Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Terong Ikan Asin yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Terong Ikan Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Terong Ikan Asin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Terong Ikan Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Terong Ikan Asin sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Terong Ikan Asin memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
biasanya Mama mertua suka masak menu ini di rumah, kalau mama pakai ebi di bumbunya, aku pakai terasi di bumbunya. santan nya yang encer saja, jangan terlalu kental supaya kuahnya ga terlalu eneg di makan.. ikan asinnya di masak sampai aga lembek, jdnya ga berasa kayak makan ikan asin lg krn rasa asin ikannya juga sudah berbaur dengan kuah.. tapi ya itu tujuan ikan asinny di lembekin supaya bs menambah rasa kuah gulainy..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terong Ikan Asin:
- 3-4 butir terong, potong n rebus stgah matang
- ikan asin (ak pakai ikan asin kecil 10 pcs - 15 pcs)
- bawang merah aga banyak
- bawang putih stgahnya
- cabai keriting merah
- secukupnya ebi / terasi
- kunyit
- serai geprek
- lengkuas geprek
- 3-5 lembar daun salam
- santan encer
- garam, gula, mecin
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Terong Ikan Asin
