Gulai ikan

Ini gulai ikan rasanya beneran endes bingits. Sy jadi tau bedanya asam jawa, asam kandis dan asam gelugur. Selama ini yang saya tau cuma asam jawa. Resep asli dari mba @xanderskitchen Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa.

Gulai ikan tongkol

Gule kakap merah

Daging kakap merah tektsturnya mirip ikan tuna, sayangnya terlalu banyak durinya. Maklum harga lebih ekonomis dibanding ikan tuna.

Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap

Penilaian : 💛💛💛💛💛 Segar kecut manis pedas nano" rasanya. 👀. Ceritanya kemarin beli Gulai kakap d salah satu Ampera Padang.. rasanya hmmm kecewa... Akhirnya berinisiatif masak setelah ke pasar ketemu ikan kakap yg segerrr... Taaarraaa jd deh. Ternyata kata bapak negara namanya "Pangek Masin" ha-ha-ha. Selamat mencoba.

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Penasaran bikin olahan jantung pisang, karena dulu pengen pas ngidam kata ibu enggak boleh... yasudah hehe akhirnya baru skrg pengen bikin...uuuffff enaaaaakkkk ternyata loh di masak begini ... ini ala saya... 👍🏻😊

Gulai Kakap Tanpa Santan

Uda siang aja,bunda2 pada sibuk mikirin mau nyiapin lauk apa ya hari ini,Ini lauk berbuka saya kemarin,lg malas yg pake santan,jadilah gulai ini😊😊.Yg mau cobain yuuuk..!!

67. Gulai Ikan Kakap Merah

Sabtu, 16 Februari 2019 Tumben kemarin paksu beli ikan. Ikan kakap merah lah yang di belinya. Bosan makan lauk ikan goreng terus katanya. Jadi, mama masakin gulai aja. 🤗 Alhamdulillah suka. Oh iya. Pada resep saya tidak cantumkan cabe sebagai bumbunya karena menu ini juga untuk para bocah yg gak suka pedas. 😁😊 Kalau ada yg suka pedas, bisa ditambahkan cabai pada bumbunya. Dan ada lagi nih. 🤦 Karena gak ada stok serai dirumah, jadi serai saya skip. Padahal harusnya pakai serai juga. 😔 🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke6 #week6 #gulaiikan #gulaiikankakapmerah #berburucelemekemas #homemadeisbetter #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #alaDapurMarin #by_DapurMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai ikan salmon

Tetiba pagi2 teringat ada ikan salmon dikulkas yg dibelikan the great husband...Ublek2 Mbah Google Nemu resep ini...Langsung beraksi mumpung my babygirl lg Bobo...

Gulai kepala kakap

Gulai kepala ikan

Gule kepala nila plus tahu tempe

Gule andalan keluarga makannya pakek nasi panas plus kerupuk...... Makyus dah.

Gulai Ikan Kutuk/Gabus

Ini masakan buay mertua saya dan senang sekali katanya endeessss 😀👍👍

Gulai jantung pisang + ikan asin

Orang tua pernah masak ini waktu datang kerumah dan suami doyan. Tnya2 gmna cara buat nya. Langsung eksekusi deh. Kebetulan jg kemaren suami panen jantung pisang dibelakang rumah Langsung aja yuk cus #5resepterbaruku

