Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai asin/Gulai kuning Nila yang Lezat

Dipos pada July 17, 2023

Gulai asin/Gulai kuning Nila

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai asin/Gulai kuning Nila yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai asin/Gulai kuning Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai asin/Gulai kuning Nila, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai asin/Gulai kuning Nila bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai asin/Gulai kuning Nila sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai asin/Gulai kuning Nila memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Mendadak kudu bisa masak masakan padang semenjak nikah 😭😒 biarpun mamah org padang tetep aja aku ngga pinter2 amat masak masakan padang. Tapi demi suami tercintahhhh diniatin lah belajar dikit dgn berbekal nekat dan pulsa buat tlp mamah tiap hari nanya2 cara masak masakan padang, akhirnya mulai mahir lahh dikit2. Untuk resep kali ini mnrut mamah ada yg nyebut nya gulai asin, ada juga yg blg gulai kuning. Untuk cara memasak ada yg bumbu langsung dimasak barengan santan, ada juga yg ditumis dulu, nah yg kali ini aku masak yg ditumis ya mommiessss....yukkk ahhhh masakkkk.... #PEKAN_PADANG #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asin/Gulai kuning Nila:

  1. 500 gr ikan nila
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdm garam
  4. 150 ml santan cair
  5. 100 ml santan kental
  6. Bumbu2 yg dihaluskan :
  7. 15 buah cabe rawit hijau
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. Bumbu pelengkap
  15. 1 batang serai memarkan
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1 ruas jari lengkuas
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 3 buah asam kandis
  21. 5 buah cabe rawit hijau (bila suka)
  22. 5 buah cabe rawit merah (bila suka)
  23. sesuai selera Garam, kaldu jamur dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai asin/Gulai kuning Nila

1
Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis kemudian sisihkan
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 1
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 1
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 1
2
Siapkan santan, bumbu2 pelengkap dan bumbu2 yang dihaluskan
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 2
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 2
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 2
3
Tumis bumbu yang dihaluskan dgn sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan bumbu pelengkap, tumis kembali lalu masukkan santan cair
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 3
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 3
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 3
4
Masak hingga santan mendidih lalu bumbui garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir (khas padang rasa asin agak dominan), lalu masukkan santan kental dan ikan, aduk2 lalu diamkan sambil sesekali bolak balik2 ikan agar bumbu meresap masak hingga kuah berkurang kemudian masukkan cabe rawit hijau dan merah untuk penambah rasa pedas, diamkan sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 4
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 4
Gulai asin/Gulai kuning Nila - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai telur instan

Gulai telur instan

Berhubung lg males bkin bumbu jadi pke yang instan πŸ˜€

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Menu keluargaku hr minggu iniπŸ˜„irit dan simple,krn daun singkong nya tinggal metik di belakang rumahπŸ€—

Gulai udang

Gulai udang

Udang itu di masak jadi apa aja bakal tetap enak, apalagi digulai seperti ini..Soo yummy #berburukcelemekemas

3 porsi
GULAI DAUN SINGKONG (mix tempe)

GULAI DAUN SINGKONG (mix tempe)

Sebagai pelengkap sayur saat makan bersama daging kambing gongso apalagi ditambah pendamping sambal terasi ..... mmmmm ciamik rasanyaπŸ˜‰πŸ‘

Gulai Kacang hijau khas Gresik πŸ‚

Gulai Kacang hijau khas Gresik πŸ‚

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Gresik Kuliner khas daerah perkampungan etnis Arab di kota Gresik beragam macamnya, yang paling favorit dan paling populer adalah Gulai Kacang Hijau. Yaitu olahan daging sapi / kambing yang dipadu dengan santan, bumbu berempah dan kacang hijau dengan rasa gurih serta beraroma khas. Orang-orang biasa menikmati Gulai kacang hijau ini dengan keripik obos atau roti maryam dan ada juga yang lebih suka dipadu dengan lontong atau nasi tergantung selera masing-masing.

