Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Kakap yang Anti Gagal

Dipos pada July 22, 2023

Gulai Kepala Kakap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Kakap yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kepala Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Kakap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Kakap memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#siapramadhan Ngga berencana masak ini, pas ke supermarket liat kepala kakapnya masih seger dan kebetulan kesukaan suami 😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

  1. 2 bh Kepala Kakap, sekitar 1.7kg
  2. Bahan yang dihaluskan:
  3. 7 bh Cabe Merah
  4. 10 bh Rawit Merah
  5. 12 siung Bawang Merah
  6. 7 siung Bawang Putih
  7. 5 bh kemiri utuh
  8. 1/2 sdt Ketumbar
  9. 1/4 sdt Merica
  10. 5 cm Jahe
  11. 5 cm Kunyit
  12. Bumbu cemplung:
  13. Daun Salam
  14. Daun Jeruk
  15. Laos
  16. Serai
  17. Cabe Rawit utuh
  18. Air asam jawa
  19. Daun kemangi (terakhir)
  20. Santan Kara
  21. Secukupnya garam, gula, minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

1
Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 30 menit.
2
Goreng bumbu sampai matang beserta bumbu2 cemplung dan air asam jawa kecuali daun kemangi. Kemudian beri sedikit santan dan tambahkan garam serta air.
Gulai Kepala Kakap - Step 2
3
Setelah air kuah mendidih, masukkan kepala kakap seluruhnya, biarkan menyerap bumbu (dimasak dengan api kecil kurang lebih 1 jam biar meresap).
Gulai Kepala Kakap - Step 3
4
Tambahkan gula lalu test rasa, kemudian tambahkan daun kemangi. Aduk hingga rata.
Gulai Kepala Kakap - Step 4
5
Sajikan dengan jeruk purut/jeruk limau. Perpaduan wangi daun kemangi dan jeruk bikin pengen nambah nasi terus πŸ˜†
Gulai Kepala Kakap - Step 5
Gulai Kepala Kakap - Step 5
Gulai Kepala Kakap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tauco Kacang Panjang #SiapRamadhan

Gulai Tauco Kacang Panjang #SiapRamadhan

Kacang panjang bisa diganti dengan buncis. Lebih enak pake pete sama rimbang. Lebih wangi gitu jadinya. Bawang putih sama bawang merahnya boleh diiris, boleh juga digiling halus. Aku pernah coba dua2nya, rasanya lebih enak yg dihaluskan. Untuk cabenya aku bikin semangkuk, enakan terasa pedasnya. Tomatnya gak ada yg ijo, aku pake yg merah.

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Sayur ini termasuk menu favorit rumah saya. Syarat utama bikin sayur ini daun singkong harus direbus sampai beneran empuk sebelum dibumbuin.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Merindukan masakan Ibu judul nya.. 😊

Gulai nangka

Gulai nangka

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai/sayur baga khas minang

Gulai/sayur baga khas minang

Ini semacam gulai daging tapi gak pakai santan. Kaya akan rempah, pedasss dan segerrr. Biasanya org minang selain campuran nya pakai tahu bisa juga dicampur dengan potongan terong atau kentang.

Gulai daun ubi campur ikan asap ala mama attar

Gulai daun ubi campur ikan asap ala mama attar

Kalo ala org Nias beda lg ya mom #5resepbaruku

Gulai asin/Gulai kuning Nila

Gulai asin/Gulai kuning Nila

Mendadak kudu bisa masak masakan padang semenjak nikah 😭😒 biarpun mamah org padang tetep aja aku ngga pinter2 amat masak masakan padang. Tapi demi suami tercintahhhh diniatin lah belajar dikit dgn berbekal nekat dan pulsa buat tlp mamah tiap hari nanya2 cara masak masakan padang, akhirnya mulai mahir lahh dikit2. Untuk resep kali ini mnrut mamah ada yg nyebut nya gulai asin, ada juga yg blg gulai kuning. Untuk cara memasak ada yg bumbu langsung dimasak barengan santan, ada juga yg ditumis dulu, nah yg kali ini aku masak yg ditumis ya mommiessss....yukkk ahhhh masakkkk.... #PEKAN_PADANG #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_purwakarta

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

2 ekor ikan tongkor ukuran sedang
Gulai Ikan Walu

Gulai Ikan Walu

Saya paling suka bereksperimen jadi pas ke pasar liat ikan ini langsung aja beli jd bs cobain enaknya dimasak apa.ternyata dibikin gulai enak bgt

Gulai Kambing

Gulai Kambing

selamat malam teman2, selamat idhul adha bagi teman2 yang merayakannya. Saya share resep gulai daging kambing siapa tahu teman2 jg mau mencobanya juga #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week31

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Saya pikir masakan ini yg paling gampang dan gak ribet buatnya very simpleπŸ‘Œdibanding buat rendang😬 #pekan_padang #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai cancang cubada

Gulai cancang cubada

Ini resep mama mertua dari padang. Hehe 😜 biasa nya kita jumpai di rm padang, nama lainnya gulai cincang. Tapi klo di resto gak dipakein nangka. Mungkin biar irit budget klo di restoran gtuπŸ˜‚

Gulai ayam

Gulai ayam

Paling doyan makan ayam. Tidak bisa hidup tanpa makan ayamπŸ˜πŸ˜‚ Pernah coba masak gulai ayam, suami suka. Sampai request minta dimasakin lagi, hehe.

#21#Gulai kangkung ikan teri

#21#Gulai kangkung ikan teri

Lagi bosen sama kangkung di tumis,di saos tiram,di plecing atw pun di rujak..