Bagaimana Membuat Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang yang Sempurna

Name: Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang
Yield: 7 porsi
Ingredients: 2 ikat sayur Pakis/Paku; 750 ml santan; 2 bh asam kandis; 1 lembar daun kunyit; 2 potongan daun ruku-ruku; 1 sdm garam; 1/4 sdt kaldu bubuk ayam/jamur (skip jika tidak suka); Bahan Tambahan :; 1 ons udang; 1 ons rimbang; Bahan yang dihaluskan :; 35 cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 cm jahe (1 ruas jempol tangan); 3 cm laos; 2 cm kunyit; 1 batang serai; 1/2 ons kelapa parut

Dipos pada July 19, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang kira-kira 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ini adalah salah satu masakan favorit keluarga saya. Dimasak dengan kadar kepedasan yang menantang, sehingga dapat meningkatkan selera makan. #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang:

2 ikat sayur Pakis/Paku
750 ml santan
2 bh asam kandis
1 lembar daun kunyit
2 potongan daun ruku-ruku
1 sdm garam
1/4 sdt kaldu bubuk ayam/jamur (skip jika tidak suka)
Bahan Tambahan :
1 ons udang
1 ons rimbang
Bahan yang dihaluskan :
35 cabe rawit
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm jahe (1 ruas jempol tangan)
3 cm laos
2 cm kunyit
1 batang serai
1/2 ons kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sayur Pakis/Paku + Udang

Potong sayur pakis, cuci bersih dan keringkan airnya.

Halus semua bumbu, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, serai, dan kelapa parut.

Campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama santan di dalam wajan. Masukkan juga dedaunan pelengkap yaitu daun kunyit & daun ruku-ruku serta asam kandis dan rimbang.

Masak kuah menggunakan api sedang sambil diaduk untuk menghindari pecah santan.

Setelah kuah mendidih, masukkan udang dan sayur pakis.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan Koreksi rasa. Tunggu beberapa saat sampai sekiranya udang dan sayur telah masak sempurna.

Matikan api kompor, dan Gulai sayur pakis + udang siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nila mix terung bulat dan daun keruku

Reques pak suami tuk buka puasa #siapramadhan

Gulai Pati santan terong

Gulai pati santan terong ini resep warisan dari mama saya, Rasanya yang gurih,bahan murah serta cara membuatnya yang gampang,resep ini akan menambah selera makan kita,,mudah mudahan teman teman suka akan resep ini ...😉😚 #cookpad community _id #cookpad community _padang #community_sumbar #basidoncek

Gulai Jengkol

Makanan ternikmat bagi pecinta jengkol😋😊

Gulai udang mix rebung dan kacang koro

Alhamdulillah setelah hampir puluhan tahun tidak pernah makan gulai rebung, akhirnya x ini bisa memasaknya, karena saat lagi dinas dikasi rebung sama teman rekan kerja satu shif malam itu..

Gulai ayam kampung kamumu

Favorit bgt, kalau gulai ayam temannya kamumu (sebutan batang talas yg bisa di masak bagi orang minang), coba deh,,pasti mantap rasanya.

Gule ikan salmon

Karena suka bikin mpasi 4 bintang, jd suka makan salmon..nah untuk menu orang dewasa sengaja buat yg pedass

4 porsi

Gulai labu siam

Mayanlah pas denger anak bilang, Mom.. Faith nyoba makan cabenya dikit dikit yah, nanti baru banyak... finally.. iyess 🤣🤣, ada perkembangan yang mengembirakan, karena kalo dia bs makan pedes khan mamaknya gak begitu repot kalo masak mesti 2 kali kerja 😁 Kali ini di coba pake cabe yang gak di tumis, yang penting dia gak parno dulu liat ntuh yang namanya cabe, malahan tadi pulang skola dia kegirangan teriak teriak yeayyyy pake cabe Hahaha dasar bocah 😍😍 Cus resep na 👇👇👇

Gulai Ikan Kakap Merah

#PEKAN_PADANG Resep dari mertua. Kalau dimasakin ini PapaSay bisa bolak-balik nambah nasi. Nggak perlu pulang kampung pa.. hehe..

4 porsi

Gulai ceker

Hujan2 enaknya makan gulai ceker, lembut gurih dan seger aromanya..

Gulai telur instan

Berhubung lg males bkin bumbu jadi pke yang instan 😀

Gulai Kakap

Tidak kalah dengan gulai kakap di warung padang 😁

Gulai kari kikil & bebek ala chef Amel

Ceritanya mau masak gulai ala-ala masakan Padang.. Alhamdulillah berhasil walaupun mungkin gak mirip-mirip amat🤭 😇

5-8 orang

1 jam

Gulai Ikan Sale

Pak_e bilang pengen makan ikan sale. Ya udah, waktu pulang dari Palembang beli di daerah Musi 2 yg emang fresh baru diasapin. #PejuangGoldenApron2

Pejantan ayam Gulai

Semangat Cook🍗🍖🥘🥗🥩

Gule Ayam

Tiba2 lagi Kepingin makan ayam gule ala2 gule Padang, kebetulan ada ayam di freezer , bumbu dasar kuning (resep sdh saya share) dll ya udah deh langsung eksekusi dan alhamdulillah nya bisa sekalian buat bekal makan siang anak2. Insya Allah gak kalah rasanya sm gule ayam Padang nya resto deh 😅