Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Boros Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Ayam Boros Nasi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Boros Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Boros Nasi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam Boros Nasi adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ayam Boros Nasi diperkirakan sekitar 90 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Boros Nasi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam Boros Nasi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Kalau makan di rumah makan Padang, saya selalu pake lauk gulai ayam. Kebetulan di kulkas ada daging ayam (bagian dada mentok). Jadi, saya coba bikin utk pertama kali. Alhamdulillah rasa nya sebelas dua belas lah.. hahahaaa.. kalau gulai, menurut saya bumbu2 nya lebih sederhana. Beda dengan kari yang pakai rempah bumbu (seperti: ketumbar, jintan, adas dll) dan rempah kering (seperti: bunga lawang, kapulaga, cengkeh dll)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Boros Nasi:
- 8 potong daging ayam
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 lembar daun kunyit (bisa skip)
- 3 lembar daun jeruk purut (remes2)
- 2 buah asam gelugur (bisa asam kandis)
- 4 sdm minyak goreng
- 1 liter santan (dari sebutir kelapa)
- Bumbu Halus
- 10 buah cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 3 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri
- 2 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula