Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Cubadak (gulai nangka muda) yang Lezat Sekali

Dipos pada June 24, 2023

Gulai Cubadak (gulai nangka muda)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Cubadak (gulai nangka muda) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Cubadak (gulai nangka muda) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Cubadak (gulai nangka muda), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cubadak (gulai nangka muda) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Cubadak (gulai nangka muda) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cubadak (gulai nangka muda) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Nangkanya hasil panen sendiri dikebun hihi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cubadak (gulai nangka muda):

  1. ukuran sedang Nangka muda
  2. 1/2 buah kepala parut
  3. Bumbu halus
  4. 1 ruas besar kunyit
  5. 1 ruas besar Jahe
  6. 1 ruas besar lengkuas
  7. 5 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 6 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1 batang sereh
  12. Tambahan
  13. 2 sendok makan cabe giling
  14. 1 sendok ketumbar halus
  15. 1 sendok bumbu rendang siap pakai
  16. Garam
  17. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cubadak (gulai nangka muda)

1
Kupas nangka lalu potong kecil-kecil, yang gak mau ribet bisa beli nangka dipasar yang udah dipotong. Biasanya diplastikin. Rebus nangka hingga empuk, setengah jam cukuplah. Buat siasatin pas masak cepet, aku rebus nangkanya sore sebelumnya. Jadi paginya, nangkanya udah kondisi ready buat dimasak
2
Ulek semua bahan bumbu halus, untuk daun-daunan dan sereh Cukup geprek.
3
Tuang 5 sendok makan minyak lalu tumis bumbu halus + cabe giing hingga tanak, pastikan tanak agar tidak languh. Kuncinya : tumis dengan api kecil dengan frekuensi waktu sekitar lima menit keatas. Sampai harum.
4
Selanjutnya masukan bubuk ketumbar, bubuk rendang siap masak, satu sendok garam dan satu sendok gula. Aduk lalu beri sedikit air.
5
Setelah itu masukan santan yang sudah diperas. Saya perasnya 3kali dengan tiga gelas belimbing disetiap perasannya.
6
Masukan sebagian terlebih dahulu, lalu masukan nangkanya. Biarkan mendidih terlebih dahulu. Nah proses ini agak lama. Jadi bisa dipakai buat melakukan hal yang lain dulu.
7
Kalau sudah mendidih dan nangka lembut masukan sisa santan. Tes rasa dan biarkan sampai mendidih lagi.
8
Selesai. Ps. Kalau dikasih sandung lamur kayaknya enak.. duh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang dan Nangka

Gulai Kacang Panjang dan Nangka

Source: mb Jessy K Ternyata aku bisa masak sayur kesukaan anak2 ini Kalau beli di RM Padang, mahalnya😅 #murahmeriah #olahankacangpanjang #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Gulai Ikan Bumbu Instan

Gulai Ikan Bumbu Instan

Msh ada stock ikan gurame d kulkas bekas kemaren lebaran, klo cuman d goreng ato d bakar bosen.. Cobain dibikin gulai deh kebetulan ada bumbu instan gulai.. Ga perlu ribet lgi ngbumbuinnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

4porsi
Gule jeroan kambing

Gule jeroan kambing

super simpel..

Gulai nangka daging ala ai

Gulai nangka daging ala ai

Daging dan nangkanya beneerran uueemmpuukk 😉 #pekan_lampung #cookpadcomunity_lampung #PekanInspirasi

Gulai Ayam Mama

Gulai Ayam Mama

Iniii termasuk resep warisan ibu yang kudu mesti disimpen disiiniii.... Kuahnya kentel nikmat yang biasanya lebih maknyus makan pakai tangan ditemenin sama nasi 😁. Resep ibu yang biasanya banyak rempah ini favoritnya anak anak, sampe jari jari tangan ikut dijilatin 😂. . But anyway, ini lebih enak kalau pakai ayam kampung yaaaa, tapi berhubung di kulkas adanya ini dan udah kepingin gulai, maka eksekusi saja mariiii.... . . . So happy Cooking 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gule Buntut Sapi

Gule Buntut Sapi

Segar, pedas, dan lebih nikmat di santap saat panas, walaupun saya menikmatinya harus tanpa nasi... Tapi resep dari bunda Puji Winarni ini memang top, pas di lidah.....

