Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Pucuk Ubi Tumbuk yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Pucuk Ubi Tumbuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pucuk Ubi Tumbuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pucuk Ubi Tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Pucuk Ubi Tumbuk oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Pucuk Ubi Tumbuk memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Gulai khas medan/melayu. Utk yg suka aroma bunga kecombrang bs ditambahkan..atw bisa juga dicampur ikan salai (ikan asap) lele..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pucuk Ubi Tumbuk:
- 3 ikat Daun pucuk ubi (singkong) muda,
- 1 ltr santan encer
- Garam dan lada secukup rasa
- Bumbu rempah :
- 1 ruas jari laos
- 1 btg serai
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- Bumbu halus
- 6 cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