6 porsi
Ikan Gurame Masak Gulai

Ikan Gurame Masak Gulai

Saya jarang masak masakan bersantan karena orang rumah kurang cocok makanan bersantan. Berhubung lagi pengen masak gulai,akhirnya kita ganti saja santannya pake krimerπŸ˜‚πŸ˜‚ Alhamdulillah pada doyan,sampe si bontot pun nyamilin ikannya πŸ’– #ikanjanganditawar #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai Pedas Otak Sapi

Gulai Pedas Otak Sapi

Bismillaah, Idhul Adha kemarin, dikasih bagian otak sapi sama tetangga, akhirnya kepikiran bikin gulai banak/otak sapi ala masakan padang. Tapi berhubung disini sulit mencari daun tapak liman (mangkokan) saya buat bahan seadanya saja di rumah. Untuk aroma khas rempah, saya tambahkan daun sereh, daun jeruk, agak banyak. Karena ini masakan perdana berbahan otak sapi, saya buat rasa agak pedas, agar suami tertarik untuk mencobanya. Alhamdulillaah suami bilang, enak ga terasa amis atau bau khas jeroan/otak seperti di warung makan. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok

Pejantan ayam Gulai

Pejantan ayam Gulai

Semangat CookπŸ—πŸ–πŸ₯˜πŸ₯—πŸ₯©

Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Gulai Ayam Khas Padang #pekan_padang

Bismillah #pekan_padang #gulaiayam #makanan_khaspadang #berburucelemekemas

Gule iga kambing

Gule iga kambing

Ceritanya pas kepasar ada yg jual iga kambing... Waah kepikir bikin gule, apalagi udah lama ga masak gule.... Pasti nikmat kalo dimakan ama lontong... Jadi teringat hari raya idul fitri... Kumpul ama anak2 makan bersama.... (Sayang proses masak ga sempat ambil gambar, keburu disamperin tetangga kegiatan rutin)

43. Gulai ikan nila

43. Gulai ikan nila

Pagi ini beli ikan nila 4, pengen dimasak dgn menu yg beda tapi ga harus belanja bumbu lagi. Pakai bumbu seadanya yg di rmh. Akhirnya kepikiran bikin gulai ikan nila , tapi saya masaknya dgn sedikit santan ya bunda, saya akalin dgn ditambah kemiri. #Pekan_Padang #cookpadcommunity_jaksel

Ayam Gulai Santan

Ayam Gulai Santan

#resolusi2019 #berburucelemekemas

1 ekor ayam
Nasi kebuli instan masak dengan kuah gule

Nasi kebuli instan masak dengan kuah gule

Awalnya cm masak gulai ayam kampung,trs inget kl bumbu kebuli itu hampir sama kyk gulai...sok atuh cuss😁

4 porsi
Gulai kepala mayung

Gulai kepala mayung

#nomicin#nomsg

Gulai Sapi dan Tahu

Gulai Sapi dan Tahu

Paling suka kuah gulai kayak gini. Karena punya stok dagingnya sedikit, campur tahu aja biar banyak🀭

35 Menit
Gulai telur dan pucuk ubi

Gulai telur dan pucuk ubi

Sedap 😊😊 #basidoncek #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai bebek aceh

Gulai bebek aceh

Resep ini adalah warisan nenekku, diaceh bebek sebelum di gulai dibakar terlebih dahulu, katanya untuk menghilangkan bau amis bebek dan bulu2nya, tapi yg di bakar hanya bagian kulit nya ya.. #3weekschallenge #pekan_aceh #cookpadcommunity_malang #masakanacehpidie #olahandagingbebek #qie #homecooking #2019

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Sederhana & Enak πŸ˜‹

3 porsi
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Menu hari ini terbuat dari bahan yang murah, mudah didapat dan menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Ya! Tepat sekali Gulai Daun Singkong. Kandungan zat besinya berguna dalam pembentukan sel darah merah, sel otot dan mencegah anemia. Kebetulan juga stok bahan dikulkas menipis, tapi tetep harus bikin menu spesial. Coba dirumah yuk bunda! #SiapRamadan #MurahMeriah

3-4 porsi
60 menit