Cara Gampang Membuat Gulai Kambing empuk yang Anti Gagal

Dipos pada February 28, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Kambing empuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kambing empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing empuk bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kambing empuk bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing empuk memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

gulai kambing bikin sendiri.... endues mom😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing empuk:

1 kg daging kambing (daging dan tulang belulangnya atau campur)
2 santan kara
secukupnya garam
secukupnya kaldu jamur
secukupnya gula
1 bungkus Indofood Gulai Oriental Curry
2 cm lengkuas
2 ruas jahe di geprek (atau sepanjang jempol)
2 buh daun salam
2 buah daun jeruk
1 buah sereh
Bumbu Halus
6 buah bawang putih
8 buah bawang merah
5 buah kemiri
1/2 buah pala (di parut)
1/2 sendok teh jinten
5 buah batang cengkeh
3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing empuk

Bersihkan daging, biar aromanya khas daging kambing berkurang beriksihkan lemaknya, setelah bersih masukan ke dalam air mendidih rebuh selama 10 menit masukan geprekan jahe tutup rapat diamkan daging selama 30 menit lalu rebus lagi selama 10 menit (rumus 10:30:10).

Siapkan bumbu halus dan haluskan sampai lembut. siapkan wajan panaskan sedikit minyak dan masukan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos. masak sampai harum dan mengental. kemudian tambahkan 1 bungkus bumbu jadi.

Panaskan lagi daging pastikan daging sudah d potong2 sesuai selera. setelah mendidih masukan bumbu yg sudah d gongso tadi.

Setelah meresap beberapa saat kemudian masukan santan, sisa santan kaish air tambahkan air secukupnya biar gak kurang kuahnya.

Masukan garam, gula, dan kaldu jamur. koreksi rasa sampai mendidih dan jangan sampai santennya pecah jadi di aduk2 sampai mendidih. setelah rasa pas siap dihidangkan dg taburan bawang merah lebih sedap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila semi instan

Lagi pusing kepala, pengen makan yang pedes dan panas. Punya ikan nila beli di pasar modern, seger² banget...akhirnya kepikir dibikin gulai pedes aja deh kayak di warung gulai kepala ikan favorit dulu. Karena lagi pusing dan males ribet, akhirnya campur bumbu gulai instan🤭

Gulai ikan

Olahan ikan yg selalu jadi makanan favorit keluarga

Gulai jantung pisang

Alhamdulillah dari hamil pengen ini tapi cuman bisa mantengin punya tetangga 😂,, rezeki ini mah baru Nemu diwarung bulek cmn 4rb ,,kalo dek pasar wes mehongg .. Alhamdulillah suami sukak Ampe nmbh 4x hihi ... Resepnya dari tetangga sebelah gehhh, kita review hasilnya suedepp deh

Gulai ciput (cih/cowloh/sedot)

Ini BUKAN MASAKANKU, ini masakannya NANDE BACOK si RAVIQA SEBAYANG, awak cuma save, simpan disini aja biar gampang diingatnya

Gulai tewel kacang panjang

Terinspirasi resep gulai cubadak sawi dari bunda Shinta Aulia akhirnya #kedapuraja bikin ini, meski ada beberapa modifikasi karena faktor ketersediaan bahan. Alhamdulillah hasilnya juga mak nyus!!!😀

Gulai pisang ikan asap

Gulai Panggek Ikan Kakap

Hai gaes, udah lama ni ga tulis resep lagi, punya baby memang super sibuk yg namanya masak harus karna kalo tak masak tak makan, apa lagi ini resep permintaan suami, cuman ga ada foto step bay step ya bun karna ga sempat foto, jadi cuman foto dah siap masak dah, semoga bermanfaat ya gaes cuss langsung ke resep 😉

Gulai tulang sapi

Serius ini kurang kerjaan banget. Kenapa gitu? Karena masak lama2, tp cuma masak tulang doang. Secara gabisa dimakan kan 😂😂😂 jadi saran buat buibuu, masak ini ditambahi apa gt ya. Bisa jeroan, daging, usus, babat.. Apajalaah.. Ga tulang doang gini 😂 tapi nih ya, asyik ini buat diseruput. Gini aja uda ngabisin nasi 😚