Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai asin/Gulai kuning Nila yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai asin/Gulai kuning Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai asin/Gulai kuning Nila, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai asin/Gulai kuning Nila bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai asin/Gulai kuning Nila sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai asin/Gulai kuning Nila memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Mendadak kudu bisa masak masakan padang semenjak nikah ππ’ biarpun mamah org padang tetep aja aku ngga pinter2 amat masak masakan padang. Tapi demi suami tercintahhhh diniatin lah belajar dikit dgn berbekal nekat dan pulsa buat tlp mamah tiap hari nanya2 cara masak masakan padang, akhirnya mulai mahir lahh dikit2. Untuk resep kali ini mnrut mamah ada yg nyebut nya gulai asin, ada juga yg blg gulai kuning. Untuk cara memasak ada yg bumbu langsung dimasak barengan santan, ada juga yg ditumis dulu, nah yg kali ini aku masak yg ditumis ya mommiessss....yukkk ahhhh masakkkk.... #PEKAN_PADANG #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_purwakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asin/Gulai kuning Nila:
- 500 gr ikan nila
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdm garam
- 150 ml santan cair
- 100 ml santan kental
- Bumbu2 yg dihaluskan :
- 15 buah cabe rawit hijau
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- Bumbu pelengkap
- 1 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 lembar daun kunyit
- 3 buah asam kandis
- 5 buah cabe rawit hijau (bila suka)
- 5 buah cabe rawit merah (bila suka)
- sesuai selera Garam, kaldu jamur dan gula pasir