Cara Gampang Membuat Gulai Jantung Pisang and Tongkol yang Enak Banget

Dipos pada May 22, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Jantung Pisang and Tongkol yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Jantung Pisang and Tongkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Jantung Pisang and Tongkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Jantung Pisang and Tongkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jantung Pisang and Tongkol sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jantung Pisang and Tongkol memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Penasaran bikin olahan jantung pisang, karena dulu pengen pas ngidam kata ibu enggak boleh... yasudah hehe akhirnya baru skrg pengen bikin...uuuffff enaaaaakkkk ternyata loh di masak begini ... ini ala saya... 👍🏻😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Pisang and Tongkol:

2 buah Jantung Pisang (pisang kepok lbh enak katanya)
3 ekor ikan mackerel/ tongkol (saya buang kepala and belah 2)
1/4 butir (3 sdm) kelapa parut, sangrai sampai golden, tumbuk halus
600-700 ml santan kental sedang
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah/cabe keriting (yang mau pedas boleh di tambah)
3 buah kemiri
1 sdt merica bubuk (disesuaikan)
1 sdt kunyit bubuk(boleh pake yg segar)
2 cm jahe
2 cm lengkuas (saya cuma digeprek nggak dihaluskan, nanti campur tumis an)
Secukupnya garam merica gula, boleh tambah kaldu bubuk
Tambahan:
3 lembar daun jeruk (buang Tulang)
1-2 batang sereh (belah 2 aja)
Boleh tambah kemangi kalau suka

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Ambil Jantung Pisang buang yg merah luar, sisakan hanya bagian yg empuk putih/merah muda👉🏻 Rebus dulu (saya kasih garam biar enggak terlalu pahit / Getir). Setelah empuk, potong2 sisihkan

Goreng ikan tongkol (tanpa bumbu apa apa) biar nanti lebih gurih dan nggak gampang hancur, sisihkan

Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bumbu halus hingga wangi 👉🏻Tambahkan kelapa gongseng yg sdh ditumbuk halus👉🏻 Masukkan jantung pisang aduk sebentar biar meresap

Masukkan santan masak hingga mendidih 👉🏻 Masukkan ikan 👉🏻 Tes rasa, jika sudah pas angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tongkol

#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallange

Gulai ikan mas

Gulai ikan tuna pedass

Gegara liat acara tv mancing mania kemarin lusa, jadilah kepingin masak ikan dg santan bumbu pedass, xixiii😆. q aplikasikan bumbunya mirip bumbu gule, tapii rasa tetep sedapp walau dibumbu apa ajja😊. Dapetnya ikan tuna segar dipasar, tak apalah yg penting hari ini masak gulai ikan pedass😋😋. sedapp, sedapp mantapp👍👌

Gulai Ikan Kakap Khas Medan

Gulai kuning ikan kembung

50 menit

65 Gulai Tongkol Kacang Panjang

Gulai ikan asin baung dan daun singkong

Gulai Cabai Tongkol Asap

Kalau ada ikan panggang sisa pasti dimasak seperti ini dan bakalan laku keras di meja makan, karena kami penyuka pedas jadi penggunaan cabai hijaunya agak banyak dan biasanya cabai hijau itu akan kami santap bersama ikan sbg kawan nasi, rasanya pedas² gimana gitu. Ini rasanya acehnese ya. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Gulai ikan gembung + tempe

Let's try

30 menit

Gulai ikan merah bunda dilla

Cocok untuk berbuka dan sahur

Gulai Ikan Limbat Khas Batak (Ikan Sale)

Suami masih terngiang.ngiang masakan khas batak di Sipirock Coffe , minta dibuatin gulai daun ubi tumbuk. Cari kemana2 susah dapat daun ubinya pas kewarung liat ada ikan sale lgsg teringat sm Gulai ikan limbat/sale yg ada di Sipirock Coffe.. Akhirnya lgsg eksekusi ikannya untuk digulai😁😁

2 porsi

Gule kakap merah

Daging kakap merah tektsturnya mirip ikan tuna, sayangnya terlalu banyak durinya. Maklum harga lebih ekonomis dibanding ikan tuna.

4 orang

Gulai Ikan Tongkol 🐟

31.10.2017 #GulaiIkanTongkol #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #MasakanMinangHeni Mungkin di antara para bunda ada yang belum mengerti cara memilih ikan yang segar ini aku bagikan tipsnya yang sumbernya aku dapat dari Tabloidnova.com semoga bermanfaat😊 TIPS MEMILIH IKAN SEGAR,FILLET & BEKU Memilih ikan segar👇 1.insang berwarna merah 2.mata penuh agak menonjol & bersinar 3.kulit mengkilat, kencang & melekat dengan daging 4.bila di tekan langsung kembali ke bentuk semula 5.sisik mengkilat 6.perut tidak bengkak/kempis 7.ikan bau lumpur bukan berarti tidak segar bisa jadi karena dari daerah berlumpur Memilih ikan fillet👇 1.bentuk potongannya padat 2.daging mengkilat 3.bila di tekan kembali ke bentuk semula 4.tidak bau amis menyengat/busuk 5.daging melekat kuat pada tulangnya 6.warna tidak kecoklatan/ kekuningan 7.daging tidak kering Memilih ikan beku👇 1.daging harus betul-betul beku & di kemas dengan baik 2.daging segar,padat & mengkilat 3.tidak kering akibat rusak karena pendinginan 4.ikan beku yang telah di cairkan harus seger di masak jangan di bekukan kembali karena akan mengurangi mutu Di sini aku hanya menggunakan daging ekornya aja bagian depannya untuk kucing🐹 kesayangan aku😄

Kari Gulai Gurame

Awalnya bosen dengan gurame yang cuma di goreng dan di masak saus pedas manis. Saya coba masak kari atau gulai ternyata enak. Saya pakai bumbu kari instant agar lebih mudah mendapatkan bahan.

Gulai asam pedas pari

Suka banget sama ikan yang satu ini soalnya dagingnya lembut dan tulangnya pun lembut bisa dimakan hehehe

3 porsi

30 menit

Gulai ikan maknyus

Assalamualaikum.. bismillah.. selamat pagi.. selamat menjalankan aktivitas,, hari ini saya mau berbagi resep ikan gulai yang in syaa Allah bermanfaat buat teman-teman, jangan lupa untuk ikutan#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru semoga berhasil.. #CookpadCommunity-Medan #CookpadIndonesia #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Kepala Ikan Salmon Simple (Anak Kos)

Lagi belanja bulanan di hypermart dan liat ada kepala ikan salmon yang kebetulan lagi murah, beli deh dan langsung kepikiran buat bikin kepala ikan yang lembut dan ada kuah kuahnya

1 porsi

53. Gulai ikan bandeng

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gule ikan tempoyak