Cara Gampang Menyiapkan Gulai udang galah yang Sempurna

Dipos pada May 16, 2023

Gulai udang galah

Bagaimana membuat Gulai udang galah yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai udang galah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai udang galah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai udang galah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai udang galah oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai udang galah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hasil mancing pak suami, masakan favorit anak anakπŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang galah:

  1. 1 kg udang galah
  2. 800 ml santan
  3. 10 butir bawang merah
  4. 8 sidang bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 2 cm ruas jahe
  7. 2 cm ruas lengkuas, geprek
  8. 1 cm kunyit
  9. 6 cabe rawit setan
  10. 10 cabe rawit biasa tuk taburan
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 btg serai, geprek
  14. 2 keping asam kandis
  15. 1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai udang galah

1
Bersihkan kaki, sungut dan kotoran dikepala udang, kerat punggungnya buang garis hitam yg ada pd punggung udang lalu cuci bersih dan diberi perasaan jeruk nipis. Sisihkan
Gulai udang galah - Step 1
2
Blender/ulek cabe rawit, duo bawang, kunyit, kemiri dan jahe
3
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum
4
Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk terus agar santan tidak pecah.
5
Setelah mendidih baru masukkan udang, masak hingga udang matang. Terakhir masukkan cabe rawit, masak sebentar matikan api.
Gulai udang galah - Step 5
6
Siap dihidangkanπŸ˜‹
Gulai udang galah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas belanja di pasar ,liat daun singkong muda,kebetulan msh ada sisa santan di kulkas jg,muncul ide buat bikin gulai ini,ditambah ikan asap plus pete:)bikin nagih.

Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu

Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu

#SayangAnak ditema Minggu ini olahan ikan lele. Saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu kembali ingin menyajikan olahan lele. Kali ini kembali saya menyajikan olahan ikan lele yaitu di gulai dengan rebung asam. Rebung Asam ini adalah olahan dari bambu muda, masakan Khas Bengkulu. Rebung asam ini terbuat dari tunas Bambu Muda. Yang di proses dengan cara di rendam . Minimal 4 hari sehingga bambu muda nya asam dan teksturnya lentur/lembut..( bambu muda yang di fermentasi). Rebung asam ini awet loh jika airnya selalu di ganti tiap hari. Olahan tunas bambu ini untuk daerah Bengkulu bisa menjadi beberapa olahan( rebung asam, rebung manis, lemeagh) nah kalo lemeagh ini adalah olahan tunas bambu khas Bengkulu Kabupaten Lebong. Penasaran kan bagaimna ciri khas rasanya gulai ikan campur rebung asam. Ayo kawan kawan gak harus ke Bengkulu, kalian bisa membuatnya dengan mengikuti resep saya ini. Tapi kembali saya ingatkan untuk cabe dan garam sesuaikan dengan selera masing2.πŸ˜πŸ€— #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #MasakanKhasBengkulu

Gulai nangka

Gulai nangka

#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung. Mamaku orang Bandung tp lama tinggal di Jakarta, sedang papaku orang Padang dan mama lebih sering masak makanan Padang untuk menu hari2. Padang adalah kampung halaman kedua untuk mamaku, liat nangka dipasar saat ikut belanja bareng mama ke pasar. Jd kangen gulai nangka yang biasa mama buat saat masih ada papa😭😭😭.. cuz kita buat gulai nangka sebagai pengobat rindu kampung halaman...😘😘

Gulai Bandeng Daun Singkong

Gulai Bandeng Daun Singkong

Bismillah....... #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #OneRecipeOneTree Biar Manja, tapi tetap dipuja. Selalu aja kangen sama masakan ibu yang satu ini, Gulai Bandeng Daun Singkong. Awalnya dapat resepnya dari tetangga yg waktu itu ngirimi masakan kerumah. Suatu hari ibuku mencoba masak sendiri dan menurut saya gulai bandeng daun singkong bikinan ibu jauh lebih enak dan mantab.

