Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lotek Seger yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Lotek Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lotek Seger, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lotek Seger sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lotek Seger adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek Seger memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada gorengan sisa banyak dipake pas buat buka, jadinya dibikin lotek aja ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek Seger:
- 1 ikat bayam kampung (boleh bayam cabut)
- 1/4 kg kecambah
- 5 gorengan bakwan dan mendoan
- 3 buah wortel ukuran sedang
- 4 buah ketupat (saya beli jadi, nggak sempat bikin)
- 4 buah tahu dan tempe bacem (ini beli juga)
- 4 buah mentimun baby
- Bahan bumbu =
- 1/4 kacang tanah yang sudah digoreng
- 3 siung bawang putih
- 1,5 sdt garam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 ruas kecil kencur
- 4 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt terasi
- 3 sdm gula jawa yang sudah disisir halus