Sore-sore begini enaknya membuat Gulai tunjang/kikil sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai tunjang/kikil sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai tunjang/kikil sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tunjang/kikil sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai tunjang/kikil sapi oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai tunjang/kikil sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Dipaksain aja biar kata masih kurang FIT juga teteeeeuup kewajiban istri masakin suami yg susaaaah banget makan masakan diluar selain masakan istrinya... Ini menu bekal suami nyangkul berlian hahaha kasian juga liat suami makannya ga jelass karna istrinya lagi kambuh asmanya jadi ga masak2 π eh tapi ini dipaksain juga masaknya seeeh....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang/kikil sapi:
- 500 gr tunjang/kikil sapi
- 800 ml santan (ga terlalu kental/encer)
- 5 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- 8 siung bawang merah
- 1 sdm baceman bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada butir
- Secukupnya kunyit
- Secukupnya biji pala
- 1/2 sdt jintan
- 2 buah kapulaga
- 3 btg cengkeh
- 2 buah bunga lawang/pekak
- Secukupnya lengkuas & jahe (geprek)
- 3 biji asam kandis
- 2 btg sereh (geprek)
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit (simpulkan)
- Secukupnya garam & kaldu jamur