Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Diolahan daging ini, saya mau mengolah perut/usus nya saja..karena budget😜. Tanggal dah di pertengahan, isi dompet pun dah kritis. Jadi terpaksa deh daging nya gak bisa kebeli..kita olah perut saja ya..!!! Kalau soal rasa kami lebih menyukai perut loh dari pada daging.. Perut sapi.ini hidangan memang sudah sangat terkenal apa lagi perut sapi khas padang, yang isinya telur atau tahu. Nah untuk resep khusus keluarga besar kami dari Bengkulu selatan. Cara mengelola perut sapi ini. Isi perutnya yang di bilang orang Tai... Itu tidak di buang.. dengan catatan ya.... Perut yang di masak benar benar perut yang masih muda..warna nya masih putih. Belum hitam kehijauan ( isi dalam perutnya).nah untuk isi perut asli sapi ini sendiri rasanya gurih banget. Saya tak tahu kenapa kok keluarga kami masak perut sapi gak di buang itu isinya. Waktu suamiku masuk dalam keluarga kami, dia sempat bilang iiihhh jijik kok Tai nya gak di buang. Eh setelah dia coba, hingga sekarang dia ketagihan tu memakannya. Demikian juga halnya sama Ayuk iparku yang asli Palembang. Dan adik iparku dari Aceh semua jadi ketagihan makanya. Sampai sampai mereka ngajarin keluarga mereka. Kalau masak perut/ Usus sapi jangan di bersihin jangan di buang isi dalamnya 🤗 . Kalau kawan kawan belum coba mungkin merasa jijik. Tapi klo sudah coba di jamin ketagihan deh. Jangan lupa di cobain ya!!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan:
- 1 kg usus sapi(isi dalam perut biarkan utuh)
- 500 gram santan kental
- 1500 ml air(1,5 liter)
- Bahan Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 3 ruas jari Laos/lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 150 gram cabe merah (sesuai selera)
- Bahan Bumbu geprek dan bumbu daun
- 1 buah asam kandis
- 6 lembar daun jeruk
- 6 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan
