Bagaimana membuat Nasi Lengko yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Nasi Lengko yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi Lengko, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah tinggal di Tegal selama 4,5 tahunan dan hampir setiap hari dikasih lengko buat sarapan. Sekarang obat lidah kangen lengko ya masak sendiri. ^^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko:
- Nasi / ketupat
- 1 buah timun, potong kecil-kecil
- 1 bungkus tauge, di rendam dalam air panas sebentar
- 1 buah tempe, dibuat tempe goreng (tanpa tepung)
- Kerupuk, untuk taburan
- Bawang goreng, untuk taburan
- Kecap
- Bumbu halus :
- 1 ons Kacang tanah, ga harus semua, dipakai seperlunya aja ya bunda
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 buah kemiri
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut (optional)
- Penyedap rasa
- Bumbu sambel :
- 8 buah rawit merah, godog, uleg, beri sedikit air
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko
