Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap yang Anti Gagal

Dipos pada May 12, 2023

Gulai Kepala Ikan Kakap

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kepala Ikan Kakap yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Ikan Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap adalah 1porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Ikan Kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kepala Ikan Kakap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini menu anadalan saya kalau sdh di masak suami duduk nya panjang di meja makan😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

  1. 1 kepala ikan (bisa ditambah dagingnya sdkt)
  2. 1 bj jeruk nipis
  3. 2 btg lombok besar
  4. 10 bj bawang merah
  5. 5 bj bawang putih
  6. 1 jari kunyit basah
  7. 4 butir kemiri
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 4 btg serei digeprek
  10. 2 lbr daun salam
  11. Bbrp lbr daun jeruk
  12. optional Kemangi
  13. Segenggam cabe rawit kecil
  14. Santan kara sedang
  15. secukupnya Air
  16. secukupnya Garam gula penyedap merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap

1
Sebelum kepala ikannya dimasak sebaiknya didihkan air lalu siram kepala ikan buang amisnya
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lombok besar
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serei lengkuas daun salam, aduk sampai bau harum nya keluar
4
Setelah harum masukkan santan sdkt2 sambil diaduk dgn api kecil sampai santan habis tambahkn sdkt air masukkan kelompok bumbu perasanya dan cabe rawit
5
Setelah mendidih masukkan kepala ikan (daging ikannya terakhir sj krn cepat matangnya) masukkan daun jeruk ditambah air perasan jeruk jgn lupa buang biji jeruknya y
6
Jika kepala ikan sdh terlihat matang masukkan dagingnya tgg mendidih bentaran smp daging matang matikan apinya.
7
Kepala ikan siap di santap selagi panas2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tongkol (Fiber Cream)

Gulai Ikan Tongkol (Fiber Cream)

Waktunya ngabisin Fiber Cream yang sudah dibeli 😁 Coba masak gulai ikan aja. Kata orang Minang sih Pangek Masin. Tapi ini ala saya aja yaaa (walaupun saya juga orang Minang 🤣) #PejuangGoldenApron2 #FiberCream

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Ini pakai ikan patin asap ya bun

Gulai Telur

Gulai Telur

Olahan telur untuk anak, bikin gulai yg kurang pedas hihihi Masak gampang dan gak ribet 😬 Takaran komposisi sesuai selera ya moms ☺️ #telur #olahantelur #gulai #gulaitelur #cookpadcommunity_id #masakannusantara

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Ini resep gulai padang ala saya, agak berbeda resepnya sama mama mertua yang asli padang hehehe tapi ini gak kalah enak dan suami lebih suka rasa ini karena lebih gurih katanya non MSG ini ya

6 porsi
Gulai kepala ikan asap huh hahh

Gulai kepala ikan asap huh hahh

Pak suami suka bgt kalo dimasakin ini....kadang sampai khilaf makan nya apalgi aku tuh tipe penyuka makanan pedas hampir semua yg ak masak seleranya pedez...tp kalo masak yg kita semua makan trmsk si dedek jagoanku ikut makan ak ngalah masaknya ga terlalu pedez...tp tetep kalo masakan yg lain seleranya pedez dong.... Ak suka makan,suami suka makan kami seneng berkulineran makanya ak berusaha krs agar dpt memuaskn lidah anggota keluarga kecilku #pejuanggoldenapron2

60 mnt
Gulai patin DEBM

Gulai patin DEBM

Tadi pagi ceritanya maksa banget kepasar. Hanya gegara si patin ini 😂 ibu warung deket rumah jualannya ikan2 laut mulu bosen, bisa sih pesen ikan cuma terkadang kurang puas sama hasil belanjaannya. Jadilah gue ke pasar ya khaannn cucimata liat ikan2 seger sayurmayur ahh ketemu patin kayak ketemu berlian histeris gitu 😂 maklum dikota gue susah cari ikan patin. Klopun ada ya diternak dikolam. Rasanya kurang manis. Dulu jaman msh sering kepekanbaru hampir setiap hari makan patin😂 ikan patin disana duhhh payah bilang deh gampang banget nyariknya. Disana banyak sungai. Jd ikan sungai itu ada terus. Aduh panjang amat ya curcol gue.. Marilah kita memasak ya #siapramadan

