Bagaimana Membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk yang Lezat

Dipos pada July 19, 2023

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Daun Ubi Tumbuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi Tumbuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Ubi Tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Ubi Tumbuk oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Merindukan masakan Ibu judul nya.. ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk:

  1. 2-3 ikat daun ubi, pilih yg lembut2 sewaktu dipegang
  2. 300 ml santan kental
  3. 800 ml santan cair
  4. 3 lbr daun salam
  5. 2 btg serai, memarkan
  6. 5 cm lengkuas, memarkan
  7. 2 bh bunga kecombrang iris halus
  8. garam
  9. gula
  10. vetsin jamur
  11. Bumbu halus:
  12. 8 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 cm kunyit
  15. 3-5 buah cabe merah keriting
  16. 10-15 buah cabe rawit
  17. 3 sdt udang kecepe (udang halus)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk

1
Cuci bersih dan tumbuk daun singkong. Bisa juga di blender tapi kami lebih suka di tumbuk. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan kental.
3
Masukkan daun singkong dan irisan bunga kecombrang, tumis sebentar. Setelah agak mendidih tambahkan santan cair.
4
Tambahkan garam, gula, vetsin jamur. Test rasa. Biasa nya dihidangkan dengan Sambel Teri Kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan

Ikan nila baka bumbu gulai, no kecap no micin, masak dgn pan

Watch my video on i_mi channel https://youtu.be/qvlARP2lcwY

4 org
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Sesekali boleh dong makan santan, dan kesukaannya suami adalah gulai daun singkong ini. Masaknya juga simpel dan gampang. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gule kambing

Gule kambing

Karena acaranya "kuras kulkas" akhirnya kita masak gule kambing, kebetulan dikasih kambing kurban. Jadi aja kita eksekusi #kuraskulkas

Gulai kuning ayam Kampung

Gulai kuning ayam Kampung

Sehat dan nikmat disantap๐Ÿ–

Gulai kambing 1

Gulai kambing 1

ini sebetulnya sedang bersih2 freezer, nemu daging kambing (lamb) trus tanya ke pak bos, mo dimasakin apa, dimasakin tongseng atau gulai, berhubung tongseng butuh tambahan sayuran, dan lagi malas ek pasar swalayan, jadilah pilihan jatuh ke gulai, yang sudah disesuaikan dengan lidah bulenya pak bos, he, he, he, he, he....., untuk menghemat waktu, biasanya saya membuat beragam bumbu2 halus dalam jumlah banyak, dan disimpan di freier, sangat praktis terutama untuk yang tinggal jauh dari Indonesia.

1 - 2 jam
Gulai Ikan Bawal Daun Singkong

Gulai Ikan Bawal Daun Singkong

Gulai ikan bawal ini merupakan salah satu pilihan masakan ikan dengan kuah yang gurih dan segar. Masakan gulai yang identik dengan penggunaan santan pada kuahnya membuat masakan ini bercita rasa gurih sedap. Sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat yang pulen. Kombinasi kuah yang lezat dengan nasi yang pulen membuat banyak orang menyukainya. #ikanjanganditawar #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_depok

Gulai Kambing

Gulai Kambing

selamat malam teman2, selamat idhul adha bagi teman2 yang merayakannya. Saya share resep gulai daging kambing siapa tahu teman2 jg mau mencobanya juga #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week31

Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

Bikin gulai sekalian banyak biar besoknya istirahat masak dulu. Untuk tambahan tinggal goreng telor, tempe atau tahu. Warna merah meronanya dari cabe merah tanjung atau cabe jumbo. Rasanya ga begitu pedas. Selain itu yang bikin tambah maknyus yaitu "Desaku Bubuk Kari" recommended banget buat mommies biar ga terlalu ribet dengan bumbu, hanya menambah beberapa bumbu aja yang selalu tersedia didapur. Pokoknya saya jamin pasti suka. Ga kalah lho ama gulai ayam & nangka yang direstoran Padang. Ayooo recook moms ๐Ÿ˜ . . #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai Kepala Salmon (Tanpa Santan)