Gulai Ikan Tongkol 🐟

31.10.2017 #GulaiIkanTongkol #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #MasakanMinangHeni Mungkin di antara para bunda ada yang belum mengerti cara memilih ikan yang segar ini aku bagikan tipsnya yang sumbernya aku dapat dari Tabloidnova.com semoga bermanfaat😊 TIPS MEMILIH IKAN SEGAR,FILLET & BEKU Memilih ikan segar👇 1.insang berwarna merah 2.mata penuh agak menonjol & bersinar 3.kulit mengkilat, kencang & melekat dengan daging 4.bila di tekan langsung kembali ke bentuk semula 5.sisik mengkilat 6.perut tidak bengkak/kempis 7.ikan bau lumpur bukan berarti tidak segar bisa jadi karena dari daerah berlumpur Memilih ikan fillet👇 1.bentuk potongannya padat 2.daging mengkilat 3.bila di tekan kembali ke bentuk semula 4.tidak bau amis menyengat/busuk 5.daging melekat kuat pada tulangnya 6.warna tidak kecoklatan/ kekuningan 7.daging tidak kering Memilih ikan beku👇 1.daging harus betul-betul beku & di kemas dengan baik 2.daging segar,padat & mengkilat 3.tidak kering akibat rusak karena pendinginan 4.ikan beku yang telah di cairkan harus seger di masak jangan di bekukan kembali karena akan mengurangi mutu Di sini aku hanya menggunakan daging ekornya aja bagian depannya untuk kucing🐹 kesayangan aku😄

Gulai Ikan Mas🐠🍲🐠

Maafkeun fotonya berantakan foto krburu laper hihihi. Ini resep dpet dari tetanggaku yg baik hati. Sengaja saya share di cookpad untuk dokumen pribadi saya supaya kalau lagi gak inget bumbunya tinggal buka cookpad. Dan.... Pertama kali disuruh cobain langsung cocok ahh sukakk!! Gurih dari santan dan asam dari belimbing wuluh nyatuuu.. Seddepp seddep gimana gitu bikin ketagihan. Tips. Santannya jangan banyak2 yah.. Biar gak enek. Boleh memakai ikan apa saja kayak bandeng, patin, mujair, mas, de el el. Terimakasih resepnya tetanggaku *kiss *hug . Happy recipe :)

Gulai ikan tongkol

Pokoknya mantap dan maknyusss

Gulai Baby TongkoL asem segarr

Seger, pedas dan gurih dari santan nya bikin nagih kata mama mertua 😄, ini makanan melayu di icip lidah jawa 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Tongkol Gulai Aceh (Keumamah)

Source: @dhilasina Sebenarnya daun kari & asam sunti tidak dapat diganti kalau mau rasa yang otentik, karena masakan aceh itu khas banget wangi & rasa bumbunya. Tapi tidak ada rotan, akarpun jadi 😅,,, asam sunti saya ganti belimbing wuluh segar (atau bisa juga 2 sdm air asam jawa kental) , cabai hijau keriting saya ganti cabai rawit hijau, sedangkan daun kari saya skip karena tidak ada. Sumber: Wikipedia Asam sunti adalah bumbu dapur dari Aceh yang dibuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan dan diberi garam, lalu dijemur di terik matahari berkali-kali sehingga kering dan dapat disimpan lama. Biasanya, asam sunti digunakan untuk memasak makanan khas Aceh seperti masam keu'eueng, kari, dan juga untuk asam atau sambal. Sumber: Wikipedia Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau daun kari adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai penyedap kari. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai curry leaves. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh. Bentuk daun ini agak sama dengan daun salam, cuma ukurannya lebih kecil dan baunya lebih tajam dari daun salam. Bunga dari tumbuhan ini berbau harum dengan buah berbentuk bulir berwarna ungu. Asal tumbuhan ini adalah India dan Srilanka. Tumbuhan ini tidak ditanam secara massal, tetapi merupakan tumbuhan yang biasa terdapat pada kebun di bagian selatan India dan Malaysia. #Pekan_Aceh #3weekschallenge #PesenanOjol #BikinSendiri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai ikan nila

Eksekusi hasil mancing suami dengan bumbu seadanya, dengan resep penuh cinta ❤❤

Gulai pucuk ubi + ikan asin kapeh2

Gulai ini merupakan gulai favorit suami.....pas stlh nikah ini adalah masakan pertama memasak makanan favorit suami..hehehe...resepnya di mintak dr kakak ipar...klw masak gulai ini...suami makannya sll nambah 😊😀