Cara Gampang Menyiapkan Gulai kambing yang Enak Banget

Dipos pada September 29, 2021

Gulai kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kambing yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kambing memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

  1. 1/2 kg daging kambing
  2. 1/2 kg kentang
  3. 2 liter air
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 tangkai serai, memarkan
  7. 1 lembar daun kunyit, ikat
  8. 1 liter santan kental
  9. 2 butir asam kandis
  10. Minyak untuk menumis
  11. 2 gula merah
  12. Bumbu yang di haluskan
  13. 4 siung bawang putih
  14. 8 butir bawang merah
  15. 2 cm jahe
  16. 1/2 teh lada
  17. 1/2 ketumbar
  18. 4 cm kunyit
  19. 5 buah cabe merah besar
  20. 5 butir kemiri
  21. 2 butir cengkeh, sangrai
  22. 3 butir pekak, sangrai
  23. 3 butir kapulaga, sangrai
  24. 2 cm kayu manis, sangrai
  25. 2 sdm garam
  26. 2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1
Potong daging sesuai kemauan, cuci bersihkan.
Gulai kambing - Step 1
2
Rebus daging hingga 1/2 lunak
3
Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum.
4
Masukan bumbu, gula merah kedalam rebusan daging dan kentang. Tambahkan santan dan masak hingga lunak. Aduk supaya tidak pecah. Sajikan
Gulai kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tongkol + Timun Bumbu Ruku - Ruku

Gulai Tongkol + Timun Bumbu Ruku - Ruku

Gulai ikan di campur sama timun, dikasih bumbu tambahan daun ruku - ruku, sungguh sedap..aroma daun ruku ruku' nya bisa menetralkan bau amis. Dan tentunya bnyak manfaat lainnya..bagi kesehatan tubuh kita. Untuk temen temen yg menggunakan santan siap saji. Bisa menggunakan santan siap saji 2 Bks ukuran 65 ml jadi 130 ml di tambahkan dengan 500 ml air. Ikan nya pun bisa di ganti dengan jenis ikan lainnya. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2

Gulai kambing

Gulai kambing

Cuma kurang santan ya ๐Ÿ‘Œ

Gulai kambing tanpa Santan

Gulai kambing tanpa Santan

Bismillah.... Cocok banget sama selera semua masakan yg di share mbak @byviszaj terimakasih mbak... Menu2 nya mengingatkan masakan jiddahku Allahuyarhamha... Gule ini rasa rempahnya halusss ramah di lidah semua...Ndak Mahteh jadi yg Ndak begitu suka dengan masakan yg rempahnya "nyolok lidah" masih bisa menikmati gule ini lezat dan segerrr...Masyaa Allah....๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpadersjawabali #cookpad_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonnsia #masakitusaya #Bagikaninspirasimu #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove

Nasi kebuli memanfaatkan sisa kuah gule

Nasi kebuli memanfaatkan sisa kuah gule

Ceritanya abis buat gulai kambing,sdh bosen krn sdh sehari full mkn gulai terus...akhrnya jadilah tuh si nasi kebuli....

3 porsi
Gulai Kambing

Gulai Kambing

5 porsi/lebih
Gulai tauco ikan tongkol

Gulai tauco ikan tongkol

Keseringan posting resep balado, kali ini saya berbagi resep gulai ya,hehehe.. oh ya,gulai tauco ini lebih enak lagi klo ditambahkan kerupuk kulit dan pete.. sedapp ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ sayang,waktu itu lagi kehabisan stok.. hehe

Gulai daging sapi/kambing

Gulai daging sapi/kambing

Di resepku kali ini aku masak gulai nya pakai daging sapi ya... karena kebetulan aja idul adha kemarin dapetnya daging sapi... tapi sebenernya lebih joss lagi kalo pakai daging kambing... hihi... tapi dua2nya enak semuanya kookk.. ini dia resepnya..

Gulai cabe ijo ikan tongkol

Gulai cabe ijo ikan tongkol

pengen masak yg simple sj..ga pake numis2 tinggal cemplung2

Gule kambing daun singkong

Gule kambing daun singkong

Ini adalah salah satu menu favorit masakan alm ibu, Alhamdulillah setelah berulang kali trial and error akhirnya dapat resep yg rasanya mirip masakan alm ibu

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Lagi pengen makan ikan ๐Ÿ˜Š๐ŸŸ Note: ikan juga dapat dimarinasi dengan bumbu halus sebelum dimasak. Source: Dita Damayanti

Ikan Tongkol Gule Aceh

Ikan Tongkol Gule Aceh

Assalamu'alaykum.. Sebenernya resep asli dari Aceh pake cabe kering ya mom. Tapi karna saya tak ada cabe kering, maka cabe biasa pun bolehlah. Oke yuk ke dapur! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Mingguke8

Gulai Kurma Daging

Gulai Kurma Daging

Day 20 #BikinRamadanBerkesan Meskipun judulnya Gulai Kurma, masakan ini tidak menggunakan kurma sama sekali. Memang sudah begitu aja namanya dari sananya ๐Ÿ˜Š Ini adalah salah satu gulai khas minang yang mungkin tidak sepopuler rendang atau dendeng balado. Tapi soal rasa, seperti kuliner minang lainnya, gulai kurma ini tak kalah lazisnya. Rasanya mirip opor yaa.. tapi lebih berempah gitu. Oya, gulai kurma ini biasanya berbahan daging, tapi kalau mau diganti ayam juga bisa. Baru pertama kali eksekusi dan langsung syuka.. syuka.. syuka! Bertambah lagi deh referensi masakan minang saya ๐Ÿ˜Š

Gulai Kambing Ricecooker

Gulai Kambing Ricecooker

Yg paling suka kalo ada daging kambing tentunya gulai,,,kl sate agak nggak suka krn kadang gagal bikin sate yg empuk. Alhamdulillah, anakku jg lebih suka gulai jadi cuss masak gulainya. #SiapRamadhan cocok juga untuk Idul Fitri besok. Biar nggak kebanyakan sapi ๐Ÿฎ

Gulai kambing

Gulai kambing

Masih bertema kambing, dalam rangka ngabisin sisa kambing sate. Kali ini saya bikin gulai, karna males nunggu lama, saya masak di pressure cooker biar empuk. Resep di bawah tanpa pressure cooker ya biar yg ga punya pressure cooker bs tetep ngikutin.

Gulai jerohan dan tetelan daging kambing

Gulai jerohan dan tetelan daging kambing

Makanan penuh kolesterol kesukaan ibu dan bapakku, sebenarnya mereka gak makan sering-sering kok tapi setiap ada daging kambing tetelan dan jerohan pasti ibu langsung masak gulai ini...alhasih ini jadi makanan favorit keluarga gak papa kok kan makannya gak tiap hari๐Ÿ˜ #SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Gulai Kepala Dan Ekor Ikan Tongkol

Gulai Kepala Dan Ekor Ikan Tongkol

Kalau bikin Pampis atau Tongkol Suir Balado,saya hanya menggunakan bagian badannya saja,sedangkang kepala dan ekor saya sisihkan.Kepala dan ekornya ini bisa saya masak gangan asam,asam padeh,asam pedas atau gulai seperti ini.Jadi tidak ada bagian yang terbuang dan menu di rumah bisa bervariasi #AntiRibet #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel