Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai tongkol pedas yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai tongkol pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai tongkol pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai tongkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tongkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai tongkol pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tongkol pedas:
- 1 ekor ikan tongkol ukuran 1/2 kg
- 500 ml santan kental
- 20 butir cabe rawit
- 1 papan petai
- 250 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 2 lmbar daun salam
- 2 lmbar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit
- Jeruk nipis
- 1 sdm garam
- 1 bks royco
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 buah ketimun potong potong
- Bumbu halus
- 7 buah cabe merah
- 10 siung bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 3 cm lengkuas