸ˜„ Ini opor nggak pedas karena makannya samaan sama anakΒ² yang alhamdulillah doyan juga πŸ˜„ Kalau kamu mau pedas bisa tambahkan cabe yah 😊

Terik Daging

Terik Daging

Terik merupakan makanan berbahan dasar daging sapi, khasnya Jawa Tengah. Biasanya dipadukan dengan telur, tahu, tempe ataupun kentang. Citarasanya seperti rendang namun ini manis. Saya mengganti santannya dengan Fibercreme Enak banget lho ini πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat merecook.., #terikdaging #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

8 porsi
90 menit
Opor Ayam Fibercreme | Opor Ayam Komplit Fibercreme

Opor Ayam Fibercreme | Opor Ayam Komplit Fibercreme

Nyobain bikin opor yang ga pake santan atau pun susu,aku nyoba pake Fibercreme pengganti santan ataupun susu,ternyata rasa tetep enak ya,misua juga bilang opor ini enak katanya 😁😁 Minggu ini aku ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dgn tema olahan daging, biar hari raya idul adha ini semakin meriah #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OporAyamFibercreme #OporAyamKomplitFibercreme #PejuangGoldenApron2 #Bismillah #Minggu44 #MasakAsyik #CookpadIndonesia

Opor ayam ala mom jessica

Opor ayam ala mom jessica

Resep opor ini memang sengaja sy pakai santan tdk kental bgt karena takut kolesterol..tapi gak kalah enak lho. Opor ayam ini adalah kesukaan keluarga kami. #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#

5 org.
1 jam
Opor Ayam Kuning + Tahu

Opor Ayam Kuning + Tahu

6-8 porsi
30 mnt
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Memasak opor sebenarnya banyak versi, sesuai selera dan cocok dilidah kita ,,πŸ™πŸ˜˜