Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada June 9, 2023

Gulai Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam adalah 2-3 kali makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai kesukaan pak suami dan si bujang.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 250 gr daging ayam potong
  2. 1 ikat daun singkong
  3. 200 mL santan kental
  4. 800 mL air
  5. 1 lbr daun salam
  6. 1 lbr daun kunyit
  7. 1 lbr daun jeruk
  8. 1 btg sereh
  9. 2 cm lengkuas geprek
  10. secukupnya Garam
  11. Bahan halus
  12. 1 sdm cabe merah giling
  13. 2 cm jahe
  14. 2 cm kunyit
  15. 2 siung bawang putih
  16. 8 siung bawang merah
  17. 1/4 sdt merica bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Siapkan wajan/kuali masak, masukkan 200 mL santan kental yang di tambah dengan air 800 mL
2
Tambahkan bumbu halus dan daun rempahnya, kemudian masak dengan api sedang sambil di aduk
3
Setelah santan mendidih, tambahkan garam sesuai selera kemudian masukkan ayamnya
4
Biarkan hingga ayam matang lalu masukkan daun singkong yang telah disisir dari batangnya
5
Aduk merata, masak hingga daun singkong nya layu
6
Koreksi rasa, matikan kompor. Gulai ayam dengan daun singkong siap di sajikan
7
Semoga bermanfaat 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule eungkot meuaweuh, masakan Aceh.

5 porsi
30 menit
Tumis ayam bumbu gule kuah santan

Tumis ayam bumbu gule kuah santan

#Ahlinyaayam #Siapramadan Hari2 terakhir puasa pingin saur yg seger2, biar tetap semangat...πŸ˜€

14. Gulai PaPa (Pakis Pare)

14. Gulai PaPa (Pakis Pare)

29/04/19 --- Assalamu'alaikum...udh lama bgt ga makan pare, jd pengen ngolah sayur ini ...ini sayur gulai kesukaan mama..biasanya mama bikin sambal terasi dan goreng ikan kembung plus nasi hangat buat teman makannya...saya pun melakukan hal yg sama....sambil makan sambil mengobati rasa kangen sama mama di Depok...πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ€—πŸ€— #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #masakitusaya

4 porsi
30-45 menit
Tongkol Putih Gulai Kari 😘

Tongkol Putih Gulai Kari 😘

Kebetulan ada sisa bumbu ulek untuk kari saat bikin gulai kari ayam nya roti cane.. daripada mubazir dimasakin sama tongkol putih enak kali ya..hehheehe

Gulai Ikan Lele super lezat

Gulai Ikan Lele super lezat

Ceritanya lagi bosan lele di goreng terus. Dapatlah ide membuat gulai lele Resep di bawah adalah real resep ala aku. Klo yg tidak suka pedas cabe bs di kurangi Selamat mencoba. #AntiRibet

Gulai Cancang / Gulai Cincang

Gulai Cancang / Gulai Cincang

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk. Gulai cancang ini favorit juga di rumah kami. Seringnya sih beli.. Hihiii.. Sekarang mumpung ada stok daging cancangnya & bahan lengkap yauda langsung cuzzz dimasak buat menu buka puasa & sahur nanti. #SiapRamadan #PekanInspirasi

Gulai Nangka Hati Ayam

Gulai Nangka Hati Ayam

#SiapRamadan #MurahMeriah

Gulai Daging & Nangka

Gulai Daging & Nangka

Ini adalah 1st trialuntuk saya. Memang sengaja tidak begitu kental, bagi yang ingin lebih kental kemiri dan santan bisa diperbanyak. Daging sapi dan kambing saya campur... stock sisa daging qurban. Tips = potong tipis daging pada saat masih beku. #gulainangka #olahannangka #olahandaging

Gulai kikil #25

Gulai kikil #25

Beli kulit sapi lumayan banyak soalnya mumpung ada biasanya susah banget carinya disini😒 jadi beli agak banyak sudah di oseng dan bosen akhirnya cari2 resep nemu resep gulai kikil ni ,coba ah iseng2 bikin ternyata suami suka banget Padahal ngeladenin paksu ni susah banget seleranya beda sama kita2πŸ˜‚apalagi sampai suka sama makanan baru 🀭 Berarti emang beneran enak kan???πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep by Arvina Harahap #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MingguKe25

3-4 porsi
15 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai itu dibikin pake apa aja enak kayanya, mau itu sayuran ataupun lauknya. Kali ini mau bikin Gulai daun Singkong karena paksu maunya makanan berkuah santan untuk buka puasa. Padahal biasanya daun singkong cuma saya rebus untuk dijadikan lalapan aja. #SiapRamadan #Cookpadcommunity_id_KalSel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

.

4 porsi
35 menit
Gulai Taboh Ikan Gurame

Gulai Taboh Ikan Gurame

Gulai taboh (gulai santan) merupakan gulai khas lampung....isi gulai ini biasanya terdiri atas ikan dan sayuran, tapi kali ini saya masak gulai taboh ikan tanpa campuran sayuran...btw ini adalah resep gulai taboh ala ibu saya yang tinggal di daerah lampung pesisir. Ikan yang biasa di masak di gulai ini biasanya adalah ikan laut berdaging tebal, salah satunya jenis ikan marlin, yang merupakan salah satu giant fish yang hidup di samudra hindia dan sering ditangkap oleh nelayan di daerah lampung bagian barat yang menghadap ke samudra hindia. Namun sayang keberadaan ikan marlin ini, terutama jenis blue marline, sudah semakin langka, sehingga sekarang agak sulit menemui ikan ini di pasar ikan, yang masih dapat ditemui biasanya adalah jenis black marline, itupun tidak setiap saat ada. Karena saya sekarang tinggal jauh dari laut dan sulit mendapatkan daging ikan marlin maka ikan yang saya gulai ini saya ganti dengan ikan gurame, rasanya tetap enak kok moms...bikin makan pengen nambah lagi dan lagi...😁 ok deh ini dia resep gulai taboh ikan guramenya..selamat mencoba ya moms...hope u like it..😊 #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #cookpadcommunity_Lampung

Gulai Jeroan Kambing

Gulai Jeroan Kambing

Dikasi tetangga jeroan kambing,orang rumah maunya digulai aja,mantap dinikmati panas2.....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Udang Kacang Panjang Gulai Putih

Udang Kacang Panjang Gulai Putih

Mari masak yang #MurahMeriah & praktis yuk moms... Lemak gurih nya dapatπŸ‘ŒπŸ€€ Anak-anak pasti suka nih...

Gulai Telur & Tahu Pedas

Gulai Telur & Tahu Pedas

4 Porsi
60 Menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ga punya kebun tetep bisa menikmati sayuran fresh from nature. Makasih tetanggaku yang baik hati😊

4 porsi
30 menit
Gulai Daun Rakyat

Gulai Daun Rakyat

#berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Niat mau membuat gulai ayam padang dilebaran ke 2 tapi karna pada banyak yang berminat bakso lebaran kedua akhirnya buat bakso aja deh.. oiya lupa dibuat resepnya nnti aja ya kalau buat lagi.. hehe.. monggo di coba resepnya siapa tau cocok dilidah keluarga bunda..