Cara Gampang Membuat Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih yang Enak Banget

Dipos pada July 17, 2023

Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih

Bagaimana membuat Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih:

  1. 1/2 kg udang ukuran sedang
  2. 2 ikat Paku (pakis)
  3. 1 kg Santan kental (saya beli 10rb santan kental dipasar)
  4. 1/2 kg santan cair (jalang bhs minangnyaπŸ˜„)
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 10 buah cabe merah
  9. 20 buah cabe rawit (yg gak suka pedas boleh skip)
  10. 1 ruas jahe (sepanjang ibu jari)
  11. 1/2 ruas lengkuas
  12. 1/2 ruas kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  13. Bumbu kasar
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 4 lembar daun salam
  16. 2 batang sereh geprek
  17. 1 lembar daun kunyit
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Sasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih

1
Bersihkan udang dan paku yg sudah dipotong lalu sisihkan
Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih - Step 1
2
Blender semua bumbu halus kemudian tumis sebentar dan campurkan dengan bumbu kasar
Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih - Step 2
3
Masukkan santan,aduk terus hingga keluar minyak
4
Masukan udang aduk sebentar,lalu masukkan paku
Gulai pakdang (paku+udang)😊 ala chef kasih - Step 4
5
Tambahkan garam dan sasa kemudian cek rasa dan siap dihidangkanπŸ˜„

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai sapi indofood ala bunda nisaa

Gulai sapi indofood ala bunda nisaa

Selamat idul adha 1440 H semua. Kebetulan banyak daging jadi dr pd mubadzir mending berbagi dg keluarga ataupun orang lain. Dengan berbahan dasar bumbu yg seadanyaπŸ˜‹πŸ˜ŠSpesial untuk dinner/makan malam bersama suamiπŸ™‡β€β™€οΈ #Kuraskulkas

Gulai Kepala Ikan Salmon

Gulai Kepala Ikan Salmon

Rempah gulai bubuk kering (bukan pasta atau saus) bisa di beli di supermarket atau pasar. Kalau mau bikin sendiri bahan rempah bisa dilihat di kumpulan resep saya.

4 porsi
Gulai daun pucuk ubi

Gulai daun pucuk ubi

Lagi2 ini sayur pucuk ubi bawak dari kampung, kl kata suami rasanya maknyuus 😁😁😁 #basidoncek #community_sumbar #MurahMeriah

Gulai Ikan Sale

Gulai Ikan Sale

Pak_e bilang pengen makan ikan sale. Ya udah, waktu pulang dari Palembang beli di daerah Musi 2 yg emang fresh baru diasapin. #PejuangGoldenApron2

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai kambing, mari bikin yang sedikit ribet dan berkolestrol. Ini kali pertama eksekusi daging kambing dibikin gulai. Dan hasilnya sungguh tidak mengecewakan. πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

#siapramadhan Ngga berencana masak ini, pas ke supermarket liat kepala kakapnya masih seger dan kebetulan kesukaan suami 😊😊😊

Gulai ceker nangka muda

Gulai ceker nangka muda

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Enak dan sedap

Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak

Ikan Patin Gulai Kuning Tempoyak

Kangen dengan masakan sumatera selatan (kampung halaman papa) melihat ada stok tempoyak di kulkas, langsung saja di eksekusi jadi ikan patin gulai tempoyak.. rasanya mirip laah dengan buatan nenek..

Gulai Daging Sapi #80

Gulai Daging Sapi #80

11/08/2019 Fiiiiinally, langsung dieksekusi... Pedasnya nampol...πŸ˜†πŸ˜† #olahandagingsapi #masakanrumahan #solusisisibuk #antiribet

11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

Karena keluarga saya keluarga besar jadi mesti bisa bagi bagi menu setiap harinya , belum lagi beda anak, beda pula seleranya, ada yg suka pedes ada yg nggak suka , ada yg suka berkuah, ada yg suka keringan , dan ada juga yg suka dua duanya πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ, Biar nggak ribet dan semua bisa dapet saya suka memanfaatkan 1 bahan jadi 2 lauk , jadi semuanya bisa dapet , dan waktu mengiolahpun nggak kebuang banyak pokoknya #AntirIbet πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ Dengan 500 gram dada ayam bisa jadi 2 macam masakan , Gulai kuning Tulangan dan sambalado Ayam πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Antiribet #1bahan2menu #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

