Langkah Mudah untuk Membuat Gulai cincang daging khas padang yang Enak Banget

Dipos pada January 27, 2021

Gulai cincang daging khas padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai cincang daging khas padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai cincang daging khas padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai cincang daging khas padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai cincang daging khas padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cincang daging khas padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai cincang daging khas padang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini masakanku kemaren, waktu acara bukber bareng keluargaku, ceritanya ngundang ortu n adik2 ke rumah, salah satu menunya ini, favorit semuaaaa...( tambuah ciek, hihihi...) Yg beberapa waktu lalu nungguin resepnya, ini dia resepnya Yg pada mau nyobain silahkan 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cincang daging khas padang:

  1. 750 gr daging sapi yg ada lemaknya, potong dadu kecil2, cuci ber
  2. 750 ml air
  3. 250 ml santan kental
  4. 2 lbr daun kunyit, simpulkan
  5. 2 batang serai, geprek
  6. 2 ibu jari lengkuas, geprek
  7. 4 lbr daun jeruk
  8. 2 buah kapulaga
  9. 1 buah bunga lawang (pekak)
  10. 2 cm kayu manis
  11. 1 buah asam kandis (bisa diskip)
  12. secukupnya minyak
  13. secukupnya garam
  14. bumbu halus:
  15. 100 gr cabe merah keriting
  16. 20 buah cabe rawit
  17. 10 siung bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 1 ruas jari kunyit
  20. 1 ruas jari jahe
  21. 1 buah pala (klw besar cukup setengah)
  22. 1 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cincang daging khas padang

1
Gulai cincang daging khas padang - Step 1
2
Gulai cincang daging khas padang - Step 2
3
Panaskan minyak, Tumis bumbu halus beserta, daun kunyit, serai, lengkuas, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, asam kandis n kayu manis sampai harum
Gulai cincang daging khas padang - Step 3
4
Kemudian masukkan potongan daging, aduk rata hingga meresap ± 2 menit
Gulai cincang daging khas padang - Step 4
5
Kemudian masukkan air, tambahkan garam, aduk rata, lalu tutup wajan agar daging cepat empuk
6
Setelah daging empuk, masukkan santan kental, aduk2 terus agar santan tak pecah, masak hingga mendidih dan dirasa sdh matang dan sedap, koreksi rasa, angkat dan sajikan
Gulai cincang daging khas padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi dikentangin

Gulai cumi dikentangin

Masakan tanpa bumbu penyedap

Gulai Cincang Khas Padang

Gulai Cincang Khas Padang

👩🏻‍🍳 @Susan Mellyani Bahan bumbu sy sesuaikan dgn daging yg dipakai.

Gulai cancang ayam Padang

Gulai cancang ayam Padang

Ingat cancang biasanya inget nasi kapau Padang. Gak semua RM Padang di jakarta menyediakan gulai cancang. Kali ini aku coba bikin pake resep mertua.

Gulai itiak lado mudo (bebek cabe ijo)

Gulai itiak lado mudo (bebek cabe ijo)

Mama potong bebek dan kangen masak ini...tapi eh tapi bebeknya kurus #PejuangGoldenApron2

1 porsi
Gulai Ampela (hati ayam)

Gulai Ampela (hati ayam)

#siapRamadan

Gulai cumi gendut

Gulai cumi gendut

Udah lama banget pengen masak resep ini baru kesampean. Recook dari bunda @dianayupuspitasari. Kalau menurut saya ini mirip masakan di rumah makan padang, gulai usus sapi yg diisi tahu. Cuma ususnya diganti cumi. Bismillahirrahmanirrahim minggu ke9 #PejuangGoldenApron2

1 porsi
45 menit
Gulai cincang 🐄🐄 #BikinRamadanBerkesan

Gulai cincang 🐄🐄 #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 😇 kemarin bikin gulai cincang pake ayam dan yg sekarang bikin yg versi aslinya 😂😂 (daging sapi),,bikin gulai lagi karna sekarang requestnya bapak(buat sahur semalam),,dri pada beli di luar cuma dpt semangkuk mending masak sendiri bisa di makan satu keluarga (maklum keluarga besar jadi gak cukup sedikit 😂) untuk bumbunya hampir sama seperti gulai ayam yg kemarin cuma ada beberapa bahan yg saya tambah karna memang disini ada stoknya.. senangnya hati saya ketika semua keluarga makan masakan saya dan bilang ini enak bgt 😋😋 (langsung pede tingkat dewa 😄😄)

Gulai Cumi

Gulai Cumi

4 porsi
Gulai Baga

Gulai Baga

Gulai baga ini masakan yang dibuat hampir di semua rumah di daerah Pariaman pada hari Idul Adha setelah daging dibagikan, karena masakan ini menggunakan beragam daging yang ada dalam kantong yang dibagikan panitia kurban.Masaknya tidak rumit jika menggunakan panci presto 1 jam sudah bisa dimakan jika tidak ada panci presto bisa dengan wadah dari tanah liat(belanga) atau panci untuk dimasak secara slow cooking kira kira 3 jam dengan api kecil #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

8 porsi
1 jam
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai cumi

Gulai cumi

Gulai Cumi Tinta Hitam By Bunda Les

Gulai Cumi Tinta Hitam By Bunda Les

Mas bojo suka seafood..Tp kan lebih murah kalo masak sendiri..td abis dimasakin,lgs minta makan..selesai makan,dikasih jempol..istimewa bgt..krn mas bojoku bkn org yg mudah memuji..jd makin semangat..resep di adaptasi dr mba Fitri HN dgn sedikit perubahan..makasih resepnya,mba..aq jd makin di cinta suami ^.^

4 porsi
45 menit
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai cumi isi

Gulai cumi isi

Lagi mau coba masak sendiri gulai cumi ala padang, bagi yg mau pedas cabenya boleh dihaluskan. Karena buat anak2 jg maka cabenya aku pake yg msh utuh. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan

Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan

Gulai sapi kacang merah

Gulai sapi kacang merah

Kacang merah bikin gulainya lebih yummy.

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

2x makan
Gulai cumi isi

Gulai cumi isi

Berawal dari kegundahan saya ketika jajan gulai cumi isi di warung padang atau warteg harganya sedikit mahal padahal pasangan saya suka sekali dengan masakan ini, lalu saya bertekad ingin membuatnya sendiri dirumah dengan rasa yg disesuaikan dengan lidah saya dan budget yg lbh murah dan bisa jadi porsi yg lbh banyak. Horayyyy!! 😂 Dengan ini saya persembahkan resep maha dahsyat ala suka suka gue, GULAI CUMI ISI, selamat mencoba!

Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning

Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning

kebayang kebayang sama lauk padang satu ini, kalo beli kan lumayan ya. jadilah kita bikin sendiri, pedes pedes segerrrr....

Gulai Cincang RM Padang

Gulai Cincang RM Padang

Kalau orang Padang bilang menu ini "Lamak Bana" 😋👍 Lihat resep dari Bunda Harni Pawonku beberapa waktu lalu langsung saya catch dan akhirnya kesampaian bisa bebikinan, ALHAMDULILLAH . Makasih ya bund inspirasinya 🙏 Source : Pawonku #GA_TheNextLevel #Week_7 #Cookpadcommunity_Batam #Cookpadindonesia #KulineriNusantara