Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ketoprak Jakarta yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ketoprak Jakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketoprak Jakarta bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak Jakarta memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya ini resep tabungan golden apron tapi baru sempet nulis sekarang, buat catatan aja kalo sewaktu-waktu mau masak lagi, dari dulu pingin banget yang namanya Ketoprak Jakarta tapi pas mau beli kadang suka kehabisan jadi bikin sendiri aja ternyata bahan dan cara buat nya juga mudah dan yang paling penting dapat banyak bisa puas mamamnya, lebih irit memang masak sendiri 😅 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #dapurryuna Source Susi Agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak Jakarta:

1. 5 buah tahu putih goreng
2. 1 genggam toge, seduh air panas, tiriskan
3. 1 Keping soun, rendam air hangat tiriskan
4. Timun cuci bersih potong kecil-kecil
5. 2 buah ketupat
6. Secukupnya bawang merah goreng
7. Secukupnya kerupuk kanji untuk pelengkap
8. Bumbu halus
9. 75 gram kacang tanah goreng
10. 2 siung bawang putih,rebus
11. 4 cabe rawit (sesui selera) rebus
12. 4 sdm kecap manis
13. 1 sdt air asam jawa
14. Secukupnya garam dan gula merah
15. Secukupnya air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak Jakarta

1

Goreng tahu hingga berkulit sisihkan, rendam air panas bihun dan toge tiriskan

2

Goreng kerupuk dan kacang, sisihkan. ulek bumbu halus

3

Tambahkan air asam dan air secukupnya aduk rata, tata potongan ketupat, tahu goreng, soun,toge,timun

4

Setelah semua siap dipiring saji siram dengan bumbu kacang tambahkan kecap manis, bawang merah goreng dan kerupuk kanji, selamat menikmati 😘