2 macam menu
60 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

4 porsi
Gulai kering daging sapi mantap😁

Gulai kering daging sapi mantap😁

Ini masakan favorit dirumah untuk olahan daging maupun ayam.. Awalnya dapat resep ini dari tantenya suami,kmrin main krumahnya dan makan malam disana, dy masak ayam pake bumbu ini, saya bertnya" dalam hati ini direndang tp kok kuning banget ya untuk sekering ini,rasanya kaya bumbu gulai tp knapa gk ada kuah nya.. Kok kering ya.. Kalo kalio juga bukan,jd saya tnya ke tante,nah bener ini gulai tapii mmg sengaja dikeringkan ktnya lebih enak.. Dijamin enak deh bun, wajib coba, kalo udah masak ini sediain aja tempe goreng tepung atau kerupuk" ubi/udang gitu udhdeh lahap, gausah pake masak lain lagi..😁 disini saya pake daging yg ada campuran lemaknya bun. Teksturnya agak keras gitu.. Gatau bagian apaπŸ˜‚tp kmi drumah suka ini, alot" gimana gitu enak deh..

Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan)

Gulai Cincang ala Padang (versi tanpa santan)

Salah satu lauk favorit pak suami kalau makan di rumah makan Padang. Tapi kalau bikin sendiri di rumah bisa antisipasi ngurangin lemak dan santan hehehe. #pejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi
60 menitt
GULAI DAUN SINGKONG (mix tempe)

GULAI DAUN SINGKONG (mix tempe)

Sebagai pelengkap sayur saat makan bersama daging kambing gongso apalagi ditambah pendamping sambal terasi ..... mmmmm ciamik rasanyaπŸ˜‰πŸ‘

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Kalau mau pedas tinggal tambah cabe sesuai seleraπŸ˜‰. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu32 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

#SiapRamadan

Gulai tunjang khas padang

Gulai tunjang khas padang

Ceritanya bapak waktu idul adha kemarin ikut jadi panitia kurban. Alhamdulillah dapat bagian kaki sapi, kebetulan bapak suka banget sama gulai tunjang & sering beli di warung padang langganan. Nah kali ini kita buat gulai aja kalau gitu.. Lumayan bisa buat makan banyak.. Hihiii πŸ˜„

3-4 porsi
Gulai Gemuk Taghuk Bekayu

Gulai Gemuk Taghuk Bekayu

#MurahMeriah #MasakanKhasBengkulu #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Masih diolahan daun daunan, kali ini saya ingin menulis resep olahan daun singkong/pucuk ubi/Taghuk Bekayu( bahasa Manna Bengkulu Selatan). Diresep kali ini masih di gulai gulaian, masih di santan santanan😁. Khas Bengkulu Selatan yang selalu menggunakan santan.. Gulai pucuk ubi ini, rasanya enak, gurih.bumbuny Simple, kurasa siapa saja bisa membuatnya. Gulai ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, hanya garam saja, karena gurihnya cukup dari santan saja.. Tapi hati hati ya, yang tidak suka pedas karena disini saya menambahkan cabe rawit utuh,warnanya hijau lagi... 😁, Kalau kegigit tampah sengajaπŸ€ͺ.....poadasnya ..kalau saya dan suami suka makan cabe rawit utuh. Nah bagi yg tak suka pedas cabe rawit ya bisa di skip. Kenapa masyarakat Bengkulu selatan menyebut gulai ini.. gulai Gemuk Taghuk Bekayu?? Gulai( karena memakai santan,& seperti biasa masyarakat Manna menyebut apa saja pendamping nasi itu dg sebutan gulai) Gemuk( disebut gemuk karena rasanya gurih) Taghuk Bekayu( sebutan untuk daun singkong). Jadi bisa disimpulkan artinya " Sayur Pucuk Ubi Yang Gurih" Pastinya resep ini sangat murah meriah, apa lagi kalau pucuk ubinya ambil di pekarangan rumah sendiri..santanya dari kelapa kebun sendiri..bumbu bumbunya dari tanaman sendiri, jadi nol budget kan😜😜😜 Kalau kawan kawan mau mencoba boleh.. silakan ikuti resep saya ini. Selamat mencoba.

Gulai kepala kakap padang

Gulai kepala kakap padang

Bingung buat buka puasa mau masak apa? Hbs anter anak ambil seragam di sekolah mampir ke supermaket. Ada kepala kakap terpampang nyata, langsung deh buru2 di beli untuk di masak buat buka. Ini salah satu masakan favorit suami. selamat mencoba bu ibu, semoga puas dengan resepnya #

4 porsi
Gulai Nangka Endesss

Gulai Nangka Endesss

Sebenarnya masak sayur gori (gulai nangka) ini perlu perjuangan, karena kebayang ribetnya dan lamanya..tapiii berhubung suami seneng banget dg gulai nangka apalagi kalo ditandemkan dg ikan asin dan sambel...hmmm marilah kita lupakan bayangan lamanya memasak demi orang2 tercinta bahagia menikmati masakan favorit... Oiya ini masak dlm jumlah byk, krn mmg baru ada tukang dan karyawan yg ikut mnikmati