Gulai Kepala Salmon (Tanpa Santan)

Ceritanya kemaren brusan mudik krumah mertua, nah brhbung rmah dket pantai hrga ikan dsna murah2... hmpir aja mamake kalap mo bebelian ikan semua muanya... ๐Ÿ˜… Akhirnya mamke beli ikan salmon dah, sdh dpet hrga murah gedhe2 lg ikanya... girang lah mamake ini... hihihi... ๐Ÿคญ Sesampainya drumah jd bngung nih ikan sgni bnyak mau diapain, haha... ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ Yasyudah,,, ptong2 aj dl ikanya trus dbersihin, dksih wdah plastik per porsi dirapetin, trus msuklah ke frezer. Nah, tggal kpalanya nih... mau dbuang sayang... tba2 nongol dah ide buat ngolah kpala ikan yg hnya digoreng aja, cuz yuks... ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š

Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas

Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas

Ceritanya suami pingin banget maem kepiting ๐Ÿฆ€ okelah terus cuz ke pasar cari kepiting dan akhirnya dapat dan tarrraaaaaa jadi menu berbuka saat Ramadhan pertamaku bareng suami. Dulu sebelum punya suami males banget masak hehehe dan sekarang udah punya jadi hobi banget masak .. Dan masak semakin mudah karena ada aplikasi cookpad ini #SiapRamadan

Gulai ikan asin jambal roti

Gulai ikan asin jambal roti

Jambal roti adalah salah satu jenis ikan asin yang berukuran besar dan dengan daging yang tebal. Karena ukuranya itu lah jambal roti juga dikenal sebagai raja nya ikan asin. Sebetulnya banyak macam olahan masakan yang berbahan dasar ikan asin ini, hanya saja olahan ikan asin jambal roti yang sering kita temui biasanya cuma dengan cara digoreng atau tumis pedas. Pada kesempatan ini saya mengolahnya dengan cara lain, dengan tambahan santan dan diberi beberapa macam bumbu yg kita kenal dengan sebutan gulai. Hasilnya enak, gurih, ditambah lagi aroma ikan asin jambal roti nya... lamak bana ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_berau

Gulai Ikan Sale tahu & labu siam

Gulai Ikan Sale tahu & labu siam

Kalo masak ini, bisa nambah2 nasi teruuuss๐Ÿ˜ Menurut pemahamanku yaa.. Ikan sale itu ikan lele yg diasapin sampai kering berwarna hitam rasanya mirip mangut klo di jawa. Tapi aromanya ga terlalu pekat dan rasanya ga pedes kaya mangut. Jadi kangen makan mangut๐Ÿ™„ Ga bisa kan ya? Makanan dr jawa dikirim ke sini? Malah udah basi dluan๐Ÿค” Sekian curhat siang saya..terimakasih. #basidoncek #community_sumbar

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Menu keluargaku hr minggu ini๐Ÿ˜„irit dan simple,krn daun singkong nya tinggal metik di belakang rumah๐Ÿค—

Gulai asam pedas ikan tongkol

Gulai asam pedas ikan tongkol

Masakan praktis dan cepat saji. #siapramadan

Gulai ayam

Gulai ayam

Paling doyan makan ayam. Tidak bisa hidup tanpa makan ayam๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ Pernah coba masak gulai ayam, suami suka. Sampai request minta dimasakin lagi, hehe.

Ikan Gurame Masak Gulai

Ikan Gurame Masak Gulai

Saya jarang masak masakan bersantan karena orang rumah kurang cocok makanan bersantan. Berhubung lagi pengen masak gulai,akhirnya kita ganti saja santannya pake krimer๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Alhamdulillah pada doyan,sampe si bontot pun nyamilin ikannya ๐Ÿ’– #ikanjanganditawar #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai Tuna ala RM Padang

Gulai Tuna ala RM Padang

Rasanya sama kaya yang di rm padang ๐Ÿ˜Š