Gulai ikan mas, alakadarnya

Gulai ikan mas, alakadarnya

Maafkan sebelumnya, ini foto yg di ambil buru2 karna begitu mateng gulai ikannya, langsung disantap pak Suami.. jd deh cm dapet begitu dan alakadarnya sesuai judul..tp soal rasa, hmmm guriihh 😁 #siapRamadan #antiRibet

4-5 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

ayam nya sengaja aku potong kecil2 biar bumbu gulainya meresap..ini gulai gak pedas ya karena anak aku ikut makan...mungkin banyak bahan yg kurang krn aku menyesuaikan sma seleranya anak..karena anak aku masih suka makan makanan rasa polosan ga banyak bumbu 🤣 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

3 orang
30 menit
Gulai ikan histeris🥘

Gulai ikan histeris🥘

jangan bosan ya mak dengan kuah kuah n' kuah santan lagi lagi n' lagi.. maklum orang lampung mak hobby_y kuah santan pedas wahhhhhh😂😂tapi gak usah khawatir, masakan ini cuma peda cabe sajah mak tak sepedas omongan tetangga🤭🤭✌️kenapa sy ksh judul ikan histeris krna rasa pedas_y yg histeris nagih n' campuran_y mak yg mungkin ad yg asing dg campuran sayuran_y😁🤭 #siapRamadhan #cookpadcomunity_Lampung

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam. Ternyata bahannya ga susah dan ga ribet, tinggal aja Bismillah sebelum mulai sama ngumpulin niat. Iya niat, sebelum bikin gulai 2 hari nggak masak soalnya. Jadi niat 🤪

2 prs (2x mkn)
Gule ayam

Gule ayam

Masak gule dikit aja cuma setengah kilo karena yg makan cuma berdua suami.. Ayam bisa ayam kampung atau broiler ya... Lebih sedap sih pake ayam kampung pastinya...

Gulai kepala & kikil kambing

Gulai kepala & kikil kambing

Mantap betul pokoknya

Gulai Cumi #MasakanRumahan #MasakanHarian

Gulai Cumi #MasakanRumahan #MasakanHarian

Kuah kental khas #Minang yang bikin selera makan ngegas. #MasakanRumahan #MasakanHarian

6 porsi
1,5 jam
Gule daging sapi

Gule daging sapi

Resep gule andalan ibu. Gurih dg koya kelapa. Bisa di makan pakai lontong maupun nasi. Disajikan dg sambel kecap. Pemakaian daging sapi sebagai pengganti jika tidak suka daging kambing. Bisa juga pakai daging ayam..

Gulai taboh balak khas lampung

Gulai taboh balak khas lampung

Horeee... sudah sampai pada kota kelahiranku🙌bangiiiik temenihan gulai taboh balak 😂 pokoknya setiap mudik semua khas lampung harus ku jelajah 1 persatu.gulai taboh balak atau gulai balak 1 ini memang nikmat sekali sama seperti gulai ikan pada umumnya,hanya saja yg berbeda penambahan tempoyak atau tomat khusus yg warna hijau,atau bisa juga menggunakan rampai ( tomat kecil yg banyak tumbuh di daerah lampung) tidak usah berpanjang ria ngalor ngidul 😂 mari kita eksekusi💪#PekanInspirasi #pekan_lampung #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Banten

6 porsi
45 menit
Ayam gulai kentang creamer

Ayam gulai kentang creamer

Mudah dan simple

Gulai nangka

Gulai nangka

Udah lama ga pernah masak gulai nangka biasanya kalau mau gulai nangka tinggal beli tapi sekarang pingin nya masak sendiri sekalian buat posting😄😄 #PekanInspirasi #WarisanKuliner #Pekan-Surabaya #Cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas # resolusi2019