Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam sekitar 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
lagi kepengen gulai ayam pakai kentang, kebetulan ayam sama kentangnya ada semua langsung eksekusi... #masakanbengkulu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 kg ayam, potong-potong sesuai selera
- 1/4 kg kentang, potong-potong
- 1/4 kg santan kental
- 350 ml air
- minyak untuk menumis
- 1 sdt garam halus
- 1/2 sdt gula pasir
- ๐ถ๏ธbumbu halus (diblender/digiling halus)
- 5 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 bh kemiri
- 2 sdm ketumbar
- 2 bh bunga lawang
- 5 bh cengkeh
- 1/2 sdt lada
- 1/2 bh pala
- 4 bh kapulaga
- 1/2 ons cabe keriting
- ๐ถ๏ธbumbu daun
- 3 lembar daun salam
- 2 bh serai
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit