Bagaimana membuat Gulai cancang ayam Padang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai cancang ayam Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai cancang ayam Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cancang ayam Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai cancang ayam Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai cancang ayam Padang memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ingat cancang biasanya inget nasi kapau Padang. Gak semua RM Padang di jakarta menyediakan gulai cancang. Kali ini aku coba bikin pake resep mertua.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cancang ayam Padang:
- 1 ekor ayam (potong kecil-kecil)
- Santan (optional)
- 🌻bumbu tumis :
- 3 siung bawang merah (iris)
- 1 sdm cabe merah giling
- 10 siung bawang merah (giling halus)
- 5 siung bawang putih (giling halus)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas lengkoas (giling halus)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 sdm bumbu cancang (beli jadi ditukang rempah)