Cara Gampang Menyiapkan Ikan Mas Gulai Pindang yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 16, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ikan Mas Gulai Pindang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ikan Mas Gulai Pindang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ikan Mas Gulai Pindang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ikan Mas Gulai Pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ikan Mas Gulai Pindang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ikan Mas Gulai Pindang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep andalan saya, resep turunan dari mamaku, tiap bikin masakan ini suamiku makannya lahap bener, nambah terus 😄😄 Jadi seneng,, #ikanjanganditawar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mas Gulai Pindang:

1 Kg Ikan Mas
1 Buah Jeruk Nipis Ukuran Kecil
15 Buah Cabe Hijau
1 Buah Tomat Muda Ukuran Besar
1 Batang Serai
2 Lembar Daun Jeruk
1 Lembar Daun Salam
600 ml Santan
Secukupnya Garam
Secukupnya Minyak Goreng
Bumbu Halus
10 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
6 Buah Kemiri
1 Cm Lengkuas
2 Cm Jahe
1 Sdt Ketumbar
1/2 Sdt Adas Manis
Bahan Pelengkap
5 Buah Tahu Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Gulai Pindang

Ikan Mas dibumbui dengan sedikit garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar.

Goreng Ikan Mas sampe warna kuning kecoklatan dan agak kering.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, ketumbar dan adas manis.

Belah dua cabe hijau dan potong-potong kecil tomat muda.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. tambahkan cabe hijau dan tomat. Tumis hingga wangi dan cabe nya layu.

Tambahkan santan masak hingga santan mendidih.

Tambahkan Ikan Mas yang telah di goreng dan tahu goreng.

Tambahkan garam secukupnya, jangan lupa koreksi rasa.

Ikan Mas Gulai Pindang Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Sapi Kacang Panjang

Ada daging sapi dan kacang panjang yang masih menghuni kulkas saya. Jadi saya olah menjadi masakan ini 😁. Yuk, kita manfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas menjadi masakan yang lezat dan bergizi, bisa mengurangi sampah juga loh, bun 😍. #KurasKulkas

90 menit

Gulai Jruk Drien Melinjo (Khas Aceh)

Jruk drien adalah duren yang diambil dagingnya dan difermentasikan sampai agak asam. Pertama makan agak asing dilidah tapi lama2 kok enak.. Akhirnya minta resep mau bikin sendiri.. Selamat mencoba ya..

Gule Ayam

Tiba2 lagi Kepingin makan ayam gule ala2 gule Padang, kebetulan ada ayam di freezer , bumbu dasar kuning (resep sdh saya share) dll ya udah deh langsung eksekusi dan alhamdulillah nya bisa sekalian buat bekal makan siang anak2. Insya Allah gak kalah rasanya sm gule ayam Padang nya resto deh 😅

Gulai kambing perdana

Gulai kambing percobaan Pertama kali bikin gulai kambing riques ustadz pribadi,,, perjuangan ngulek bumbu bnyak pertamakali,, berjam jam karna saking gak pernah ngulek yang ribet ribet... Alhamdulillah hasil nya sesuai sama perjuangannya tinggal nagih janjinya ustadz pribadi nih,, katnya kalo berhasil bikin gule mau dibelikan blender... #pertamakali masak ribet

banyak porsi

sampe empuk

Gulai ikan nila

kebayang makan gulai ikan kakap daun ubi ,tapi di kulkas saya adanya ikan nila dan seiket bayam ya sudah coba diduetin secara ikan kakap kan mahal ,,sambil ikutan kontes resep @cookpad_id tema #ikanjanganditawar

Gulai taoco buncis

Menu Idul Adha 2019, di kulkas masih ada tetelan jadi langsung #kuraskulkas

+/- 10 porsi

Gulai Baga khas Sumbar

Pertama kali buat ini karena kemaren cuma nyicip punya kawan dapet kuah nya aja dikit daging nya abis ya udah alhasil saya coba buat sendiri aja deh dan enak banget rasanya...tapi ya mungkin gak begitu sama karena buatan ibu nya kawan tu lebih kental gitu..

Gule Bandeng

Dulu kalo masak gule ikan gk pernah pas, kali ini berhasil bikin resep kayak gule ikan yg ada d rmh makan padang,😊😃 Resep asli gule Padang yang berempah,dan salah satu ciri khasnya yang pake daun kunyit. Sayang di sini pas gk ada jd sya skip, tapi rasa masih tetap oke kq. Di coba y resepnya😄 #ikanjanganditawar

Gulai Daun Singkong Leunca

#MurahMeriah #DaunSingkong #GulaiDaunSingkong #SayurDaunSingkong #dapurbamari

6 porsi

45 menit

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai Tunjang

Source : Dhilasina Recook : Naads_Kitchen Assalamualaikum... Bismillah utk mengikuti #pekaninspirasi Minggu ini yg bertema kan #Pekan_Padang ,aq setor Gulai Tunjang khas RM padang . Dikarenakan cari kikil agak sulit disini,jadi aq ganti dengan iga,,dan Tunjang nya cm dapet 2 biji 🙈. Masih bersyukur kebagian 🤣. Alhamdulillah rasanya enak,bahkan si bayi yg baru 14 bln pun doyan. Utk tunjang dan iga nya gak aq cuci ya,,,lgsg aq rebus dan ganti air baru. Semua terserah selera masing_masing ya mak, semoga berkenan 🙏 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #Naads_kitchen #pekaninspirasi #3weekschallenge #pekan_Padang #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi

Gulai Nangka daging cincang

20 porsi

Gulai nangka

Gulai nangka adalah kesukaan keluarga kami. Kalau Sabtu minggu anak cucu kumpul. Dan pada pesan gulai nangka. Sekalian ikutan #Pekan_Padang #Cookpadcommunity _(Jakarta)

Gule Asam Ikan Mas (no santan)

Masakan ini favorite bgt klo lg dirumah. Aku mengenal gule asam ini dari Ayah. Ayah bisaa bgt masak. Saat beliau masak ini, aku makan bs tambah2 nasinya. Krn tdk terllu berat ya mungkin krn tdk pake santan. Kalian wajib coba. Masakan orang Negeri Lama, karena kampung ayah dari sana 😂❤️ Catatan: - ikan bisa diganti dengan yg lain ya. Tdk harus ikan mas kok - bisa diganti dengan : ikan gembung, ikan nila

2 orang