Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 19, 2021

Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

kebayang kebayang sama lauk padang satu ini, kalo beli kan lumayan ya. jadilah kita bikin sendiri, pedes pedes segerrrr....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning:

  1. 500 gram cumi ukuran sedang, dibersihkan
  2. 1 sendok teh air jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 3 lembar daun salam
  5. 500 ml air
  6. 400 ml santan encer
  7. 1 tahu kotak
  8. Bumbu cemplung
  9. 1 ikat kemangi
  10. 2 batang serai, dimemarkan
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 buah asam kandis, 2buah pekak
  13. bumbu halus
  14. 10 buah bawang merah
  15. 5 buah bawang putih
  16. 4 btr kemiri
  17. 4 cm kunyit
  18. 7 buah cabe merah keriting
  19. 1 sdm ketumbar
  20. garam gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Gulai Santan Bumbu Kuning

1
Cuci bersih cumi dan buang kulit hitam.nya, rendam dengan perasan jeruk nipis kurleb 30menit
2
Haluskan tahu dengan gsrbu, tambahkan 1sdt garam dan sedikit lada
3
Cuci lagi cumi dengan air bersih, masukan tahu ke perut cumi dan sematkan kepala cumi dengan tusuk gigi
4
Tumis semua bumbu halus hingga wangi dan tidak langu, masukan bumbu cemplung kecuali asam kandis dan kemangi
5
Masukan santan, gula garam dan asam kandis. masak hingga mndidih usahakan santan tidak pecah
6
Masukan cumi, masak sekitar 4menit dan terakhir masukan potongan krmangi.,koreksi rasa
7
Jadi dehhh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Padeh

Gule Padeh

Gule padeh khas sumpu sumatera barat, perpaduan jeroan sapi, cabe rawit dan bawang putih yg bikin maknyus...

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai kambing ini memang salah satu masakan favorit keluarga. Setiap saya membeli gulai kambing di luar , suami dan anak2 kurang cocok dengan rasanya kecuali di satu warung yang cukup terkenal di semarang, itupun kami harus "nglegagke" keluar kota. Akhirnya daya mencoba meracik bumbu gulai dengan rempah2 sendiri, ternuata rasanya lebih nendang dan gulainya rasanya seger karena saya memakai santan yang encer dan air rebusan pertama saya buang. Jadi gulainya nggak tidak begitu berlemak. Dan alhamdulillah keluarga lebih suka gulai bikinan sendiri dari pada beli. Berikut saya bagikan resep gulai kambing ala saya. Untuk cara pembuatannya bisa dilihat di link youtube saya https://youtu.be/hw33rJUFiJg.

8 - 10 orang
1 jam 30 menit
Gulai Cincang (sapi) khas Padang

Gulai Cincang (sapi) khas Padang

Lagi kebayang2 masakan padang yang ndaging & berlemak santan.. entah kenapa beda aja gitu rasa masakan padang di Jawa (meskipun katanya asli padang) sama makan masakan di Sumbar sana langsung. Challenging banget nih kalo dibikin, buat membuktikan darah Minang saya dari neneknya Mama masih tersisa, setidaknya dari bisa bikin masakan padang yg enak 😅 Ublek2 CP nemu lah satu resep tenar dari mbak Susan Mellyani. Modif dikit dan resep saya dobelin karena daging yg dimasak 1kg. Jadi kalo cuma mau masak 500gr daging sapi, tinggal bagi 2 aja atau sesuai resep mbak Susan. Oh iya ini saya masak agak lama, 2 jam-an karena suka kuah santan yg agak kental, semi2 kalio hehe... Kalau mau empuuuk banget.... sebelum dikasih santan bisa dipindah ke presto sebentar utk dipresto biar empuknha cepet. tp saya males ribet mindah2 jd pilih dimasak agak lama.

10 porsi
2 jam
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

#PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Gulai Daging Cincang Khas Padang

Gulai Daging Cincang Khas Padang

Suami tiba2 pengen dimasakin daging cincang. Udah lama ga makan katanya. Langsung cuss ngliat2 resep dan akhirnya ketemu juga yg suami pngen. Alhamdulillah rasanya enak banget.. Kata suami udah mirip kaya di rumah makan padang. Ga perlu beli lagi katanya😁 Alhamdulillah saya senang jika suami senang.. Source Susan Melyani #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Resep turun temurun sewaktu orang tua buka warung makan padang. Salah satu alternatif menu daging kalo udah bosen direndang 😁 Kuy masak!

5 orang
1 jam
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Plus tahunya biar rame. Itu br sebagian msh ada kuah plus tahunya bnyk di kuali

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Makanan ini selalu bikin selera makan nambah apalagi kalau ditemani dengan potongan mentimun dan balado terung. Tapi yang bikin gak kuat proses masaknya yang lama. Maklum saya belum paham trik agar tetelan sapi ini cepat empuk.😆 Musim hujan kayak sekarang menu ini dirasa pas disantap karena rempahnya yang kaya mampu menghangtkan tubuh. Yuk bikin.

5 orang
2 jam 30 menit
Gulai telur bebek mata sapi

Gulai telur bebek mata sapi

Kesukaan ibu mertua 😊

4 porsi
35 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

8 porsi
60 menit
Gulai Rendang Kentang+Kikil

Gulai Rendang Kentang+Kikil

Pengen ikutan #CocomtangPost_OlahanKentang karena kentang salah satu favorit ku. Yuk makan siang dengan gulai rendang kentang+ kikil buatan ku. #PejuangGoldenApron3 #Masaksederhanamudahmudahansemuasuka

Gulai ala-ala

Gulai ala-ala

Karena kemarin ribet ngebersin orderan nasi bakar, jadi dirumah masak yang gampang aja. Ada sisa babat yang sudah direbus, ati ampla dan telor. Mikir dimasak apa yang bisa di cemplungin semua jadilah gulai ala-ala😅 #CocomtangPost_WarnaWarni #Cookpad ommunity_Tangerang

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Masakan khas Pariaman Sumbar kesukaan suami..

60 menit
Gulai Jengkol🍲

Gulai Jengkol🍲

Kebetulan buah jengkol banyak dirumah

1 keluarga
sekitar 1 jam
7. Gultik Blok M / Gule Tikungan

7. Gultik Blok M / Gule Tikungan

Karena masih pandemi dan belum berani keluar rumah, jadi lah masak gultik #dirumahsaja 😂. Enak, hangat pas buat musim hujan kayak sekarang.

4 orang
60 menit
Martabak gulai mudah dikunyah bagi anak2

Martabak gulai mudah dikunyah bagi anak2

Martabak ini hasilnya tipis2, tidak tebal krn isinya pake daging giling. Anak saya suka bgt martabak ini terutama ama kulitnya yg garing. Utk dagingnya klo gak suka gulai, bisa jg pake bubuk curry / bumbu kari.

4porsi