2porsi
1jam
Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Assalamu'alaikum...selamat pagi menjelang siang...😊 Sebentar lagi waktu nya makan siang. Aku mau berbagi resep 'Gulai Daun Ubi' yg menjadi favorit Mama...selalu suka & masak ini... Dan ternyata ini juga kesukaan Ibu Mertua🤭 Mertua selalu minta di masakin ini ! Temen nya paling pas Sambal Pedas Udang atau Sambal Teri Kacang atau Sambal Kepah Asin 🤤🤤🤤 Cuaca cerah gini enak banget dah ah makan yg Lemak Bersantan... #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely #GenkGadoGado #MasakAsyik #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai pensi kacang panjang

Gulai pensi kacang panjang

Beli pensi 1 kaleng susu. Sebagian sudah di bikin palai yang sebagian lagi masih tersisa. Karena pengen coba rasa yang baru makanya saya beranikan diri untuk mencobanya. Kalau enak alhamdulillah kalau ngak enak ini jadi kali pertama dan terakhir membuatnya. Alhamdulillah rasanya enak.

Gule Kikil

Gule Kikil

Bikin menu kikil untuk makan siang, sedaaap😍 kikilnya empuk, gurih🤤 apalgi klw dimakan dgn nasi hangat , ehhh auto tambag nasi😆 Cobain deeh, buatnya mudah kok bund👍 #PejuangGoldenApron2

5 porsi
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Pengen masak yang simple..tapi rasanya ga simple..😍 #siapramadhan #gulaiayampadang #masakanpadang

8porsi
Gulai daging kambing

Gulai daging kambing

Pertama kali buat gulai kambing, kalo kata ayah sih enak 🥰

11. Gulai Udang & Kacang

11. Gulai Udang & Kacang

Gulainya gak pakai cabe karena sekalian buat lauk anak. Anak juga doyan gulai santan kayak ini. Yang penting ada stock sambal, maklum pencinta pedas 😁

Gulai Nangka dan Telur

Gulai Nangka dan Telur

Rasanya enak sekali seperti di RM nasi padang.

Lele Asap Gulai Pakis

Lele Asap Gulai Pakis

MasyaAllah.... Masak gulai ini jadi ingat kampung nan jauh di mata. 😂 Dari pada baper, mari eksekusi.. 🔪💪😊 #cookpadcommunity_jambi #SiapRamadan

Gulai Ayam Bakar

Gulai Ayam Bakar

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon Gulai ayam adalah masakan daging pertama yang saya pelajari dari mamak.Sering bantuin mamak masak gulai ayam.Sambil tanya dan dengerin wejanganya.Dengan metode santan cair dan kental.Jadi daging ayam dimasak dulu dengan bumbu dan santan cair hingga empuk.Nah...setelah empuk baru masukkan santan kental.Inget banget sewaktu ujian akhir kelas 6 SD ada pelajaran mulok (muatanlokal).Diwajibkan masak gulai ayam waktu itu.Alhamdulillah...kata guru2 gulai ayam masakan kelompok saya paling enak.Iya..yg bumbuin saya yg ngulek saya.Pokonya inget pesen mamak..Waktu ngupas kunyit pun pake acara keiris.Berkat...mamak..anakmu bisa masak.Kali ini saya masak gulai ayam ala mamak..tapi biar agak beda ayamnya dibakar dulu ala2 Chef Rudi Choirudin.

Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Source : Anindya Widha Puspita (Ny.Tudi)/(modif) Balik lagi keGODA akunya😁..seminggu lalu lagi ngga mood mau ngapa²in,mau bebikinan pun males padahal udah di masukkin ke rencana masak..Nah kali ini temanya pas banget dan punya ikan nila hasil dari kolam sendiri,biasanya kalo ngebongkar kolam itu pasti si papa bawa pulang sedikit dan biasa juga diolahnya itu di goreng,di sambel atau dimasak pake air,cabe bawang tomat dialusin+irisan belimbing wuluh(papa bilang di arsik kalo ngga di di sayur asem)jadi bikin versi gulai nya itu terbilang saaangaat jarang,lumayan eneg kalo liat gulai yang kental² gitu jadi aku bikin versi lightnya,pake santan encer..ikannya 1 sedang dan sisanya kecil2 karena yang gede² udah terlanjur di goreng sama papa..pict terlihat seperti pembantaian satu keluarga ibarat ibu dan anak²nya atau kakak dan adik²nya..🤣 #gulaiikan #gulaidaunsingkong #goda_gulailundro #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pematangsiantar