Gulai Tauco Telur Rebus (nggak pake touco)

Gulai Tauco Telur Rebus (nggak pake touco)

#TelurRebusDiKetoin Buat makan pagi bersama gulai touco tapi nggak pakai touco, karna kurang suka, tapi tetap yummy Loch gulai versi touco πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Aroma gulai yang keluar dari resep satu ini bener bener bikin ga tahan πŸ˜‹ sayang kali ini saya masak ikan nya terlalu matang jadi sedikit hancur. Untuk mommy yg mau coba resep satu ini recommended sekali lho. Dan jaga supaya ikan tetap utuh yaa πŸ˜…πŸ˜

6 porsi
Gule Ikan Kakap

Gule Ikan Kakap

Salah satu olahan ikan ini selalu jadi pilihan, karena olahan ikan ga melulu bakar ataupun goreng, dengan sedikit berkuah, membuat hidangan ikan ini makin menggiurkan #SatuResepSatuPohon

#175. Gule Kepala Ikan Nila

#175. Gule Kepala Ikan Nila

Kesukaan suami di rumah...tulang-tulang ikan nya enak banget buat di isep2, katanya πŸ˜…πŸ˜… Sebenernya kebanyakan ngolah kepala ikan Kakap yah, tapi karena mehong diganti aja pake ikan Nila 😁 Sengaja ngebuat nya ga terlalu pedas kali ini, biar anak-anak juga bisa ikutan 'perang' ama tulang-tulang ikan nya 🀣🀣 #Cookpadcommunity_Medan

Gulai gabus dan kacang panjang

Gulai gabus dan kacang panjang

Resep gulai gabus kacang panjang enak dan menyenangkan

Gulai petai

Gulai petai

Gak ada cerita dalam masak gulai ini cuma pengen masak ini aja 😊

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Udah lama aku gag upload resep2 ya moms,, maklum lagi riweh sama bocil..😁 kali ini saya coba bikin gulai kepala kakap.. Beli 3 harganya 25 rbu. Dibelah2 hin sm abang2nya jadi 6. Ini aq gag pakek asam jawa atau jeruk nipis yak..karna gag punya, dan saya gag terlalu suka rasa asam di gulai ..klu mw pakek gpp moms. 😊

Gulai Labu Puyuh

Gulai Labu Puyuh

Setelah sekian lama nggak ngaplot tapi tetep masak 😁

Gulai Kambing Istimewa Khas Solo

Gulai Kambing Istimewa Khas Solo

Beberapa resep terdahulu selalu resep masakan sumatera.. Kali ini ditantang untuk masakan dari daerah suami tercinta.. Akhirnya jatuh pada masakan ini. Beda nyata antara gulai jawa dan gulai sumatera.. Terletak dari kekentalan dan rasa yang ringan dan cenderung manis.. Ini tantangannya.. Secara saya lebih suka masakan yang kental dan kaya rasa .. Alhasil setelah memadukan beberapa resep.. Jadilah gulai kambing istimewa ini... Yang kata mas bojo.. Rasanya pas dan sudah bisa bikin usaha kulineran.. Ahaaayy....

11. Gulai Udang & Kacang

11. Gulai Udang & Kacang

Gulainya gak pakai cabe karena sekalian buat lauk anak. Anak juga doyan gulai santan kayak ini. Yang penting ada stock sambal, maklum pencinta pedas 😁

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Udah lama mau bikin gulai cumi ini..baru sekarang tereksekusi..πŸ˜€..saya buat gak pakai cabe karena si anak biar bisa makan..kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera ya..😊 #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta

Gulai Panggang

Gulai Panggang

Ini gulai khas daerah ibu saya. Ikan lele asap yg dicampur dgn daun melinjo dan kacang merah. Aselinya tomat yg digunakan tomat kecil2 atw biasa disebut rampai. Krn sulit menemukannya di sini, sy pakai tomat biasa. #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #MasakanLampung