Sore-sore begini enaknya membuat Gulai iga sapi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai iga sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai iga sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai iga sapi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai iga sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Source : youtube (CR COOK)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai iga sapi:
- 500 gr tulang iga sapi/domba/kambing
- secukupnya air untuk merebus iga
- bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 6 buah kemiri
- 3 buah cabe merah segar (atau sesuai selera)
- 1 sdt lada butiran
- 1 sdt ketumbar butiran
- 1/2 bh pala
- bumbu lainnya :
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serei
- 2 lbr daun jeruk
- langkuas 3 cm digeprek
- santan instant (me kara 65ml)
- secukupnya garam,kaldu sapi,gula merah disisir
- 10 bh cabe rawit utuh
